養(yǎng)牛是一項(xiàng)投資較大，且周期長(zhǎng)的養(yǎng)殖項(xiàng)目。由于牛本身采食量大，排泄量也大，清理牛糞打掃衛(wèi)生是一件非常繁重的勞動(dòng)力，一天不清理就會(huì)堆積大量的牛糞在欄舍內(nèi)。由于欄舍衛(wèi)生環(huán)境差，細(xì)菌大量滋生，導(dǎo)致腸道拉稀問(wèn)題不斷，使得衛(wèi)生環(huán)境更差，臭味氨氣更濃，如此惡性循環(huán)。

那么如何解決這種臟亂差的養(yǎng)殖環(huán)境？答案就是運(yùn)用微生物墊料發(fā)酵床就可以輕易解決了

薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)牛是一種新興的養(yǎng)殖方式，這項(xiàng)技術(shù)環(huán)保綠色，適合各種大中小不同規(guī)模的養(yǎng)牛場(chǎng)使用。相對(duì)于傳統(tǒng)的水泥地養(yǎng)牛有一些顯著的優(yōu)勢(shì)和不同之處。

 1. 環(huán)境友好：發(fā)酵床養(yǎng)牛利用有機(jī)廢料進(jìn)行發(fā)酵，產(chǎn)生的床污可以作為有機(jī)肥料使用，減少了養(yǎng)殖過(guò)程中的環(huán)境污染。而傳統(tǒng)的水泥地養(yǎng)牛在污水處理上通常需要采用污水處理系統(tǒng)，處理成本高。

2. 動(dòng)物福利：發(fā)酵床養(yǎng)牛通過(guò)提供舒適墊和增加泥漿池的方式，提高了牛只的生活條件和舒適度，減少了患病和受傷的風(fēng)險(xiǎn)。而水泥地養(yǎng)牛對(duì)牛只的蹄部健康和舒適度會(huì)有一定的影響。

3. 飼養(yǎng)管理：發(fā)酵床養(yǎng)?？梢蕴峁└玫木S護(hù)和管理?xiàng)l件，例如更容易清潔和保持衛(wèi)生，盡量減少細(xì)菌和病原體的滋生。水泥地養(yǎng)牛在清潔和衛(wèi)生方面為繁瑣。

4. 經(jīng)濟(jì)效益：發(fā)酵床養(yǎng)牛需要投入較少的資金建設(shè)，而水泥地養(yǎng)牛需要投入更多的資金建造牛舍和養(yǎng)殖設(shè)施。此外，發(fā)酵床養(yǎng)牛可以利用有機(jī)廢料作為墊料，降低飼養(yǎng)成本。

發(fā)酵床養(yǎng)牛的制作方法：

1. 激活菌種：將一包500克的"加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌種"+500克赤砂糖（或者750克多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基）+20公斤溫水，密封激活24小時(shí)后，獲得激活菌液。

2. 牛舍內(nèi)墊一層厚度約為20-40厘米墊料。可以使用各種切碎的雜草、玉米秸稈、甘蔗渣、鋸末等材料。在高溫季節(jié)使用20-30厘米的墊料厚度，在冬春季節(jié)使用30-40厘米的墊料厚度。對(duì)于廣西、廣東中南部以及海南地區(qū)，全年推薦使用15-25厘米的墊料厚度。一般情況下，墊料使用約半年左右，需進(jìn)行清理和更換。若全部使用鋸末作為墊料可以長(zhǎng)達(dá)2年更換一次。若需要大量的牛糞作為有機(jī)肥銷售，可將更換頻率縮短至20-30天。同時(shí)，隨著牛的養(yǎng)殖密度增加，可以利用大量廉價(jià)的當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物秸稈、蔗渣、菌糠、稻草、樹(shù)葉等作為墊料。

3. 每包激活好的菌種可以噴灑20平方米的牛舍。在噴灑菌種后，需簡(jiǎn)單翻耙一下，使其均勻分布。如果墊料含水量過(guò)低，需要額外噴灑適量清水，使墊料的含水量控制在30-40%之間。在接種24小時(shí)后，即可放入牛只。養(yǎng)殖密度可以按以下標(biāo)準(zhǔn)確定：200斤的小牛占用2平方米/頭，成年小牛占用6-8平方米/頭，成年大牛占用10-15平方米/頭。合理的飼養(yǎng)密度是發(fā)酵床養(yǎng)牛成功的重要因素之一。

發(fā)酵床的日常維護(hù)管理：

1. 人工管理：如果牛糞堆積在一起，需進(jìn)行人工清理，將糞便均勻散開(kāi)在發(fā)酵床上，并淺埋入墊料中。經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵的墊料還可重新用于牛床。

2. 墊料補(bǔ)充與更換：發(fā)酵床在消化分解糞尿的同時(shí)，墊料也會(huì)逐步損耗，發(fā)酵床表層濕度約為30%，如果濕度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致墊料板結(jié)和發(fā)臭，無(wú)法再使用，可以將較濕的墊料挖出并與較干燥的部分交換，以促進(jìn)水分蒸發(fā)，通常墊料減少量達(dá)到10%后就要及時(shí)補(bǔ)充。

3. 如發(fā)現(xiàn)墊料過(guò)干，導(dǎo)致?lián)P塵問(wèn)題，應(yīng)適時(shí)補(bǔ)水?？梢允褂谩案咝С志蒙锍粝緞本簝端畤姙?，既可補(bǔ)充水分，又可進(jìn)行生物消毒。這樣的做法不會(huì)對(duì)發(fā)酵床上的益生菌種產(chǎn)生影響，一舉兩得。

4. 菌種補(bǔ)充：建議每2-3個(gè)月補(bǔ)充一次菌種。每100平方米的面積補(bǔ)充1包"加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌"的激活液即可，每平米僅需0.5元成本。

薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)于減輕勞動(dòng)力的規(guī)模養(yǎng)殖的牛場(chǎng)非常有益。使用鋸末和發(fā)酵劑的成本并不高，而發(fā)酵床養(yǎng)牛可以減少污染，并節(jié)大量勞動(dòng)成本。此外，它還能夠使牛只更快、更健康地出欄，避免的損失比發(fā)酵床制作的成本更多。且養(yǎng)牛場(chǎng)臭味、蒼蠅大幅度減少，形成干凈衛(wèi)生的益生菌環(huán)境，環(huán)保問(wèn)題也解決了。

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