肉桂為植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl)的干燥樹皮,廣泛分布于我國廣西、廣東、海南等地。肉桂主要成分為桂皮醛、肉桂酸、醋酸苯丙酯、醋酸桂皮酯、肉桂醇、香豆素等,其中肉桂醛是肉桂的主要活性成分。肉桂的主要化學 成分為揮發(fā)油、多糖類成分、多酚類成分、黃酮類成分及微 量元素等,具有擴張血管、抗胃潰瘍、抑菌、抗氧化等多種藥理作用。建議對肉桂進行揮發(fā)油、多酚類、黃烷醇類、二萜 類等成分的定性、定量分析,進一步聚焦其中多酚類、黃烷醇類和萜類等成分化學物質組的深入研究。肉桂醛代替抗生素喂養(yǎng)肉雞,可以提高肉雞的日增重、飼料轉化率、胴體品質及養(yǎng)分消化率。八角(Illicium verum)為木蘭科(Magnoliaceae)八角屬 (Illicium)植物,是我國南方重要的藥食同源經(jīng)濟樹種,主要產(chǎn)于廣西西部和南部、福建南部、廣東西部、云南東南部和南部等。八角果皮、種子、枝葉都含有茴香芳香油(八角茴香油),該類芳香油可用于制造甜香酒、啤酒等食品,也可用于牙膏、香皂、香水、化妝品等的生產(chǎn),以及醫(yī)用藥品的研制。廣西素有“世界八角之鄉(xiāng)”的美稱,近年來八角林面積相對穩(wěn)定,其種植面積與產(chǎn)量分別占全國的85%和90%。據(jù)2015年統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,廣西八角產(chǎn)量達135105t,八角茴香油產(chǎn)量約4152t。目前,提取八角茴香油的方法主要是水蒸氣蒸餾,按八角干果芳香油提取率7.2%計算 ,廣西區(qū)八角蒸餾殘渣(以下簡稱八角剩余物)可達53514t。八角剩余物仍含有豐富的活性物質,總黃酮量可達16.81%,具有良好的清除體外自由基和抗氧化能力。八角剩余物提取物對羥基自由基的清除能力要強于八角提取物,揮發(fā)油可能在一定程度上影響了其抗氧化能力。檸檬香茅(Cymbopogon citratus(DC.)Staf)是禾本科香茅 屬草本香料,香茅草中含有鞣質、蛋白質、蒽醌類、黃酮類、酚類以及揮發(fā)油類等活性成分,提取揮發(fā)油后的廢渣黃酮含量降低較多,但多糖含量變化不大。廣西是八角、肉桂、香茅種植大省,每年加工所產(chǎn)生的剩余物大都作為肥料或燃料燒掉,結合林產(chǎn)品剩余物綜合利用新技術,將一定量的林產(chǎn)品剩余物添加于飼料中,將大大降低飼料的成本,同時還能提高飼料的品質。本試驗采用生物降解的方法,根據(jù)八角、肉桂、香茅加工剩余物的不同成分進行復配,研制成對肉雞增重和蛋雞產(chǎn)蛋效果好的飼料添加劑,進一步降低喂養(yǎng)成本,提高香精香料加工剩余物的綜合利用率。 

1材料與方法