陽光豬肉飼養(yǎng)模式對豬生長性能和豬舍內環(huán)境的影響研究表明無抗飼料可豬少發(fā)病、少用藥，提高豬的生長性能和肉品品質安全

2021-11-01 16:24:04 點擊：

摘要：本研究探討了陽光豬肉飼養(yǎng)模式對豬生長性能、死淘率和豬舍內環(huán)境指標的影響。結果發(fā)現，無抗生素飼料可顯著提高豬的平均日增重和平均采食量，降低料肉比和死淘率；陽光豬舍能將豬舍內的溫度、濕度、廢氣水平以及微生物數量控制在一個有利于豬生長的水平。結果表明，陽光豬肉飼養(yǎng)模式可改善豬舍內環(huán)境，提高豬的生長性能和抗病力，適合養(yǎng)豬生產的需要。

關鍵詞：陽光豬肉；無抗生素飼料；生長性能；豬舍內環(huán)境

陽光豬肉是由經科學選留、按照陽光豬肉飼養(yǎng)模式飼養(yǎng)的豬通過標準化屠宰加工工藝和肉品質檢測后生產的一種綠色環(huán)保豬肉，陽光豬肉集肉質好、安全和營養(yǎng)豐富等諸多特性于一身。陽光豬肉的生產技術可分幾個方面：一是采用不含抗生素和其他化學合成類藥物的飼料(簡稱無抗飼料)，其主要含有賴氨酸、多種維生素、微量礦物質、堿性麥飯石粉、中草藥添加劑、酸化制等；二是采用標準化陽光豬舍，豬舍的南側采用大面積的透光材料，可以充分利用太陽能，實現豬舍太陽光地面照射無死角；三是陽光豬舍采用塑料膜、陽光瓦和陽光板三種采光材料，并設計了電地熱、天窗、地窗、通飛帶、卷簾、遮陰網等合理的布局。

本試驗探討了陽光豬肉飼養(yǎng)模式對豬生長性能和飼養(yǎng)環(huán)境的影響，為陽光豬肉飼養(yǎng)模式提供客觀科學的依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 無抗飼料飼喂試驗

本試驗在遼寧省某豬場進行，從2011年5月20日(剛斷奶)開始至2011年7月18日結束(育成期結束)。試驗開始時，根據“胎次一致、品種相同、體重相近、公母各半”的原則，選取400頭剛斷奶的仔豬，將它們隨機分成4組，分別為對照組、試驗1組、試驗2組和試驗3組，每組100頭。

1.1.2 陽光豬舍內環(huán)境飼養(yǎng)試驗

本試驗在遼寧省某豬場進行。試驗選取200頭育肥豬、200頭后備母豬，育肥豬和后備豬分為2批，在夏季和冬季各飼養(yǎng)1批，每批各100頭育肥豬、100頭后備母豬，夏季試驗從2012年7月1日開始至2012年7月 28日結束，冬季試驗從2013年1月1日開始至2013年1月28日結束。

1.2 試驗方法

1.2.1 無抗飼料飼喂試驗

試驗1組至試驗3組的仔豬飼喂項目組研發(fā)的無抗飼料(各主要原料的含量在仔豬的營養(yǎng)需求標準范圍內略作調整，日糧組成分別為玉米72％～76％、麥麩4％～8％、膨化豆粕和發(fā)酵豆粕15％～20％、磷酸氫鈣0.3％～0.4％、魚粉0.3％～0.4％、豆油0.1％～0.3％、食鹽0.2％～0.3％、無抗核心料2％～5％)，對照組仔豬飼喂市售普通飼料。各組試驗仔豬除所喂飼料不同外其他飼養(yǎng)條件完全相同，每日喂料4次，自由飲水；試驗開始和結束時對仔豬逐頭稱重，記錄每日的喂料量、飼喂器中的剩余料量以及發(fā)病數或死亡數。

1.2.2 陽光豬舍內環(huán)境試驗

試驗組豬利用陽光豬舍及相應的配套設施飼養(yǎng)，對照組豬采用普通豬舍飼養(yǎng)，試驗期間每天用便攜式多氣體檢測儀檢測不同豬舍內的溫度、濕度、風速、氨氣含量、硫化氫含量、噪音、光照強度、微生物含量等指標，每天早、中、晚各檢測一次，取3次的平均值；在測定豬舍內的微生物含量時，將培養(yǎng)皿暴露在空氣中5 min，隨后在37 ℃下培養(yǎng)48 h后檢測培養(yǎng)皿中的菌落數。

1.3 統(tǒng)計指標

1.3.1 無抗飼料試驗的豬生長性能

試驗結束時，按組計算各組仔豬的平均始重、平均末重和平均日增重、平均采食量、料肉比和死淘率。

1.3.2 陽光豬舍內的有害氣體與微生物指標

試驗結束時統(tǒng)計“1.2.2陽光豬舍內環(huán)境試驗”節(jié)中所列的各項指標。

2、結果

2.1 無抗飼料飼喂試驗

試驗仔豬喂給無抗飼料或市售普通飼料前后的各項性能指標見表1。

由表1可知，各組仔豬具有相似的平均始重，但試驗組仔豬在平均末重、平均日增重和平均采食量上明顯高于對照組仔豬的，料肉比和死淘率顯著低于對照組仔豬的。

2.2 陽光豬舍內環(huán)境試驗

育肥豬和后備母豬采用陽光豬舍或普通豬舍飼養(yǎng)時，夏季和冬季豬舍內的溫度、濕度等環(huán)境指標見表2。

由表2可以發(fā)現，與普通豬舍相比，用陽光豬舍飼養(yǎng)母豬和育肥豬后：各豬舍的室內溫度在冬季分別提高了8.6 ℃和8.2 ℃，在夏季分別降低了0.6 ℃和5.4 ℃；室內濕度提高到50％～60％，符合豬舍內環(huán)境標準，而普通豬舍室內濕度不穩(wěn)定；室內氨氣濃度降低了100％，硫化氫濃度冬季和夏季分別降低了33.3％和66.7％；有害微生物的含量冬季和夏季分別降低了57.1％和73.7％。

3 討論

3.1 無抗飼料對豬生長性能的影響

在本試驗所用的無抗飼料中，無抗核心料主要添加了中草藥添加劑和酸化劑。中草藥添加劑由黃芪、山楂根、蒼術、泡桐葉、黃芩、當歸、南瓜花、黨參、蒲公英、向日葵花盤組成。其中，黃芪具有增強機體免疫功能、抗應激、抗菌作用[1]。山楂根具有消積和胃、止血、祛風和消腫之功效。蒼術可以健脾、促消化，泡桐葉具有清熱、解毒、止血、消腫等功效[2]。黃芩具有清熱燥濕、止血等功效，當歸可補血活血，提高豬的免疫力[3]。南瓜花可清利濕熱、消腫散瘀，減少腸道疾病。黨參可提高機體免疫力，增強造血功能[4]。蒲公英可清熱解毒、健胃[5]。向日葵花盤具有清熱、平肝、止痛、止血等功效[6]。

用含中草藥的多功能生物發(fā)酵活菌肽防控豬病效果好，大量豬場運用無非瘟騷擾，佰疫安康每噸飼料添加運用成本低

當前動物養(yǎng)殖中存在著諸多的不穩(wěn)定因素，最主要的是腸道疾病、呼吸系統(tǒng)疾病多發(fā)，加上病毒性疾病的危害性大，有什么方法既可以對動物腸道進行保健、對養(yǎng)殖環(huán)境臭味氨氣進行抑制降低呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)生？還可以對動物提高免疫力和抵抗力形成無抗養(yǎng)殖？

以復合益生菌發(fā)酵中草藥是比較被認可的。益生菌發(fā)酵中草藥養(yǎng)殖場可以自制（我們可以公開配方和制作方法），也可以購買生產的成品，大量養(yǎng)殖場運用都幾乎給予充分認可。

如果自己不想自制，推薦使用“多功能生物發(fā)酵活菌肽”這個產品，大量養(yǎng)殖場運用都給予充分認可。

“多功能生物發(fā)酵活菌肽”由多種特異性乳酸菌、產酶芽孢桿菌、布拉氏酵母、產朊假絲酵母、釀酒酵母、雙歧桿菌、丁酸梭菌與部分中草藥發(fā)酵而成的高活性發(fā)酵飼料產品。

【主要載體】豆粕、魚粉、玉米粉、玉米胚芽、小麥次粉及核心原料，輔料部分為中草藥（主要有黃芪、大青葉、香附、白術、枳殼、檳榔、茯苓、澤瀉、水牛角、地黃、白芍、側柏葉、丹皮、梔子、金銀花、巴戟天、大黃、甘草18味，2021年1月份再次升級后產品每袋不少于3公斤中草藥）。

多功能生物發(fā)酵活菌肽包裝1.jpg

“多功能生物發(fā)酵活菌肽”20公斤/袋拌料1噸（運用后可以減少1包全價飼料），市場售價約160-200元。數百家豬場增加運用這個產品防控非洲豬瘟目前都感覺效果好。

打開本產品包裝袋，香氣四溢（養(yǎng)殖場拌料飼喂運用后，整個養(yǎng)殖欄舍中都香氣撲鼻，讓人非常震撼，這種宜人的香醇味是一般產品所無法比擬的），得益于高端的固態(tài)發(fā)酵技術與大量能量和蛋白飼料的運用，本品1公斤相當于約1.5~2公斤全價飼料能量，有效活菌數高達約200億/克，結合中草藥輔助形成對動物腸道極好的保健效果，健康水平提高大幅度減少用藥成本降低死亡淘汰率。顯著提高飼料消化吸收率，減少排糞量且糞便水份少；生長加速能夠提前出欄；延長產蛋周期且壞蛋比例下降明顯；養(yǎng)殖環(huán)境臭味氨氣快速下降，肉蛋奶品質改善明顯。

運用“多功能生物發(fā)酵活菌肽”多長時間能夠看到效果？

答：運用第3-7天主要是對動物腸道的恢復正常階段，7-10天會看到臭味明顯下降、咳喘聲減少，動物糞便減少（同比減少35%左右）并逐漸正常成形，10-15天毛色明顯改善（家禽羽毛變得光順、豬變得皮毛紅亮），生長增重加快，抗應激能力增強病少等。

【產品功效】

1.維護腸道粘膜健康，促進亞健康動物群體快速改善，提高畜禽對營養(yǎng)物質的吸收，對比提高日增重。

2.所選的有益菌的代謝產物可迅速彌補消化道中內源酶的不足，維護腸道微生態(tài)平衡，降低腸道負擔，利于營養(yǎng)的吸收，防止畜禽營養(yǎng)性腸道健康問題的發(fā)生。

3.預防幼小畜禽由于更換飼料、抓捕、運輸等刺激性因素造成的應激反應。

4.提高鈣、磷、鐵等元素與有機微量元素的吸收，增加畜禽排卵數量，提高畜禽的產仔（產蛋）數量。

5.提高飼料消化利用率，促進飼料中碳水化合物的分解，促進飼料中非蛋白氨轉化為高品質蛋白質，提高飼料利用率，提高增重和降低料肉比。

6.提高瘦肉率，降低背膘厚度，使臀肌、腿肌飽滿發(fā)達，形體豐滿結實，快速清除藥殘，改善酮體品質和風味，提高屠宰瘦肉率。

7.運用本品后輕度霉變飼料可以不再需要添加脫霉劑產品，本品的活性微生物代謝產生霉菌抑制復合物，有效抑制霉菌的生長，降低霉菌毒素的產生，降解部分霉菌毒素，達到解毒效果。較重霉變飼料建議不要使用或者另外添加脫霉劑。

8.改善養(yǎng)殖環(huán)境，快速降低養(yǎng)殖環(huán)境臭味和氨氣；減少動物糞便排泄量，糞便自然成形并減少糞便含水量，加快動物糞便自然發(fā)酵速度。

客戶反饋使用后蛋雞增產明顯

【用法用量】

豬各階段、牛羊、雞鴨鵝家禽與特種養(yǎng)殖上均可使用?；旌巷暳现酗曃?，也可以單獨少量直接補充灑在料槽中飼喂。由于本品1公斤相當于約1.5~2公斤全價飼料能量，在每噸全價飼料中添加本品1包（20公斤）的情況下，可以減少全價飼料40公斤（1包）的使用量。

1.養(yǎng)豬上的運用：日常中每噸飼料使用本品1包（20公斤），初次使用與在周圍疫情嚴重、泌乳期、出欄前1個月可以增加2-4倍的使用量。仔豬、肉豬、母豬各階段都可以使用，用藥和免疫期間不需要停止無副作用。可以與部分全價飼料簡單混合后進入自動供料系統(tǒng)中運用。

2.家禽上的運用：每噸飼料使用本品1包（20公斤），初次使用與在周圍疫情嚴重、蛋禽、出欄前1個月可以增加2-3倍的使用量。

3.牛羊上的運用：每1噸精飼料中使用本品3-5包。

4.特種動物養(yǎng)殖上的運用：每1噸飼料中添加本品2包，出欄前一個月增加一倍的使用量；部分昆蟲養(yǎng)殖上運用本品也有恢復腸道健康和解決一些疑難問題。

5、直接撒喂方法：如果混料不方便等，可以將本產品單獨直接灑到畜禽養(yǎng)殖區(qū)投喂，撒喂比例按照1噸飼料運用本品1包的使用量飼養(yǎng)區(qū)域，盡量撒散開確保每只畜禽都能夠吃到。由于本產品非常香醇可口，畜禽都會搶吃干凈。每天撒喂1次即可。

6、飲水中運用本產品的方法：規(guī)模養(yǎng)殖場自動飲水系統(tǒng)的操作需要將本產品1包放入網紗袋內，浸入到1噸水中來回揉搓3分鐘以上，大部分本產品會融入水中，剩余不溶解的殘渣直接投喂或者拌料。每噸飲水中添加1公斤紅糖并且靜止半小時以上再給動物飲水效果更好；小規(guī)模養(yǎng)殖場或者不是自動飲水的養(yǎng)殖場，將本產品1包直接倒入到1噸飲水中后攪動一下給動物飲用即可（加入1公斤紅糖靜止半小時以上效果更好）。本產品益生菌數量多，且中草藥也會大部分會釋放出來，因此飲水也是能夠達到很不錯的效果。

【注意事項】

1.陰涼干燥處嚴格密封保存，開啟后要求在7-15天內喂完，用后及時封口確保密封。

2.與干料混合后最好在7天內喂完，在飲水中運用后要求在2天內用完。

3.免疫期間、大劑量運用抗生素時可能會降低本品中益生菌的效果，但無副作用，不需要停止使用。初次使用后幾天豬群采食量會稍有下降，這是因為運用后消化吸收率提高造成的，不會影響生長等；部分豬可能會出現拉稀，這是因為腸道紊亂導致也正好需要益生菌進行調理，一般幾天就會恢復正常；部分蛋禽初次使用產蛋率稍有下降也是因為腸道紊亂導致一般很快就能夠恢復。

【規(guī)格】20公斤/袋（市場售價一般為160-200元/袋），也可以為飼料廠、飼料添加劑廠、大型養(yǎng)殖公司定制不同規(guī)格和專用包裝、配方等。

【保質期】密封狀態(tài)下保存24個月。打開包裝后請在7-15天內用完否則可能會霉變，一次用不完需要再次密封保存，一旦發(fā)現霉變就不能使用進行丟棄。

聯系地址：廣西助農畜牧科技有限公司，廣西南寧市安吉路35號A棟26號（南寧市飼料獸藥禽苗市場內）

電話： 0771-2204816，3800156（兼?zhèn)髡妫┪⑿殴娞枺?/span>gxzn-99，淘寶店：http://gxzn99.taobao.com/（店名：廣西助農科技養(yǎng)殖超市）

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運用多功能生物發(fā)酵活菌肽的一些問答

1.運用本產品會增加多少成本？

答：表面看起來1噸飼料需要添加本產品1包（20公斤）需要花費160元左右，其實根本幾乎不用增加成本，理由如下：

①本產品本身就是更高營養(yǎng)的全價飼料，粗蛋白大于18%等，加上運用本品后能夠明顯提高消化吸收率，因此運用本品后可以直接代替40公斤全價飼料。也就是說，1噸飼料是25包x40公斤，運用本品后，你只需要運用24包全價飼料（40公斤/袋）+本品1包（20公斤/袋），即可達到或者超越之前25包全價飼料的飼喂效果。

②運用本產品后不需要添加酸化劑、益生菌、酶制劑等，減少使用或者不需要使用脫霉劑（特別嚴重的霉變飼料還是需要補充針對性的脫霉劑產品），也不需要添加抗生素進行保健，不僅節(jié)約了這些成本能夠達到更好的保健效果（是綜合的），而且對蛋禽和肉類無抗需求能夠達到要求。

③運用本產品后一段時間，由于腸道保健效果非?？隙?，加上養(yǎng)殖欄舍中的氨氣臭味降低，從而提高了使用動物的抗體水平，發(fā)病和死亡淘汰率明顯下降，節(jié)約用藥成本對比是非常明顯的。

綜合上述，運用本產品幾乎不會增加飼料和飼養(yǎng)成本，還會降低成本。

2.運用本產品多長時間能夠看到效果？

答：運用第3-7天主要是對動物腸道的恢復正常階段，7-10天會看到臭味明顯下降、咳喘聲減少，動物糞便減少（同比減少35%左右）并逐漸正常成形，10-15天毛色明顯改善（家禽羽毛變得光順、豬變得皮毛紅亮），生長增重加快，抗應激能力增強病少等。這些變化數據僅供參考。

3.不同動物推薦的組合運用如何搭配才是最好的？

①養(yǎng)豬：周邊疫情嚴重推薦飼料中添加“多功能生物發(fā)酵活菌肽”+欄舍噴灑“高效持久生物除臭消毒劑”形成體內外益生菌環(huán)境即可（現在運用的豬場都反饋效果非?？隙ǖ模?，發(fā)生感染的豬場每噸飼料中增加“御瘟湯”3-5公斤連續(xù)使用14天以上，沒有被感染非洲豬瘟和控制下來時“御瘟湯”停用。不管是仔豬、育肥豬全程、母豬任何階段都可以運用，使用抗生素治療與免疫期間都是可以長期運用的。肉豬在出欄前一個月提高一倍使用量，能夠更好地改善肉質、生長增重加快提前出欄。此項組合產品技術復養(yǎng)的數百多個豬場運用截至到現在無一例感染非洲豬瘟。感染初期死亡率在30%以內的豬場運用此方案也可以在20天左右大部分能夠控制下來，保住下來很大一部分豬。

②蛋禽：運用本產品是蛋禽不能使用抗生素但又要對腸道保健的極佳選擇。運用后不僅糞便成形、壞蛋率低、淘汰率降低，且臭味問題減少。結合飼料中添加“滅蠅凈”+蒼蠅藥“速效長效殺蠅劑”，能夠快速消除蒼蠅問題。開始運用本產品前期結合噴灑“高效持久生物除臭消毒劑”，能夠在10天左右解決蛋禽的蒼蠅和臭味問題。最關鍵是，運用本產品后，蛋禽盛產期延長，可以延后半個月以上淘汰。

③肉禽：“多功能生物發(fā)酵活菌肽”+“高效持久生物除臭消毒劑”經常運用，長期使用能夠改善腸道健康、養(yǎng)殖欄舍臭味氨氣少、減少用藥成本、降低死亡率，節(jié)約飼料還能夠提前出欄。在出欄前半個月到一個月增加一倍使用量能夠更好地改善肉質。

④牛羊：“多功能生物發(fā)酵活菌肽”+“加強型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑”青貯飼料的運用，在精飼料中長期運用本產品，很多健康問題解決了。

⑤特種養(yǎng)殖：推薦“多功能生物發(fā)酵活菌肽”+“高效持久生物除臭消毒劑”，長期在1噸飼料中1-2包的用量，許多不斷出現的小問題發(fā)現在不知不覺沒有了。

由于各種動物和不同環(huán)境及飼料等，所產生的效果是不一樣的，以上描述和數據僅供參考，不作為承諾的依據，特此申明！

防控非洲豬瘟運用操作

如果是自動料線不想使用自制發(fā)酵中草藥可以運用這個防范：豬到場后或者豬場已經出現疑似感染需要全場凈化，每噸飼料中添加3000-5000克“御瘟湯”，并且每噸飼料中另外添加40公斤“多功能生物發(fā)酵活菌肽”，連續(xù)使用14-19天。欄舍中少使用或者不使用化學消毒劑，改為使用“高效持久生物除臭消毒劑”，前3天每天1次之后每3天1次（此方案14-19天每頭豬所需成本約6-15元，母豬25元左右）；

19天后每噸飼料中添加500-1000克“御瘟湯”，并且每噸飼料中另外20公斤“多功能生物發(fā)酵活菌肽”，在豬群完全穩(wěn)定后只需要添加每噸飼料中1包“多功能生物發(fā)酵活菌肽”即可長期不間斷使用（只要吃料的豬只都要添加或補充，包括吃教槽料的仔豬），并且養(yǎng)殖欄舍中少使用或者不使用化學消毒劑，改為使用“高效持久生物除臭消毒劑”，7天1次，長期使用（此方案每頭豬每月成本約3-6元，母豬10元左右）。案例→廣東恩平市這個豬場運用多功能生物發(fā)酵活菌肽防控非洲豬瘟效果好。

3個組合運用產品.jpg

如何確定運用多功能生物發(fā)酵活菌肽運用到養(yǎng)豬上已經出現了效果？最簡單的辦法是觀察動物的變化如下

1.腸道疾病明顯減少，腸道投藥明顯減少。

2.圈舍環(huán)境臭味氨氣大大減輕，呼吸系統(tǒng)等疾病減少了。

3.糞便成型、細膩、并且糞便減少且臭味顯著下降、殘留物大大減少。

4.母豬沒有便秘現象，奶水充沛，仔豬腹瀉極少甚至沒有。

5.育肥豬被毛亮度變亮，同期生長速度加快，料肉比略有降低。

6.病毒性疾病減少（流感、非瘟等）甚至不會被感染，包括其它疾病遇到發(fā)生治療控制下來也比較容易。

6.瘦肉率對比增加1.5％以上（相同品種），豬肉自然香醇，改善明顯。

若見到上述的情況，說明運用這個包含大量發(fā)酵中草藥的產品正在起效。

【視頻】部分發(fā)酵飼料養(yǎng)豬雞鴨帶給你無臭味健康無抗養(yǎng)殖效果

廣西助農畜牧科技有限公司有7個專業(yè)現代生態(tài)養(yǎng)殖技術實戰(zhàn)型團隊，為全國養(yǎng)殖場進行非洲豬瘟防控技術、現代循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖場的規(guī)劃、設計、建設、整改等服務；養(yǎng)殖場環(huán)保問題低成本解決方案（養(yǎng)殖場惡臭、氨氣，蒼蠅、污水、糞污資源化、病死動物無害化處理）與專業(yè)配套產品。幫助政府部門完成現代生態(tài)養(yǎng)殖、糞污資源化、病死動物無害化處理、糧改飼、秸稈綜合利用、牧草產業(yè)等達標工作、培訓工作（免費且有專業(yè)資料等），針對您當地制定專業(yè)方案，做出示范樣板后確定效果再進行推廣。

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2020年已全面禁抗，我們之前經常在飼料中添加的抗生素進行促生長行為將是違法，否則面臨巨額罰單。如何既能夠促進動物生長又能夠形成無抗養(yǎng)殖呢？其實中草藥在促進畜禽養(yǎng)殖健康和生長、改善肉蛋奶品質大有可為，特別是將中草藥發(fā)酵后效果提升4-28倍等好處，這個實施方案比你想象中效果更好，運用的沒有不被效果折服的，值得嘗試驗證

我們的技術僅需在出欄前半個月左右運用益生菌+酶制劑+中草藥相關的無違禁安全產品，肉質改善非常顯著，且可以批量化生產。

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