青貯飼料原理

青貯主要是利用青貯原料，比如玉米秸稈上附著的“乳酸菌”等微生物的生命活動(dòng)，以糖元、水分、厭氧環(huán)境、溫度、避光等為條件，通過乳酸菌的發(fā)酵作用，將青貯原料中的糖等碳水化合物變成乳酸等有機(jī)酸，增加青貯原料的酸度，青貯飼料的PH值一般可以達(dá)到4-4.2。從而抑制了有害菌的生長，再加上厭氧環(huán)境抑制了青貯原料上的霉菌活動(dòng)，達(dá)到減少營養(yǎng)損失的作用，并使青貯飼料得以長期保持。

青貯的發(fā)酵過程

1、預(yù)備發(fā)酵期（也叫耗氧發(fā)酵期）

由于青貯飼料原料即使是經(jīng)過切碎、壓實(shí)過程，或多或少也會存在空氣，各種好氧菌和兼性好氧菌旺盛的得以繁殖，也包括腐敗菌、酵母菌、腸道細(xì)菌和霉菌等，而以大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌群細(xì)菌占優(yōu)勢。

這個(gè)期間青貯飼料溫度會有所提升，如果密封不好，或壓得不實(shí)，就會發(fā)生青貯飼料發(fā)粘、發(fā)黑的現(xiàn)象，甚至造成青貯失敗。

預(yù)備發(fā)酵期通常在青貯飼料封窖前后2天內(nèi)結(jié)束，耗氧發(fā)酵過程是不可避免的，但發(fā)酵的時(shí)間越短越好。

所以，在做青貯飼料的時(shí)候，可以每噸青貯原料添加加強(qiáng)型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑50-100g，加強(qiáng)型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑中含有枯草芽孢桿菌，因?yàn)榭莶菅挎邨U菌是好氧菌，在這個(gè)期間可以充分發(fā)揮作用，減少發(fā)酵時(shí)間。

另外做青貯飼料過程中，要充分壓實(shí)，及時(shí)封窖。

2、酸化成熟期（也叫厭氧發(fā)酵期）

隨著好氧發(fā)酵的進(jìn)行，青貯飼料間殘留的氧氣很快被消耗完了，青儲窖形成了厭氧環(huán)境。

主要就逐漸的變成了有利于乳酸菌生長的環(huán)境，乳酸菌則旺盛的繁殖。

乳酸菌的繁殖過程就是產(chǎn)生乳酸的過程，當(dāng)青貯飼料中的有機(jī)酸累積到濕重的0.65-1.3%，PH值小于4.5時(shí)，絕大多數(shù)微生物的活動(dòng)便被抑制，青貯飼料進(jìn)一步酸化成熟，青貯飼料逐漸進(jìn)入保存期。

這個(gè)期間，為了增加青貯飼料的營養(yǎng)，提高青貯飼料的口感，只需要在制作青貯飼料時(shí)添加了加強(qiáng)型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑，加強(qiáng)型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品中含有豐富的乳酸菌，能夠在厭氧發(fā)酵中產(chǎn)生大量乳酸和乳酸香醇味。

糞腸球菌能夠?qū)暳现械睦w維變軟，提高飼料的轉(zhuǎn)化率。

有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，在玉米秸稈青貯飼料中添加糞腸球菌，能使青貯飼料的色澤、氣味和質(zhì)地等發(fā)生明顯的改善，干物質(zhì)消失率提高8%，氨態(tài)氮與總氮質(zhì)量比降低33%，丁酸質(zhì)量分?jǐn)?shù)降低82%，同時(shí)使中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量分別降低10%和7%，明顯提高了飼料品質(zhì)。

厭氧發(fā)酵期一般需要20天左右，溫度低的時(shí)候發(fā)酵時(shí)間會適當(dāng)延長。

3、保存期

當(dāng)乳酸菌產(chǎn)生的乳酸積累到一定程度，乳酸菌本身也受到抑制，并逐漸死亡。

當(dāng)乳酸菌累積到青貯料濕重的1.5-2%，PH值約為4-4.2時(shí)，青貯料在厭氧和酸性環(huán)境中成熟，只要環(huán)境不被破壞，就可以長期保持下來。

加強(qiáng)型EM菌青貯飼料專用發(fā)酵劑，真正的專業(yè)菌種更好的青貯飼料發(fā)酵劑，發(fā)酵成功率高速度快，香醇可口，牛羊喜吃，連豬雞都搶吃

許多青貯飼料加工廠、規(guī)模草食動(dòng)物養(yǎng)殖場每年需要之多大量的青貯飼料，有的不用專業(yè)青貯飼料發(fā)酵劑或者使用傳統(tǒng)菌種單一的菌種，導(dǎo)致效果差、損壞率高，質(zhì)量不高香醇度不高等。那么制作青貯飼料用什么發(fā)酵劑更好呢？我們強(qiáng)烈推薦“加強(qiáng)型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑”，這個(gè)發(fā)酵劑比同類產(chǎn)品有諸多的優(yōu)點(diǎn)。

市場售價(jià)15-20元/包，發(fā)酵2-3噸料，每件80包

原料組成：乳酸菌、枯草芽孢桿菌、沼澤紅假單胞菌、產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等9種菌種、復(fù)合酶制劑、助劑、載體等。

產(chǎn)品分析成分保證值：枯草芽孢桿菌≥56.0×106cfu/g，沼澤紅假單胞菌≥20×106cfu/g，乳酸菌≥4×106cfu/g等，綜合每克≥100億cfu/g，水分＜9.0%

本品是一種以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料加強(qiáng)型的專業(yè)青貯飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品，適用于所有規(guī)模反芻動(dòng)物養(yǎng)殖場使用，培養(yǎng)后可進(jìn)行噴霧添加到青貯、微貯飼料固料中。與自然發(fā)酵或市場上一般EM菌比較，是為數(shù)不多的添加青貯飼料專業(yè)菌種：產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等的產(chǎn)品，具有：

1.發(fā)酵速度快，青貯發(fā)酵不易失敗。

2.增加分解秸稈纖維能力，縮短發(fā)酵時(shí)間，提高消化吸收率；

3.增加特殊酶和增香甜菌種，能夠提高青貯料香甜度和營養(yǎng)；

4.具有抑制青貯料持續(xù)產(chǎn)酸生態(tài)菌群設(shè)計(jì)，適口性佳；

5.使用成本低廉，1包發(fā)酵2-3噸青貯秸稈飼料；

6.使用本產(chǎn)品制作的青貯飼料和微貯飼料飼喂動(dòng)物后，養(yǎng)殖場臭味、氨氣味等大幅度降低；

7.動(dòng)物排泄糞便中會殘留大量益生菌，糞便能夠自然加快發(fā)酵速度，形成良好益生環(huán)境。

【產(chǎn)品簡介】

大家都知道EM菌建議進(jìn)行青貯飼料，比自然發(fā)酵的飼料速度快，但水劑EM菌產(chǎn)品因無法長時(shí)間保證復(fù)合酶制劑和乳酸菌等的活性而無法添加在產(chǎn)品中，因此發(fā)酵青貯、微貯飼料存在分解秸稈的纖維慢、存在持續(xù)產(chǎn)酸后期影響適口性等問題。

本產(chǎn)品創(chuàng)新地采用固體EM菌設(shè)計(jì)，更方便運(yùn)輸。未使用前菌種處于休眠狀態(tài)，在水中激活后快速對數(shù)繁殖（30℃環(huán)境下24小時(shí)后每毫升含活菌總數(shù)≥100億cfu）產(chǎn)生發(fā)酵功能，因?yàn)榫哂锌焖俜纸饨斩挼睦w維能力發(fā)酵速度極快，發(fā)酵出來的青貯飼料不僅更香醇、營養(yǎng)更豐富，且在密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)。

牛羊等草食動(dòng)物對發(fā)酵出來的青貯飼料非常喜吃，由于發(fā)酵的料非常香醇，還可以直接飼喂母豬、雞、鴨、鵝等，實(shí)踐證明都非常愛吃和很好的飼養(yǎng)效果，節(jié)約很多的飼料。動(dòng)物食用后由于糞便中還存在大量的益生菌等，養(yǎng)殖場的臭味和氨氣等大大降低，糞便能夠自然快速發(fā)酵，形成生態(tài)養(yǎng)殖。

【用法用量】

將本產(chǎn)品1包（200克）與200克以上紅糖（數(shù)量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根據(jù)秸稈的含水量適當(dāng)增減，低溫季節(jié)建議用35℃左右的溫水），24小時(shí)以上再用水稀釋或者直接噴入2-3噸秸稈青貯料中（可以一邊填料一邊噴入），將秸稈填入發(fā)酵池或容器中，一定要壓實(shí)并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側(cè)面，保證密封性。

一般24小時(shí)后就會明顯升溫，3天左右產(chǎn)生高溫，并有香醇的發(fā)酵味溢出，一般發(fā)酵20天以上才開封使用，如果用于喂豬、雞、鴨、鵝等建議發(fā)酵30天以上才使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。

由于本品中加入了特別的復(fù)合酶制劑，也可以對秸稈不需要鍘切，整條進(jìn)行青貯發(fā)酵，只要壓實(shí)密封即可。發(fā)酵時(shí)間適當(dāng)延長，達(dá)到株桿糜爛成微微泥狀即可使用。

運(yùn)用加強(qiáng)型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑不鍘草青貯飼料現(xiàn)場.jpg