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【視頻】發(fā)酵牧草喂豬改善肉質(zhì),不僅豬肉好吃且省成本!

2023-10-08 09:18:12      點擊:





發(fā)酵牧草養(yǎng)黑豬,不但降低了飼料成本,還能樹立本地豬肉品牌




隨著人們對健康和環(huán)保意識的提高,越來越多的人開始選擇健康的有機(jī)食品。而在肉類食品中,豬肉是最受歡迎的之一。然而,許多人對豬肉的質(zhì)量和安全性感到擔(dān)憂。這時,一種新型的養(yǎng)豬方式——發(fā)酵牧草養(yǎng)黑豬——應(yīng)運而生。

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廣西馬山縣的韋老板自繁自養(yǎng)有兩千多頭黑豬,白天放養(yǎng)山頭上,晚上回到欄舍中采食發(fā)酵牧草與飼料混合,長此以往的運動量加食用發(fā)酵牧草,使得豬群健康度提高,肉質(zhì)緊湊、鮮美。在馬山縣、河池市、南寧市等好幾個地方建立品牌直銷點,價格偏高于市場價格且穩(wěn)銷不滯,短短幾年就擁有了許多穩(wěn)定的客戶群體進(jìn)行提前訂購。

接下來分享韋老板的發(fā)酵牧草方法:

先將牧草粉碎越細(xì)越好,1噸粉碎牧草加入150公斤玉米粉,3公斤食鹽,99多功能飼料發(fā)酵劑1包(500克),加入2公斤紅糖或者5公斤糖蜜效果更好?;旌虾蠓湃敕墙饘偃萜髦袎簩嵜芊獍l(fā)酵7天以上。

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飼喂方法:按照10%-30%比例添加飼喂。也可以飼喂母豬,母豬后備、空懷、懷孕前期按照40%-50%使用量,最高60%;懷孕后期與哺乳期建議10%左右。(以上數(shù)據(jù)僅供參考)

為什么建議要將牧草發(fā)酵后再飼喂呢?

相比于傳統(tǒng)的飼料,發(fā)酵后牧草的營養(yǎng)價值更高、適口性更好,能夠提高豬的生長速度和免疫力,同時還能夠降低飼料成本,減少對環(huán)境的污染。

發(fā)酵牧草中含有大量的益生菌,能夠促進(jìn)豬的腸道健康。這樣可以保證豬的消化吸收功能正常,從而提高豬肉的質(zhì)量和口感。其次,發(fā)酵牧草飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富,能夠提高豬的生長速度和體重,從而提高豬肉的產(chǎn)量和品質(zhì)。

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總的來說,發(fā)酵牧草養(yǎng)黑豬是一種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方式,能夠提高豬肉的品質(zhì)、安全性和附加值,同時也能夠減少對環(huán)境的污染,還可以樹立獨特本地豬肉品牌形象,是未來豬肉養(yǎng)殖的一個重要發(fā)展方向。





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