薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù),從此不用清掃雞糞,1次墊料用2年,養(yǎng)殖密度增加
這是一項(xiàng)操作極為簡(jiǎn)單、投資低、效益好的項(xiàng)目,欄舍建造方法簡(jiǎn)單,特別適合飼養(yǎng)時(shí)間超過(guò)70天肉雞使用。以南方地區(qū)為例,這項(xiàng)技術(shù)的操作要點(diǎn)是在飼養(yǎng)欄舍的地面鋪設(shè)一層約10-20厘米厚的墊料(北方地區(qū)適當(dāng)增加5-10厘米厚度),接種活力發(fā)酵床復(fù)合菌,雞糞會(huì)一般在幾小時(shí)內(nèi)分解完成,且?guī)缀鯚o(wú)臭味,氨氣大幅降低,發(fā)病率降低,提高經(jīng)濟(jì)效益。
舊的雞舍幾乎不需要改造,直接鋪設(shè)墊料接種菌種即可;新建欄舍投資與傳統(tǒng)欄舍投資幾乎沒(méi)有多大區(qū)別,以南方為例,投資一棟200平方米面積的這種雞舍全部大約只需要2萬(wàn)元左右,墊料一次可以使用2-3年,甚至超過(guò)4年。與傳統(tǒng)養(yǎng)雞技術(shù)比較不僅節(jié)約了過(guò)去不斷增加的墊料(吸附雞糞水分的作用),還不需要任何的人工清掃雞糞; 雖然采用此項(xiàng)技術(shù)沒(méi)有了雞糞出售,但由于微生物分解雞糞后產(chǎn)生一些菌體蛋白飼料返回給雞,節(jié)約了飼料,反而能夠提高經(jīng)濟(jì)效益。
薄墊料接觸式的發(fā)酵床養(yǎng)殖土雞、閹雞,雞的毛色漂亮,賣相好(特別是結(jié)合在飼料或飲水中添加益生菌、使用部分發(fā)酵飼料、發(fā)酵中草藥的),因?yàn)橄鄬?duì)于簡(jiǎn)單鋪一薄層墊料和水泥地養(yǎng)殖技術(shù),發(fā)酵床墊料干爽蓬松,表面幾乎沒(méi)有雞糞,沒(méi)有雞糞粘雞下腹的羽毛,所以下腹沒(méi)有脫毛,賣相好。
【視頻】薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞是解決肉雞養(yǎng)殖與散養(yǎng)蛋雞環(huán)保問(wèn)題的好技術(shù)
采用此項(xiàng)技術(shù)的缺點(diǎn):①天氣炎熱時(shí),要注意欄舍通風(fēng),以免雞群過(guò)熱,導(dǎo)致應(yīng)激和增加料耗;②不適合養(yǎng)殖不喜走動(dòng)的雞種,如快大雞;③要注意防止墊料過(guò)于干燥而導(dǎo)致雞只的呼吸道疾病;③不再有雞糞可以賣出。土雞和山雞、三黃雞等非常適合薄墊料接觸式發(fā)酵床養(yǎng)殖。
接觸式發(fā)酵床養(yǎng)雞和傳統(tǒng)養(yǎng)雞模式的優(yōu)勢(shì)對(duì)比:
1、 省工省料、改善環(huán)境
使用薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞能夠達(dá)到節(jié)省勞動(dòng)力,顯著改善雞的外觀,顯著降低發(fā)病率(特別是呼吸道疾病),提高雞肉品質(zhì),雞舍內(nèi)幾乎聞不到臭味,改善了勞作環(huán)境,與傳統(tǒng)養(yǎng)雞法相比有著天壤之別,并達(dá)到零排放,不污染環(huán)境,甚至在居民區(qū)飼養(yǎng)都不會(huì)造成鄰居的不適,增加經(jīng)濟(jì)效益的目的。
在薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞舍內(nèi),只要保持有益微生物的優(yōu)勢(shì),是很容易形成一個(gè)良性的微生態(tài)平衡的,整個(gè)雞舍處于一個(gè)有益菌占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的環(huán)境中,清爽幾乎沒(méi)有異味,有益菌已深入到環(huán)境中每一個(gè)角落,顯著增強(qiáng)了雞只的非特異性免疫力,減少了用藥量,從而靠自身的免疫力和環(huán)境微生物的幫助,達(dá)到了抵御疾病的目的,與傳統(tǒng)的養(yǎng)雞模式的臭氣熏天,蒼蠅滿天,疾病不斷等形成天壤之別。
2 、減少發(fā)病率,提高消化能力,增強(qiáng)體質(zhì),提高動(dòng)物福利
雞的天性喜歡沒(méi)完沒(méi)了地用抓扒,這種天性正好讓雞在發(fā)酵床上自己掩埋了雞糞,也體現(xiàn)了對(duì)雞的福利,減少了氨味對(duì)雞的影響,滿足了雞的習(xí)性,雞的抗應(yīng)激能力大大增強(qiáng),發(fā)病率大大減少,管理起來(lái)得心應(yīng)手。
發(fā)酵床養(yǎng)雞結(jié)合在飼料飲水中添加益生菌或者使用部分發(fā)酵飼料(特別是發(fā)酵中草藥),不僅可以提高肉蛋品質(zhì),減少藥物殘留,提高出口創(chuàng)匯率的目的,還可以從本質(zhì)上增強(qiáng)雞只的體質(zhì),順應(yīng)了雞的原始生活本質(zhì),如啄食沙礫,用腳刨地等原始生活習(xí)慣,例如雞是有砂囊的,雞的砂囊能將石頭消化,其強(qiáng)烈的粉碎能力,由此可見(jiàn)一斑,若想增強(qiáng)雞的消化吸收能力,應(yīng)該在雛雞時(shí),就給雞營(yíng)造雞原始的啄食沙礫、用腳刨地的環(huán)境,墊料中有木屑,可消化利用的秸稈、碎稈,可充分鍛煉雞的砂囊和促進(jìn)腸子生長(zhǎng)的長(zhǎng)度,在這種環(huán)境和條件下,可比一般普通的雞盲腸的長(zhǎng)度長(zhǎng)三分之一。這樣既強(qiáng)化了胃腸的消化功能又鍛煉雞的軀體和內(nèi)臟,也杜絕了雞的心理應(yīng)激反應(yīng)。
另外,我們知道,傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞的消化道極短,這就造成飼料消化不好,造成雞糞中仍然含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如雞糞的粗蛋白仍然達(dá)到了28%左右,在發(fā)酵床中飼養(yǎng)的家禽,消化道長(zhǎng)三分之一,從而顯著提高了雞對(duì)飼料的消化吸收率,其結(jié)果就是:①飼料報(bào)酬大幅度提高,料肉比顯著降低,效益大增;②排出的糞便臭味明顯減少,減少了發(fā)酵床發(fā)酵糞便的壓力,延長(zhǎng)了發(fā)酵床的使用壽命和發(fā)酵效率;③雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量極佳,雞更加健康,最終形成一個(gè)良性循環(huán)體系。一只雞節(jié)約的成本(相對(duì)于傳統(tǒng)籠養(yǎng)肉雞的飼料藥物支出等)可高達(dá)到2元左右。
發(fā)酵床養(yǎng)雞的死亡率和淘汰率相對(duì)傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞大大減少,即使是蛋雞的死淘率也可控制在5%左右,肉雞在2%左右。
3、提高雞肉蛋品質(zhì)
傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞的肉味道已讓廣大消費(fèi)者唯恐避之不及,傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞肉的腥味突出,這是近年來(lái)消費(fèi)者追尋農(nóng)村土雞的主要原因之一,而發(fā)酵床養(yǎng)出的雞只,不僅肉質(zhì)好,味道佳,口感爽,雞肉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量也更高,所以,發(fā)酵床養(yǎng)雞,給很多傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞業(yè)者提供了一個(gè)優(yōu)良的養(yǎng)殖模式選擇,雞只銷售順暢,售價(jià)更高,效益倍增。
4、投資少,上馬快,見(jiàn)效快
發(fā)酵床養(yǎng)雞上規(guī)模簡(jiǎn)、見(jiàn)效快。由于建造發(fā)酵床養(yǎng)雞工程簡(jiǎn)單、投資少,雞苗可以一次性大規(guī)模購(gòu)買,只要你掌握了基本的飼養(yǎng)知識(shí)(初涉養(yǎng)殖者或?qū)︼曫B(yǎng)知識(shí)有限者可以先試養(yǎng)一批成功后),馬上形成規(guī)模飼養(yǎng),加上發(fā)酵床養(yǎng)雞相對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)雞飼養(yǎng)周期短、風(fēng)險(xiǎn)小、利潤(rùn)高,可在短時(shí)間內(nèi)收回投資成本、獲取豐厚盈利。
薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞制作和維護(hù)技術(shù)
接觸式墊料養(yǎng)雞發(fā)酵床養(yǎng)殖的操作(含快大雞、土雞、柴雞、閹雞、特種雞):南方墊料(鋸末、木糠、木屑,杉木、杉木等無(wú)毒的鋸末直接使用,桉樹需要發(fā)酵一周后使用)10-20厘米左右、中北部15-25厘米,每平方米用“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌種”20克、玉米粉0.3公斤(紅糖也可),與20公斤左右干凈的清水混合一小時(shí)以上后灑在墊料表面,墊料加水保持含水量50%左右,新鮮無(wú)毒鋸末直接使用,時(shí)間較長(zhǎng)的鋸末或感覺(jué)有點(diǎn)霉變的鋸末稍微壓使用薄膜覆蓋發(fā)酵3-7天后即可使用。
以三黃土雞為例,育雛階段每平方米面積可以養(yǎng)殖80-120只,中雞可以養(yǎng)殖40-60只,大雞可以養(yǎng)殖10-15只。
飼料中建議長(zhǎng)期添加使用養(yǎng)雞的益生菌產(chǎn)品,推薦使用“養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌”或者在飲水在添加“畜禽腸健活菌劑”,每只雞使用成本僅0.1-0.2元,降低料耗明顯。
菌種需要每2-3個(gè)月感覺(jué)分解雞糞能力下降,有臭味產(chǎn)生時(shí)就補(bǔ)充一次,每次每平方米面積補(bǔ)充3-5克菌種。
欄舍底部可以不需要鋪設(shè)水泥,土質(zhì)地面稍微壓實(shí)一下即可。欄舍外四周雨水槽要低于墊料床高度,防止雨水及地下水滲入墊料中,會(huì)導(dǎo)致死床情況。
墊料選擇無(wú)毒的鋸末比較好,一般可以使用2-3年左右,每次雞出欄時(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單翻耙一次,并補(bǔ)充菌種,使用微生物消毒劑進(jìn)行消毒后再次使用(微生物消毒劑推薦使用“高效持久生物除臭消毒劑”)。
對(duì)于雞飲水導(dǎo)致局部過(guò)濕,可以不斷更換飲水器位置,或者將局部過(guò)濕的墊料鏟起與周邊干燥的墊料對(duì)換。
養(yǎng)殖欄舍內(nèi)禁止使用化學(xué)消毒劑,必須使用生物消毒劑,推薦使用“高效持久生物除臭消毒劑”,成本低,可以帶雞消毒沒(méi)問(wèn)題,效果快速持久。
遇到墊料過(guò)干時(shí),需要適當(dāng)補(bǔ)充水分,可以順帶生物消毒一起進(jìn)行,確保不揚(yáng)塵即可。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)墊料幾乎都是細(xì)粉狀態(tài)時(shí),就需要更換墊料,一般更換上層5-10厘米,補(bǔ)充新墊料就可以接著養(yǎng)殖。
淘汰的墊料使用專用微生物進(jìn)行發(fā)酵成為有機(jī)生物菌肥(推薦使用“家禽糞便專用高溫菌發(fā)酵劑”發(fā)酵)。
連續(xù)陰雨季節(jié)適當(dāng)補(bǔ)充防球蟲藥物,不會(huì)造成對(duì)微生物的影響。使用發(fā)酵床養(yǎng)雞球蟲等疾病比一般養(yǎng)殖模式減少。
視頻:帶你參觀幾個(gè)采用薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)
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