微生物農(nóng)業(yè)的大作為
近年來,畜糧供給短缺導(dǎo)致的糧食安全問題、化肥農(nóng)藥獸藥過度使用導(dǎo)致的食品安全問題、有機(jī)廢棄物排放造成的環(huán)境污染問題等大量存在?!稗r(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革對質(zhì)量的要求越來越高,發(fā)展微生物農(nóng)業(yè)有助于推動鄉(xiāng)村振興和綠色發(fā)展,將成為湖北省乃至全國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的未來方向?!比涨?,記者采訪湖北省政協(xié)委員、國家生物農(nóng)藥工程技術(shù)研究中心主任楊自文時,他指出,微生物轉(zhuǎn)化業(yè)將成為解決問題的重要舉措,通過轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,促進(jìn)人與自然的和諧發(fā)展,提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和效益,加速鄉(xiāng)村振興。
楊自文認(rèn)為,發(fā)酵飼料將成為動物健康養(yǎng)殖和抗生素替代的首選。他說,我國每年產(chǎn)生各類秸稈7億多噸,如果其中2億噸秸稈轉(zhuǎn)化成動物可以利用的發(fā)酵飼料,基本可以替代玉米和豆粕的進(jìn)口。以生豬養(yǎng)殖為例,傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式中糞污肥料化利用的比例很低,而基于微生物技術(shù)的畜禽健康養(yǎng)殖可以提高飼料利用率,可實現(xiàn)基料化和肥料化全利用、零排放,養(yǎng)殖效益倍增。
“傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中魚排放糞和魚藥殘留常常造成污染且擴(kuò)散嚴(yán)重。隨著湖泊、河流、水庫禁養(yǎng),池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖成為大勢所趨?!睏钭晕慕榻B,池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖以循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念為指導(dǎo),通過有效改造和科學(xué)布局,利用功能微生物組群和微藻協(xié)同轉(zhuǎn)化魚糞中氨氮磷硫等形成生物絮團(tuán),成為魚蝦貝類可以重新利用的蛋白食物來源。這既能有效降低水體污染,又能提高飼料蛋白利用率,形成良性的池塘生態(tài)營養(yǎng)循環(huán)。
楊自文認(rèn)為,在同一區(qū)域內(nèi),要因地制宜、合理布局,追求種養(yǎng)殖和有機(jī)廢棄物利用的平衡,謀求經(jīng)濟(jì)和社會效益的同步均衡可持續(xù)發(fā)展。他還指出,生態(tài)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)的重要方向,而基于微生物技術(shù)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)將實現(xiàn)零排放、零污染,農(nóng)民作為具體操作者,也將從中獲利,實現(xiàn)脫貧致富的目標(biāo)。
(本報見習(xí)記者 劉平安 本報記者 夏靜)
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