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發(fā)酵各種食品加工下腳料(糟渣)飼喂家禽技術

2020-01-31 20:18:18      點擊:

當前家禽市場價格低迷,這個時候我們如果一直飼喂商品全價飼料就會利潤更低,如果虧損也就更嚴重。

特別是飼養(yǎng)周期長的土雞、閹雞,我們更需要想辦法降低飼料成本。

下面介紹的采用復合益生菌+酶制劑發(fā)酵各種食品加工下腳料(糟渣)、青綠菜葉牧草等來部分代替飼料飼喂家禽(以養(yǎng)雞為例),不僅能夠降低部分飼料,還可以降低養(yǎng)殖場的臭味氨氣減少發(fā)病和死亡率,提高肉品質。

那么大家關心的是發(fā)酵飼料操作麻煩嗎?成本高嗎?其實操作是很簡單且成本也是不高的,下面就介紹一般的飼料發(fā)酵技術。

發(fā)酵廉價飼料的配方

將各種糟渣(豆渣、薯渣、醬油渣、酒糟、粉渣、面條渣等等)、米糠統(tǒng)糠、各種青綠牧草菜葉等等(簡單粉碎),每2噸料(一般是濕料)加入約150公斤玉米粉(越多越好,如果有大量工廠等剩余米飯餐廚下腳料等可以用300-500公斤代替)、食鹽4-5公斤(加入了部分餐廚下腳料就不需要添加食鹽)、99多功能飼料發(fā)酵劑1-2包(溫度越低用量越大,500g/包,市場售價約25元,網(wǎng)購很容易購買)。

發(fā)酵廉價飼料的發(fā)酵方法

將上訴原料簡單混合含水量60%左右壓實在非金屬容器中密封發(fā)酵一周以上后使用,發(fā)酵完成的廉價飼料變成了營養(yǎng)豐富香甜可口家禽非常愛吃的生物飼料。密封可以保存1年沒問題,每次取用后都必須再次密封;

發(fā)酵廉價飼料飼喂家禽的方法

快大雞按照15%-20%,土雞按照20%-30%,閹雞和飼養(yǎng)周期超過4個月以上的雞可以按照30%-50%比例與家禽全價飼料混合后飼喂,由于發(fā)酵飼料是濕料,以運用50%為例實際用量為:發(fā)酵飼料1000公斤,家禽全價飼料500公斤,簡單混合后飼喂。此法能夠降低飼料成本15%-25%(主要是發(fā)酵飼料中含有大量的益生菌、酸化劑、酶制劑等那個提高消化吸收率,自身也有一定的能量)。

開始飼喂時,要遵循從小到多逐漸增加的原則,只要雞愛吃且沒有明顯出現(xiàn)毛粗亂、生長速度變慢即可。一般來說,快大雞、養(yǎng)殖周期在4個月左右出欄的雞運用15%左右的發(fā)酵飼料與全部采用全價飼料是不會存在明顯的生長速度變慢情況,但能夠降低飼料成本5%-10%;飼養(yǎng)周期超過4個月可以適當增加使用量到20%-30%,也不會有明顯生長速度變慢情況;而飼養(yǎng)周期很長的土雞閹雞等,在中雞階段可以直接用到30%-50%,降低成本是顯著的。

發(fā)酵飼料制作現(xiàn)場


發(fā)酵青綠牧草菜葉現(xiàn)場


發(fā)酵后的米糠


發(fā)酵完成的米糠喂雞現(xiàn)場

養(yǎng)雞的一點小建議

我們養(yǎng)殖都是為了效益,雖然規(guī)?;B(yǎng)殖能夠以數(shù)量出效益,大風險也是更大的,且全部使用商品全價飼料,肉品質肯定不會很好。在效益上比如養(yǎng)殖2萬只,每只毛利只有2元,效益可以達到4萬元。

如果我們換一下思維方式,我們不一定要大規(guī)模,如我們養(yǎng)殖4千只(如出欄時6斤左右的閹雞),采用部分發(fā)酵廉價飼料降低了飼料成本約15%,加上雞肉品質更好銷售價格比全部采用全價飼料的雞每斤多2元,這樣可能每只雞的效益超過10元(包含減少發(fā)病用藥、減少死亡等),一樣效益超過了4萬元,但風險和投資(包括場地)比飼養(yǎng)2萬只少多了。

最關鍵是,你會逐漸形成自己的品牌,形成穩(wěn)定的銷售市場,贏得更多的效益。

規(guī)模雞場飼喂發(fā)酵廉價飼料現(xiàn)場

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運用部分發(fā)酵飼料的雞肉土味十足


運用部分發(fā)酵飼料的鴨肉香醇濃郁


通過上述措施,不僅你飼養(yǎng)的家禽成本降低10%以上,關鍵是品質改善明顯,形成土味十足,加上你的主動營銷策略,不僅能夠把自己飼養(yǎng)的家禽銷售了出去,還可能形成一個新的產(chǎn)業(yè)。

上述操作僅為個人觀點,數(shù)據(jù)僅供參考。


部分發(fā)酵飼料養(yǎng)雞效果好,節(jié)約飼料雞場不臭肉質好

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