蛋雞應(yīng)補(bǔ)什么鈣?怎么補(bǔ)鈣最有效
蛋雞在產(chǎn)蛋期需要大量的鈣、磷,其中有大約90%的鈣用于骨骼和蛋殼,約有80%的磷同鈣一起構(gòu)成骨骼,其余的鈣、磷分布在全身各組織中,蛋雞的蛋殼約占蛋重的十分之一,其中蛋殼的90%為碳酸鈣。一個(gè)重約50~60克蛋含水量碳酸鈣4.5~5.4克,按鈣的利用率為60%折算,每產(chǎn)一枚雞蛋大約需要碳酸鈣10克,折純鈣3.5克。但是雞體內(nèi)體鈣只限保留15克左右,按照產(chǎn)蛋需要,母雞體內(nèi)(包括骨鈣)僅夠產(chǎn)3~4個(gè)蛋的所需,所以需要大量補(bǔ)鈣。但在補(bǔ)鈣時(shí),一定要選擇好鈣的來(lái)源。
1.千萬(wàn)不能喂生骨粉
由于加工骨粉的生產(chǎn)工藝有所不同,其產(chǎn)品的質(zhì)量差異很大,所以有蒸骨粉和生骨粉之分。蒸骨粉是經(jīng)過(guò)加工處理后,除去大部分蛋白質(zhì)和脂肪,又經(jīng)榨壓、干燥、粉碎而成的產(chǎn)品。蒸骨粉為白色或銀灰色,無(wú)臭味,含鈣30%、磷14.5%、粗蛋白質(zhì)7.5%、粗脂肪1.2%。
所謂生骨粉,是在設(shè)備簡(jiǎn)陋條件下生產(chǎn)的一種劣質(zhì)骨粉。是把雜骨簡(jiǎn)單沖洗后用大鍋蒸煮幾個(gè)小時(shí),不加壓、不脫膠,然后撈出鍋、曬干、粉碎而成。這種骨粉有臭味,呈黑色或暗灰色,含鈣23%、磷10.5%、粗蛋白質(zhì)21%、粗脂肪5%。
如果用這種生骨粉長(zhǎng)期喂蛋雞,由于未經(jīng)高溫高壓處理,骨鈣與骨膠結(jié)合在一起,雞體對(duì)鈣的吸收利用遠(yuǎn)比蒸骨粉差的多。時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起雞體內(nèi)的鈣、磷比例失調(diào),導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋能力下降,給養(yǎng)雞生產(chǎn)造成重大經(jīng)濟(jì)損失。所以養(yǎng)雞戶,特別是規(guī)模大的養(yǎng)雞場(chǎng),一定要注意避免用生骨粉配料喂雞。
2.不能喂羊骨粉
界首是山羊飼養(yǎng)量和屠宰量較多的縣市,人們常常把羊骨加工成羊骨粉,添加到畜禽飼料中,代替其他骨粉。這對(duì)于大多數(shù)畜禽而言,是可以的,效果也不錯(cuò),但對(duì)于產(chǎn)蛋雞就不行了。因?yàn)殡u蛋的蛋殼在雞體內(nèi)形成時(shí),要求溫度不宜過(guò)高。而羊骨粉性熱。在被蛋雞吸收利用參與蛋雞殼形成時(shí),雞體內(nèi)的溫度會(huì)升高。這不僅會(huì)影響蛋殼的形成,而且會(huì)降低產(chǎn)蛋率。因此,蛋雞不能喂羊骨粉。
3.最好選擇粗粒鈣源
在產(chǎn)蛋期間,日糧中添加鈣應(yīng)當(dāng)以貝殼或粗粒石灰石的形式供給,因?yàn)檫@種顆粒鈣離開(kāi)肌胃的速度較慢,對(duì)加強(qiáng)夜間形成蛋殼的蛋殼強(qiáng)度效果很好。
石粉。即石灰石粉,天然碳酸鈣。一般含純鈣38%左右,是補(bǔ)充鈣質(zhì)最廉價(jià)礦物飼料,其它較純的商品碳酸鈣、白堊土和舊石灰也有與石粉相同的作用。
貝殼粉。用貝殼粉作為鈣源飼料,應(yīng)注意優(yōu)先使用海濱多年堆積的貝殼,因?yàn)榻?jīng)長(zhǎng)時(shí)間堆積,其中附帶的有機(jī)質(zhì)已經(jīng)消失,雜菌較少;新鮮貝殼應(yīng)注意消毒,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的腐敗、附著的細(xì)菌、病毒較多,不經(jīng)消毒往往會(huì)給雞造成疾病。一般貝殼粉含碳酸鈣96.4%左右,折合鈣38.6%。
選擇好合適的鈣源后,補(bǔ)鈣時(shí)還應(yīng)注意:給連產(chǎn)母雞補(bǔ)鈣,并非越多越好。一般母雞每產(chǎn)一個(gè)蛋約需鈣質(zhì)4.4克,日糧中含鈣量如果超過(guò)4%,一方面會(huì)引起尿酸鹽在體內(nèi)蓄積,造成消化不良引起拉稀,甚至出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀;另一方面會(huì)使飼料適口性變差,雞群采食量和產(chǎn)蛋量減少。所以產(chǎn)蛋雞飼料中鈣的含量一般以3.0%~3.5%為好,飼源可單獨(dú)放置,任雞采食,也可以混于飼料中使用。在應(yīng)激狀態(tài)下,還可以添加維生素C,能促進(jìn)鈣從骨髓中分泌出來(lái),還可以活化維生素D3,不但有助于蛋殼品質(zhì)的提高,而且還能增加蛋內(nèi)容物。日糧中維生素C的添加劑量,以每公斤飼料加入50毫克為宜。
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