復(fù)合益生菌制劑在蛋雞上使用的研究表明能夠提高蛋雞生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)
復(fù)合益生菌制劑是由多種不同種類的益生菌組成的一種制劑，比較常見的菌種有乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌等，這些益生菌在動物機(jī)體中發(fā)揮著各自的功效。指出，在肉雞日糧中拌入乳酸菌菌液，能夠顯著提高肉雞的平均日增重，并顯著降低料重比；在肉雞日糧中添加不同水平的雙歧桿菌，在42天的試驗期后發(fā)現(xiàn)，與基礎(chǔ)日糧組相比，1000 mg/kg雙歧桿菌組肉雞血清中IgA、IgM含量顯著提高，且顯著提高了血清總抗氧化能力。為更好發(fā)揮不同菌種的交互作用，飼料工業(yè)通常按照適當(dāng)比例，將不同種類的益生菌制成制劑，以達(dá)到促進(jìn)動物生長發(fā)育，有效調(diào)節(jié)動物腸道菌群平衡，提高動物機(jī)體免疫力的效果。為進(jìn)一步研究復(fù)合益生菌制劑的功效，本試驗在基礎(chǔ)日糧中添加不同水平復(fù)合益生菌制劑，研究其對蛋雞生產(chǎn)性能、血清生化指標(biāo)及蛋品質(zhì)的影響。
材料與方法
1.1 試驗材料
本試驗所用的復(fù)合益生菌制劑購自某生物科技有限公司。該制劑主要成分為：乳酸菌、枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、全細(xì)胞酶培養(yǎng)物，有效活菌總數(shù)=2×1010CFU/g。
1.2 試驗方法
試驗選取600羽品種相同、日齡相近的蛋雞，隨機(jī)分為4組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)50羽。其中，對照組蛋雞根據(jù)《雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T33— 2004）配制玉米-豆粕型基礎(chǔ)日糧，其余3組蛋雞分別在基礎(chǔ)日糧中添加+200、400、600g/t復(fù)合益生菌制劑，試驗共計56天?；A(chǔ)日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。
1.3 指標(biāo)測定
1.3.1 生產(chǎn)性能
以各重復(fù)為單位，記錄蛋雞的采食量、產(chǎn)蛋數(shù)和蛋重，試驗結(jié)束后，統(tǒng)計并計算蛋雞的平均日采食量、平均日產(chǎn)蛋重、產(chǎn)蛋率和料蛋比。
1.3.2 血清生化指標(biāo)
采食量、產(chǎn)蛋數(shù)和蛋重，試驗結(jié)束后，統(tǒng)計并計算蛋雞的平均日采食量、平均日產(chǎn)蛋重、產(chǎn)蛋率和料蛋比。
1.3.3 蛋品質(zhì)
試驗第56天，各重復(fù)隨機(jī)選取5枚接近平均日產(chǎn)蛋重的雞蛋，測定蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋殼重量、蛋白重量、蛋黃重量和哈氏單位。
1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計
試驗數(shù)據(jù)先采用Excel軟件整理，并用SPPS軟件做單因素方差分析，采用Dun-can氏法做多重比較，結(jié)果以“平均數(shù)± 標(biāo)準(zhǔn)差 ”表示，P<0.05表示差異顯著。
結(jié)果
2.1 復(fù)合益生菌制劑對蛋雞生產(chǎn)性能的影響
根據(jù)表2可知，與對照組相比，基礎(chǔ)日糧+400、600g/t復(fù)合益生菌制劑能夠顯著提高蛋雞平均日采食量、平均日產(chǎn)蛋重和產(chǎn)蛋率（P<0.05）；與對照組相比，基礎(chǔ)日糧+200g/t復(fù)合益生菌制劑組蛋雞的平均日采食量、平均日產(chǎn)蛋重、產(chǎn)蛋率和料蛋比均無顯著差異（P＞0.05）；基礎(chǔ)日糧+400、600g/t復(fù)合益生菌制劑組蛋雞的料蛋比低于對照組，但無顯著差異（P＞0.05）。
2.2 復(fù)合益生菌制劑對蛋雞血清生化指標(biāo)的影響
根據(jù)表3可知，與對照組相比，基礎(chǔ)日糧+400、600g/t復(fù)合益生菌制劑能夠顯著降低蛋雞血清中總膽固醇、甘油三酯和尿素氮含量（P<0.05）；與對照組相比，基礎(chǔ)日糧+600g/t復(fù)合益生菌制劑能夠顯著降低蛋雞血清中天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性（P<0.05）；與對照組相比，基礎(chǔ)日糧+200g/t復(fù)合益生菌制劑組蛋雞血清中總膽固醇、甘油三酯、尿素氮含量以及天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性均無顯著差異（P＞0.05）；4組蛋雞血清中高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量無顯著差異（P＞0.05）。
2.3 復(fù)合益生菌制劑對蛋品質(zhì)的影響
根據(jù)表4可知，與對照組相比，基礎(chǔ)日糧+400、600g/t復(fù)合益生菌制劑能夠顯著提高蛋白重量、蛋黃重量和哈氏單位（P<0.05）；與對照組相比，基礎(chǔ)日糧+200g/t復(fù)合益生菌制劑組蛋白重量、蛋黃重量和哈氏單位均無顯著差異（P＞0.05）；4組蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度和蛋殼重量均無顯著差異（P＞0.05）。
討論
在動物機(jī)體中，益生菌能夠通過定植代謝的方式，產(chǎn)生有益的活性微生物，比如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，起到促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的作用。另外，動物腸道中的乳酸菌，能夠?qū)⑹澄镏械奶妓衔铮x生成大量乳酸，這些乳酸可以保持腸道的酸性環(huán)境，有效維持腸道菌群平衡，促進(jìn)動物機(jī)體的生長發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn)，在蛋雞基礎(chǔ)日糧中分別添加1%、2%和3%的復(fù)合益生菌，經(jīng)過28d的試驗期后，1%、2%和3%復(fù)合益生菌組的平均日產(chǎn)蛋量和平均蛋重顯著高于基礎(chǔ)日糧組；2%和3%復(fù)合益生菌組蛋雞的產(chǎn)蛋率和平均日采食量顯著高于基礎(chǔ)日糧組，且料蛋比顯著低于基礎(chǔ)日糧組。以海蘭褐蛋雞為試驗對象，分別在基礎(chǔ)日糧中添加不同水平的復(fù)合益生菌，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與對照組相比，不同水平復(fù)合益生菌組蛋雞的產(chǎn)蛋率、平均蛋重均顯著提高，料蛋比、死淘率和不合格蛋率均顯著降低。本試驗結(jié)果與前人研究結(jié)果一致，在本試驗中，基礎(chǔ)日糧添加400、600g/t的復(fù)合益生菌制劑，顯著提高了蛋雞的平均日采食量、平均日產(chǎn)蛋重和產(chǎn)蛋率（P<0.05）。這說明基礎(chǔ)日糧中添加中高水平（400、600g/t）的復(fù)合益生菌制劑能夠提高蛋雞生產(chǎn)性能。
研究表明，益生菌對血清生化指標(biāo)有改善作用。發(fā)現(xiàn)，在肉羊的基礎(chǔ)日糧中添加復(fù)合益生菌培養(yǎng)物，能夠顯著降低肉羊血清中尿素氮含量以及谷草轉(zhuǎn)氨酶、谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性；以羅曼蛋雞為試驗對象，在基礎(chǔ)日糧中添加酵母硒和益生菌，在60天 的試驗期后發(fā)現(xiàn)，酵母硒和益生菌組蛋雞血清中谷草轉(zhuǎn)氨酶活性顯著降低，谷丙轉(zhuǎn)氨酶活性極顯著降低，總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇含量顯著降低，高密度脂蛋白膽固醇含量極顯著提高。究其原因，在于益生菌能夠通過發(fā)酵的方式將動物腸胃中未消化的碳水化合物轉(zhuǎn)化為丙酸，而丙酸能夠起到抑制肝臟膽固醇合成的作用。另外，益生菌能夠降低動物腸道pH，從而起到加速脂質(zhì)分解，減少脂肪堆積的作用，降低動物血脂水平。在本試驗中，基礎(chǔ)日糧添加400、600g/t的復(fù)合益生菌制劑，顯著降低了蛋雞血清中總膽固醇、甘油三酯和尿素氮含量（P<0.05）；基礎(chǔ)日糧添加600g/t的復(fù)合益生菌制劑，顯著降低了蛋雞血清中天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶活性（P<0.05）。這說明基礎(chǔ)日糧中添加高水平（600g/t）的復(fù)合益生菌制劑，能夠改善蛋雞血清生化指標(biāo)。
蛋白重量、蛋黃重量與雞蛋的營養(yǎng)價值有關(guān)；哈氏單位則反映了雞蛋的新鮮程度和蛋白質(zhì)量。通過在正大褐蛋雞基礎(chǔ)日糧中添加山楂-復(fù)合益生菌粉的方式，顯著提高了蛋殼強(qiáng)度、蛋白高度和哈氏單位。指出，采用益生菌發(fā)酵飼料飼喂京粉6號產(chǎn)蛋雞，對蛋雞蛋殼強(qiáng)度、蛋白高度、哈氏單位均無顯著影響，但益生菌發(fā)酵飼料添加比例達(dá)到6%時，能顯著改善蛋黃顏色。在本試驗中，基礎(chǔ)日糧添加400、600g/t復(fù)合益生菌制劑，顯著提高了蛋白重量、蛋黃重量和哈氏單位（P<0.05）。這說明基礎(chǔ)日糧中添加中高水平（400、600g/t）的復(fù)合益生菌制劑能夠提高蛋品質(zhì)。
結(jié)論
綜上所述，基礎(chǔ)日糧中添加中高水平（400、600g/t）的復(fù)合益生菌制劑，能夠提高蛋雞生產(chǎn)性能和蛋品質(zhì)；基礎(chǔ)日糧中添加高水平（600g/t）的復(fù)合益生菌制劑，能夠改善蛋雞血清生化指標(biāo)。
提高飼料消化吸收率、減少養(yǎng)殖欄舍中臭味氨氣；降低蒼蠅密度與雞糞含水量，促進(jìn)雞糞發(fā)酵；提高腸道健康水平，改善肉蛋品質(zhì)；促進(jìn)生長與提高產(chǎn)蛋率，降低死亡淘汰率 。
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本品1包用于2-3噸飼料中，市場售價約40元，15包/桶
【產(chǎn)品特點】本品是專門針對雞的生理特性而設(shè)計的復(fù)合益生菌，特別是針對雞腸短的特點，采用速效益生菌結(jié)合復(fù)合酶制劑的技術(shù)，從而達(dá)到滿意的使用效果。本品使用簡單、適口性好，具有使用劑量小、成本低廉、安全、無毒，無副作用等特點。
【適用對象】適用于雞用預(yù)混料、濃縮料、全價料廠，規(guī)模雞場、土雞及特種雞場等使用。
【性狀】灰白色或淺黃色粉末。
【視頻】養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌在養(yǎng)雞場運用上的效果
【主要作用】
1、節(jié)約飼料成本：本品在動物體內(nèi)大量繁殖代謝，產(chǎn)生大量的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，能促進(jìn)動物對糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收，乳酸菌的分泌的乳酸等酸性物質(zhì)使腸道環(huán)境呈酸性，也有利于營養(yǎng)素的消化吸收，因此本品能提高雞群對飼料的消化吸收率，降低料耗，節(jié)約成本。
2、改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境：有效調(diào)節(jié)雞的腸道菌群平衡，明顯改善腸道微生態(tài)環(huán)境，抑制沙門氏菌、致病性大腸桿菌的生長和繁殖，從而降低糞便與養(yǎng)殖環(huán)境的氨氮味、臭味、異味，改善飼養(yǎng)環(huán)境。墊料中的致病菌量會明顯下降，能夠減少養(yǎng)殖環(huán)境及糞便中有機(jī)磷等有害物質(zhì)的含量，減少污染。連續(xù)使用本品后，養(yǎng)殖場遍布有益菌，形成益生菌生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，糞污水道與儲水池能夠自動分解改善水質(zhì)，通過沼氣或多級儲水池過濾后結(jié)合如水生植物等措施能夠達(dá)到合格排放；
3、減少雞糞含水量，并消除雞糞產(chǎn)生的氨氮。清理出來的雞糞便能夠自動快速發(fā)酵（含水量低于70%，注意薄膜覆蓋密封）成生物菌肥，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
4、保健效果明顯：本品中的以乳酸菌為主的益生菌，雞食用后能順利通過胃酸及膽汁的考驗，抵達(dá)腸道后能迅速增值，促進(jìn)雞腸道有益菌落如雙歧桿菌、乳酸桿菌的生長，拮抗和抑制腸道內(nèi)有害菌增殖，糾正腸道菌群紊亂，使雞腸道菌群正?；?，對雞群腸道保健效果顯著。使用本產(chǎn)品后能夠明顯提高雛雞的成活率、減少腸道健康問題的發(fā)生，雞群健壯整齊，毛色光順漂亮。
5、增強(qiáng)飼料營養(yǎng)：本品在動物體內(nèi)能產(chǎn)生多種有益代謝產(chǎn)物如有機(jī)酸、維生素、氨基酸等，直接補(bǔ)充動物生長所需營養(yǎng)，提高產(chǎn)蛋率。
6、改善肉、蛋品質(zhì)：本品能加強(qiáng)飼料的適口性，降低血清膽固醇含量，減少肉蛋中的藥品殘留，改善雞肉和蛋品質(zhì)，減少破損率與壞蛋比例，長期使用蛋殼鮮亮光滑、肉蛋自然香醇，適合生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)肉有機(jī)蛋。
7、節(jié)約抗生素等藥品開支：長期在飼料中使用本產(chǎn)品，由于保健效果明顯，可以減少或不使用抗生素，明顯減少藥品開支，提高雞群的成活率，讓養(yǎng)殖的雞肉、雞蛋更符合食品安全。
8、本品所用菌株穩(wěn)定性好，抗逆性強(qiáng)，具有耐熱、耐酸、耐膽汁、無污染、無任何違禁物質(zhì)、綠色環(huán)保的特點，可長期添加。
【用法用量】
飼養(yǎng)階段 用量（克/噸飼料）
雛雞 500；中雞 400
大雞 300；種雞蛋雞 400
淘汰蛋雞催肥 600-1000
飲水 100-200克/噸水
開始使用請按照上述使用量的一倍連續(xù)使用一周，之后按照上述用量，能夠快速看到效果。
1、混料飼喂方法：直接混入全價顆粒飼料或自配粉料中，也可以將本品全部混合飼喂量10%的飼料中先飼喂，其他90%的料直接投喂即可。或?qū)⒈酒放c等重的紅糖、10-20倍低于45℃的溫水混合1小時以上，噴灑到飼料上簡單翻拌一下進(jìn)行飼喂，效果更顯著。
2、飲水飼喂方法：最好是與本品等重紅糖一起溶解在飲水中一小時后再給雞飲用。飲水器具建議經(jīng)常清洗。
3、制粒方法：可以直接用于制粒，本品采用多層包埋技術(shù)，制粒中高溫會帶來部分損失，但只要加大20%的用量即可。
采用“養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌”能夠明顯提高養(yǎng)殖密度，環(huán)境幾乎無臭味和蒼蠅，雞群健康程度高，肉質(zhì)好。
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廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司提供全方位支撐
2020年已全面禁抗，我們之前經(jīng)常在飼料中添加的抗生素進(jìn)行促生長行為將是違法，否則面臨巨額罰單。如何既能夠促進(jìn)動物生長又能夠形成無抗養(yǎng)殖呢？其實中草藥在促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖健康和生長、改善肉蛋奶品質(zhì)大有可為，特別是將中草藥發(fā)酵后效果提升4-28倍等好處，這個實施方案比你想象中效果更好，運用的沒有不被效果折服的，值得嘗試驗證
我們的技術(shù)僅需在出欄前半個月左右運用益生菌+酶制劑+中草藥相關(guān)的無違禁安全產(chǎn)品，肉質(zhì)改善非常顯著，且可以批量化生產(chǎn)。
目前我們已經(jīng)有了成熟的技術(shù)、產(chǎn)品和運用方案，且有大量成功案例，可以在短時間、批量化、安全無違禁地為您的養(yǎng)殖場生產(chǎn)出高品質(zhì)的家畜、家禽、水產(chǎn)產(chǎn)品。
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