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微生物發(fā)酵飼料對生豬規(guī)?;曫B(yǎng)生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益影響的研究

2019-05-06 17:49:40      點(diǎn)擊:

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導(dǎo)讀

近年來,微生物發(fā)酵飼料的開發(fā)和應(yīng)用是飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)最熱門的話題之一。隨著生物技術(shù)的迅猛發(fā)展、腸道微生態(tài)研究的不斷深入,發(fā)酵飼料在畜牧業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛,其產(chǎn)量、質(zhì)量均得到了顯著的增長和提高。微生物發(fā)酵飼料中含有大量的有益微生物,如乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢桿菌等,其總菌數(shù)含量可以達(dá)到106~107CFU/g。此外,還含有對動物生長發(fā)育有益的營養(yǎng)因子(如乳酸)等。這些有益微生物和因子對提高生豬腸胃的營養(yǎng)物質(zhì)消化、分解和吸收,以及改善腸道的菌群平衡,保護(hù)腸道健康起到了重要的作用。

據(jù)報道,微生物發(fā)酵飼料在斷奶仔豬、育肥豬的飼養(yǎng)過程中,具有促生長,提高免疫力等功效,但目前所報道的研究成果僅局限于小欄飼養(yǎng),離實(shí)際的規(guī)模化養(yǎng)殖還有一定的距離。因此,本文的試驗?zāi)康脑谟趹?yīng)用微生物發(fā)酵飼料日糧,對其進(jìn)行規(guī)?;曫B(yǎng)(250頭以上),評價其對小豬飼養(yǎng)到出欄的過程中促生長的作用和經(jīng)濟(jì)效益,為微生物發(fā)酵飼料產(chǎn)品的實(shí)際應(yīng)用和推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1材料與方法

1.1 試驗動物選擇與試驗設(shè)計

小豬:日齡(70±3日齡)、體重(27.6±1.75kg)相近,健康活潑的杜×長×大三元雜交小豬。

試驗設(shè)計:分為對照組和試驗組,對照組289頭,試驗組265頭,隨機(jī)分為4欄。對照組常規(guī)飼料飼養(yǎng),試驗組在常規(guī)飼料基礎(chǔ)上添加微生物發(fā)酵飼料飼養(yǎng)。

飼養(yǎng)時間:從小豬進(jìn)欄一直到大豬出欄階段,時間90d。其中小豬階段飼喂小豬料,中大豬階段使用中豬料。


1.2 試驗日糧

對照組和試驗組的日糧配方見表1所示。在小豬和中豬階段,試驗組中發(fā)酵飼料的添加量均為4%。


1.3 試驗場地

福建省龍巖市某公司。


1.4 試驗時間

2015年3月5日~6月5日,共計90d。


1.5 飼養(yǎng)管理

試驗豬自由飲水和采食,飼料為粉料,按照養(yǎng)殖場常規(guī)管理進(jìn)行。除了必要的外部治療,試驗組不添加任何抗生素。


1.6 檢測指標(biāo)

1.6.1 生產(chǎn)性能

試驗開始和結(jié)束時空腹稱重。統(tǒng)計對照組和試驗組出欄豬的平均日增重、采食量和料肉比等。


1.6.2 經(jīng)濟(jì)效益

統(tǒng)計各生長階段飼養(yǎng)豬的飼料成本、仔豬苗成本、藥費(fèi)成本、利息工資、出欄總銷售額等,分析對照組和試驗組的飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益。

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2結(jié)果和分析

2.1 微生物發(fā)酵飼料對生豬規(guī)?;曫B(yǎng)生產(chǎn)性能影響的結(jié)果分析

由表2可知,飼養(yǎng)90d內(nèi),飼用微生物發(fā)酵飼料試驗組生豬的生產(chǎn)性能明顯優(yōu)于對照組,其成活率由96.2%上升到了97.7%,平均日增重提高7.0%,料肉比減少0.35%,小豬和中豬的平均飼料用量明顯高于對照組,采食量增加。試驗結(jié)果表明,飼料經(jīng)有益微生物菌群發(fā)酵以后,有利于軟化食物纖維硬度,增加適口性,刺激生豬采食。此外,發(fā)酵飼料中有益微生物菌群有利于保護(hù)生豬腸道健康,能減少死亡率,促進(jìn)生豬更好的生長。


2.2 微生物發(fā)酵飼料對生豬規(guī)?;曫B(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益影響的結(jié)果分析

由表2可知,飼養(yǎng)90d內(nèi),試驗組每頭豬的出欄利潤由443元提高到了503元,增加了13%,增效明顯。試驗組小生豬平均日增重高、料肉比少,且發(fā)酵飼料中所含的有益微生物菌群能調(diào)節(jié)生豬腸道健康,減少了藥物費(fèi)用,因此試驗組的經(jīng)濟(jì)效益要明顯優(yōu)于對照組。

3小 結(jié)

應(yīng)用微生物發(fā)酵飼料日糧對生豬進(jìn)行250頭以上規(guī)?;曫B(yǎng),其生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益要明顯優(yōu)于普通常規(guī)飼料飼養(yǎng)的對照組,其成活率由96.2%上升到了97.7%,平均日增重提高7.0%,料肉比減少0.35%,采食量明顯增加,每頭豬的出欄利潤由443元提高到503元,增加了13%。試驗結(jié)果表明,飼用微生物發(fā)酵飼料,有利于改善飼料適口性和保護(hù)生豬腸道健康,能刺激采食、減少死亡率,較大地提高了飼料的利用率,減少損耗,促進(jìn)生豬更好的生長,對生豬的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益有著明顯的促進(jìn)作用。因此,微生物發(fā)酵飼料具有良好的推廣應(yīng)用前景,適合于生豬的規(guī)模化飼養(yǎng),隨著微生物發(fā)酵飼料生產(chǎn)技術(shù)的不斷進(jìn)步和完善,其必然會被越來越多的豬場和農(nóng)戶接受和使用,極大地促進(jìn)我國微生物發(fā)酵飼料的應(yīng)用和發(fā)展。

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