【視頻】發(fā)酵廉價(jià)飼料飼養(yǎng)豬的優(yōu)點(diǎn)和飼喂過(guò)程需要注意哪些細(xì)節(jié)？
在養(yǎng)殖行業(yè)中，利潤(rùn)的空間往往受到飼料成本、管理費(fèi)用以及市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)等多重因素的影響，因此，如何有效降低成本、提升效益，成為了養(yǎng)豬人必須認(rèn)真思考的問(wèn)題。事實(shí)上，降本增效的途徑多種多樣，但每位養(yǎng)豬人的認(rèn)知和選擇卻各有不同。這就要求養(yǎng)豬人根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)環(huán)境，靈活調(diào)整策略。
對(duì)于中小型豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，降本增效尤為重要。在資源有限、資金壓力較大的情況下，中小型養(yǎng)殖場(chǎng)需要更加注重成本控制，以確保其生存和發(fā)展。在眾多的降本增效方法中，微生物發(fā)酵技術(shù)無(wú)疑是一種值得推廣的創(chuàng)新手段。通過(guò)微生物發(fā)酵技術(shù)，可以將當(dāng)?shù)氐牧畠r(jià)農(nóng)作物下腳料進(jìn)行發(fā)酵處理，從而替代部分全價(jià)飼料。這不僅可以有效降低飼料成本，還能夠提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增強(qiáng)豬只的免疫力和生長(zhǎng)性能。
在養(yǎng)殖過(guò)程中，利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物下腳料進(jìn)行發(fā)酵制作高品質(zhì)動(dòng)物飼料是一種既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保的做法。以下是根據(jù)廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地利用甘蔗濾泥發(fā)酵飼料的實(shí)際操作，整理出的詳細(xì)步驟和飼喂建議：
1.準(zhǔn)備原料：濾泥飼料化專(zhuān)用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑5公斤、食鹽2公斤、玉米粉至少50公斤（可根據(jù)需要增加，也可使用其他含淀粉的原料或淀粉替代），新鮮濕濾泥1噸（建議使用出產(chǎn)48小時(shí)內(nèi)的甘蔗濾泥）
2.混合原料：將本產(chǎn)品、食鹽和玉米粉進(jìn)行簡(jiǎn)單混合，然后將混合物均勻撒在新鮮濕濾泥上，確?；旌暇鶆颉?/span>
3.調(diào)整水分：調(diào)整濾泥的水分含量至約55%。若水分過(guò)高，可添加米糠、麥麩或更多玉米粉進(jìn)行調(diào)節(jié)。
4.裝容器并密封：將混合物裝入袋等非金屬容器中，壓實(shí)并嚴(yán)格密封以進(jìn)行厭氧發(fā)酵。在低溫季節(jié)，可將容器放在陽(yáng)光下或溫室中進(jìn)行發(fā)酵。
5.發(fā)酵管理：發(fā)酵時(shí)間不少于7天，具體時(shí)間根據(jù)溫度和濕度調(diào)整。發(fā)酵期間定期檢查容器密封情況，確保無(wú)氧環(huán)境。
6.判斷發(fā)酵完成：發(fā)酵完成后，甘蔗濾泥的顏色將由深綠色變?yōu)槲ⅫS色。發(fā)酵完成的濾泥散發(fā)出酸香氣味，打開(kāi)容器時(shí)能聞到濃烈的酸香醇味。
7.保存：發(fā)酵完成的濾泥在密封狀態(tài)下可保存超過(guò)一年而不變質(zhì)。
經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理的甘蔗濾泥飼喂動(dòng)物有哪些優(yōu)勢(shì)：
1. 提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后，甘蔗濾泥中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易被動(dòng)物吸收利用，同時(shí)通過(guò)發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的某些有益細(xì)菌和酶類(lèi)能夠增加飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 促進(jìn)消化：發(fā)酵處理有助于降低甘蔗濾泥中的纖維素含量，使其更易被豬 群消化吸收，減少消化不良的發(fā)生。
3. 促進(jìn)生長(zhǎng)：發(fā)酵處理后的甘蔗濾泥營(yíng)養(yǎng)更豐富、更容易被吸收利用，有助于提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度、體重和生產(chǎn)性能。
4. 減少細(xì)菌污染：發(fā)酵處理可以有效降低甘蔗濾泥中的細(xì)菌含量，減少食品安全隱患，保障動(dòng)物健康。
發(fā)酵飼料在現(xiàn)代養(yǎng)殖中應(yīng)用廣泛，能提升飼料利用率、改善豬群健康，但在飼喂過(guò)程中有諸多細(xì)節(jié)需要注意，具體如下：
逐漸過(guò)渡：動(dòng)物的消化系統(tǒng)需要時(shí)間適應(yīng)新的飼料。在開(kāi)始飼喂發(fā)酵飼料時(shí)，要遵循循序漸進(jìn)的原則，給動(dòng)物的腸胃一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，避免突然更換飼料引起動(dòng)物應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致采食量下降、腹瀉等問(wèn)題。以豬為例，第一天可在原有飼料中添加 10% 的發(fā)酵飼料，第二天增加到 20%，依此類(lèi)推，經(jīng)過(guò) 5 - 7 天的過(guò)渡，讓動(dòng)物完全適應(yīng)發(fā)酵飼料的口味和營(yíng)養(yǎng)成分變化 。
控制用量：雖然發(fā)酵飼料有諸多優(yōu)點(diǎn)，但也不能無(wú)限制地飼喂。要根據(jù)各種動(dòng)物、生長(zhǎng)階段、體重和健康狀況，合理調(diào)整發(fā)酵飼料在日糧中的比例。一般來(lái)說(shuō)，仔豬階段發(fā)酵飼料添加比例為 10% - 20%，育肥豬階段可增加到 30% - 50%；家禽方面，蛋雞產(chǎn)蛋期發(fā)酵飼料添加量控制在 10% - 15%，肉雞生長(zhǎng)前期添加 5% - 10%，后期可增加到 15% - 20%。如果添加比例過(guò)高，可能會(huì)因發(fā)酵飼料中的酸性物質(zhì)過(guò)多，導(dǎo)致動(dòng)物胃酸分泌失調(diào)，影響消化功能。
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