【視頻】蛋白桑發(fā)酵后喂豬，不但適口性增強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高，成本大幅降低
飼料是畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，合理的飼料配方和飼料品質(zhì)對(duì)畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖和免疫能力起著至關(guān)重要的作用。桑葉是一種蛋白含量較高的植物原料，王雯熙等作者對(duì)29個(gè)桑葉品種的粗蛋白含量測(cè)定，得粗蛋白含量最高為32.38%， 最低為22.15%，比玉米(9.4%)、 小麥麩(15.7%)、 糙米(8.8%) 和苜蓿草粉(17.2%) 等常規(guī)飼料原料高。近年來(lái)，隨著科技的不斷發(fā)展，飼料產(chǎn)業(yè)也在不斷創(chuàng)新，其中飼料桑葉發(fā)酵喂畜禽技術(shù)備受關(guān)注。本文將探討桑葉發(fā)酵喂畜禽的技術(shù)及優(yōu)勢(shì)，并進(jìn)一步說(shuō)明其在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用前景。
桑葉發(fā)酵喂畜禽技術(shù)具有很高的飼料價(jià)值。發(fā)酵后的桑葉可以增加畜禽飼料的可食性和可溶性，提高飼料的消化率和利用率。通過(guò)發(fā)酵處理，桑葉中的纖維素、纖維和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分均被分解或破壞，使得營(yíng)養(yǎng)成分更易被動(dòng)物吸收和利用。此外，發(fā)酵桑葉中的維生素和酶類的含量也會(huì)得到提高，有助于畜禽的生長(zhǎng)發(fā)育和免疫力的提升。
桑葉發(fā)酵喂畜禽技術(shù)可以有效解決飼料資源短缺問(wèn)題。飼料是畜禽養(yǎng)殖中的一大成本，特別是在某些地區(qū)或季節(jié)飼料資源緊缺的情況下，如何合理利用農(nóng)副產(chǎn)品和草木葉等廉價(jià)飼料資源成為了一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。而桑葉作為一種廣泛分布的中性飼料資源，其發(fā)酵后的飼料價(jià)值得到了大幅提升，不僅能有效減少飼料成本，還可以充分利用農(nóng)副產(chǎn)品、廢棄物和剩余物等資源，實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用。此外，桑葉發(fā)酵喂畜禽技術(shù)還可以改善畜禽的腸道環(huán)境和健康狀況。腸道微生物是影響畜禽消化吸收和健康狀態(tài)的重要因素，而發(fā)酵桑葉中富含的益生菌和有益物質(zhì)可以促進(jìn)腸道菌群平衡，抑制有害菌的生長(zhǎng)，提高消化功能和抗病能力。同時(shí)，發(fā)酵桑葉中的一些特殊物質(zhì)還具有抗菌、抗炎和抗氧化等功能，有助于預(yù)防和治療畜禽常見(jiàn)疾病，提高畜禽養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和可持續(xù)發(fā)展能力。
桑葉發(fā)酵喂畜禽技術(shù)還具有環(huán)境友好性。現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中的飼料問(wèn)題僅涉及到飼料資源的利用，還關(guān)系到環(huán)境的污染和可持續(xù)發(fā)展。而發(fā)酵桑葉作為一種綠色、環(huán)保的飼料原料，其發(fā)酵過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生大量氨氣和甲烷等有害氣體，減少了對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。通過(guò)發(fā)酵處理，桑葉中的一些有機(jī)污染物和抗?fàn)I養(yǎng)因子也得到了有效降解，減少了對(duì)土壤和水源的污染。
桑葉發(fā)酵的操作方法：
首先激活菌種，將1包99多功能飼料發(fā)酵劑+5公斤多糖性復(fù)合營(yíng)養(yǎng)基溶于10公斤溫水中激活2小時(shí)以上。將桑葉用機(jī)器進(jìn)行粉碎，建議粉碎越細(xì)越好。再將1包發(fā)酵劑的激活液噴入1噸粉碎的桑葉中，含水量調(diào)節(jié)至60%左右，裝袋壓實(shí)密封發(fā)酵3-7天即可飼喂。
發(fā)酵桑葉的飼喂方法：遵循先少后多的原則慢慢加量，發(fā)酵后的桑葉按照10%-30%的比例添加到飼料中混合飼喂或者單獨(dú)飼喂，營(yíng)養(yǎng)豐富，動(dòng)物喜食，長(zhǎng)期飼喂降低氨氣臭氣，改善畜禽肉質(zhì)風(fēng)味，降低畜禽腸道疾病，提高畜禽健康度。
桑葉發(fā)酵喂畜禽技術(shù)具有很高的飼料價(jià)值和應(yīng)用潛力。通過(guò)發(fā)酵處理，桑葉中的營(yíng)養(yǎng)成分得到了更好的利用，解決了飼料資源短缺問(wèn)題，改善了畜禽的消化功能和免疫力，同時(shí)也減少了對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。然而，需要注意的是在實(shí)際應(yīng)用中，桑葉發(fā)酵飼料的配方和發(fā)酵工藝需要根據(jù)不同畜禽的需求和生長(zhǎng)階段進(jìn)行優(yōu)化，確保飼料的營(yíng)養(yǎng)平衡和發(fā)酵效果，實(shí)現(xiàn)最佳的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。
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