【視頻】科學(xué)認(rèn)識(shí)生物發(fā)酵飼料,運(yùn)用部分發(fā)酵飼料養(yǎng)殖利用率高,成本低
引言
在全球人口增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重壓力下,食品需求的不斷攀升對(duì)養(yǎng)殖業(yè)提出了更高的要求。成本控制與效率提升成為了養(yǎng)殖業(yè)中亟待解決的問(wèn)題。生物發(fā)酵飼料,作為一項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù),其在降低養(yǎng)殖成本和提升養(yǎng)殖效率方面的潛力逐漸被行業(yè)所認(rèn)識(shí)和重視。本文旨在深入探討生物發(fā)酵飼料的原理、作用以及其在實(shí)際養(yǎng)殖中的應(yīng)用,進(jìn)而展望其在推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用。
一、生物發(fā)酵飼料的概念
生物發(fā)酵飼料是通過(guò)微生物和復(fù)合酶的協(xié)同作用,將飼料原料轉(zhuǎn)化為富含菌體蛋白、生物活性小肽、必需氨基酸、活性益生菌和多種復(fù)合酶的高效生物飼料。通過(guò)微生物的代謝活動(dòng),將飼料原料轉(zhuǎn)化為更易消化、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的飼料。這一過(guò)程涉及多種微生物,包括細(xì)菌、酵母和霉菌等,它們共同作用于飼料原料,提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和消化吸收率。與常規(guī)飼料相比,生物發(fā)酵飼料經(jīng)過(guò)了微生物的體外預(yù)消化處理,其營(yíng)養(yǎng)成分更為全面,更易于動(dòng)物腸道的消化吸收,從而減輕胃腸道的消化負(fù)擔(dān),提高飼料的消化吸收率。此外,發(fā)酵飼料中的活性益生菌能夠有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,促進(jìn)腸道健康。
二、生物發(fā)酵飼料的優(yōu)勢(shì)
1. 提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
微生物發(fā)酵能夠有效分解飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,釋放更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等,從而提升飼料的整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 提升飼料的適口性
飼料的口感是影響動(dòng)物食欲的因素之一,經(jīng)過(guò)部分發(fā)酵處理的飼料具有更好的口感,更容易被動(dòng)物接受,提高了攝食量。
3.改善消化吸收
發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的酶類(lèi)物質(zhì)能夠分解飼料中的復(fù)雜有機(jī)物,轉(zhuǎn)化為更易被動(dòng)物消化吸收的小分子物質(zhì),提高飼料的消化吸收率。
4. 增強(qiáng)動(dòng)物免疫力
有益微生物的代謝產(chǎn)物可以抑制有害微生物的生長(zhǎng),減少動(dòng)物疾病的發(fā)生,從而增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力和整體健康水平。
5. 降低飼料成本
生物發(fā)酵技術(shù)可以利用低成本的農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品作為原料,通過(guò)發(fā)酵過(guò)程提升其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)低成本高效益的飼料生產(chǎn)。
發(fā)酵飼料原料來(lái)源非常廣泛,而且成本很廉價(jià)。例如:食品廠里的副產(chǎn)物下腳料、木薯渣、南瓜、紅薯、木瓜、豆渣、剩菜剩飯、米糠、統(tǒng)糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青黃秸稈、紅薯藤、牧草、菜葉等各種廉價(jià)飼料(下腳料)等這些原料價(jià)格非常低廉,用微生物發(fā)酵后可以替代一部分飼料來(lái)喂豬(這樣每頭豬可節(jié)省飼料成本達(dá)200元以上),運(yùn)用可以大量降低成本。
6. 減少環(huán)境污染
發(fā)酵后的飼料更容易被動(dòng)物消化,免去了很多飼料有機(jī)物降解及排泄后會(huì)帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題。同時(shí),這些發(fā)酵后的飼料更易于存儲(chǔ)和轉(zhuǎn)運(yùn),可以更好的保持其質(zhì)量,減少飼料污染帶來(lái)的食品安全隱患。
三、制作生物發(fā)酵飼料的方法
采用市場(chǎng)上廣受好評(píng)的“活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑”,我們可以將食品加工過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品、木薯殘?jiān)?、南瓜、紅薯、木瓜、豆渣、家庭剩飯、米糠、統(tǒng)糠、菌糠、酒糟、果皮果渣、青黃秸稈、紅薯藤、牧草、菜葉等經(jīng)濟(jì)型飼料原料,與全價(jià)飼料混合。對(duì)于每500公斤準(zhǔn)備進(jìn)行發(fā)酵的原料,需加入1至2包活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑(每包含量200克,市場(chǎng)價(jià)格大約為10元),并添加至少20公斤的玉米粉或其他淀粉質(zhì)飼料原料,以及1公斤食鹽(如果原料本身已含鹽分,則無(wú)需添加)。調(diào)節(jié)混合物的水分含量至大約55%,然后進(jìn)行壓實(shí)和密封,讓其在2至7天的時(shí)間內(nèi)發(fā)酵,直至產(chǎn)生濃郁的香味,此時(shí)即可取出使用。
四、生物發(fā)酵飼料在養(yǎng)殖中的應(yīng)用
生物發(fā)酵飼料因其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),已在多種養(yǎng)殖動(dòng)物中得到應(yīng)用,包括豬、雞、牛等。它可以作為全價(jià)飼料的一部分,提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能;也可以作為補(bǔ)充飼料,改善動(dòng)物的腸道健康。
五、降低養(yǎng)殖成本的策略
1. 優(yōu)化飼料配方
通過(guò)生物發(fā)酵飼料的使用,減少對(duì)高價(jià)原料的依賴,優(yōu)化飼料配方,實(shí)現(xiàn)成本的有效控制。
2. 提高飼料轉(zhuǎn)化率
發(fā)酵飼料的高消化吸收率有助于提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能,減少飼料浪費(fèi),從而降低養(yǎng)殖成本。
3. 減少疾病發(fā)生
健康的動(dòng)物需要更少的醫(yī)療干預(yù),減少因疾病導(dǎo)致的額外成本,提高養(yǎng)殖效率。
六、結(jié)論
生物發(fā)酵飼料作為一種高效、環(huán)保的飼料技術(shù),其在降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖效率方面展現(xiàn)出巨大的潛力。隨著科技的不斷進(jìn)步和市場(chǎng)的認(rèn)可,生物發(fā)酵飼料的應(yīng)用將越來(lái)越廣泛,有望成為推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要力量。
八、展望
未來(lái)的研究可以進(jìn)一步探索生物發(fā)酵飼料在不同養(yǎng)殖環(huán)境下的應(yīng)用效果,以及如何結(jié)合現(xiàn)代信息技術(shù),如大數(shù)據(jù)和人工智能,來(lái)優(yōu)化發(fā)酵過(guò)程和提高養(yǎng)殖管理的智能化水平。此外,生物發(fā)酵飼料的安全性和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)也是未來(lái)研究和監(jiān)管需要關(guān)注的重點(diǎn)。
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養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)用發(fā)酵飼料的好處主要有以下幾點(diǎn):
節(jié)省飼料成本發(fā)酵飼料的原料來(lái)源廣泛..如食品廠的副產(chǎn)物、秸稈、牧草等,這些物質(zhì)容易獲得,價(jià)格低廉,用益生菌.發(fā)酵后可以替代一部分飼料來(lái)喂豬,從而節(jié)省了飼養(yǎng)成本。
促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng):發(fā)酵飼料中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如氨基酸、維生素等,可以給動(dòng)物提供均衡的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。調(diào)節(jié)胃腸健康:發(fā)酵飼料中存在太量有益活菌,進(jìn)入腸道后,種群優(yōu)勢(shì)得以充分發(fā)揮,改變腸道微生物菌群結(jié)構(gòu),進(jìn)入胃腸道迅速抑制有害菌的生長(zhǎng),調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,改善腸道健康。
促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化:經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵飼料原料中大分子物質(zhì)被岔解成更容易被養(yǎng)殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質(zhì),使反烏動(dòng)物對(duì)飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用,進(jìn)而提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
增強(qiáng)機(jī)體免疫:發(fā)酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進(jìn)免疫器官發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)成分,可以激發(fā)動(dòng)物機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫,提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
改善動(dòng)物福利動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)提升明顯:、發(fā)酵飼料可以產(chǎn)生大量有益活菌,如乳酸菌等,可以抑制有害菌的生長(zhǎng), 改善動(dòng)物福利:動(dòng)物運(yùn)用發(fā)酵飼料后的肉蛋奶產(chǎn)品恢復(fù)自然香醇,品質(zhì)提高顯著,能夠更好地贏得市場(chǎng)認(rèn)可,從而提高經(jīng)濟(jì)效益。
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