豬價(jià)低但飼料價(jià)格居高不下，這個(gè)豬場(chǎng)發(fā)酵廉價(jià)滯銷馬鈴薯養(yǎng)豬降本增效明顯
當(dāng)前，我國(guó)豬價(jià)持續(xù)低迷，許多養(yǎng)豬場(chǎng)面臨著嚴(yán)峻的經(jīng)營(yíng)壓力。與此同時(shí)，飼料價(jià)格卻居高不下，使得養(yǎng)豬成本持續(xù)攀升。在這樣的背景下，如何降低養(yǎng)豬成本，提高養(yǎng)豬效益成為了養(yǎng)豬場(chǎng)急需解決的問(wèn)題。當(dāng)前飼料原料居高不下，以自繁自養(yǎng)為例，按照當(dāng)前的豬價(jià)7.5元/斤計(jì)算，除去飼料、人工成本后幾乎沒(méi)有利潤(rùn)，養(yǎng)豬人不得不另尋它法，如尋找大量的廉價(jià)飼料（紅薯葉、南瓜、紅薯、馬鈴薯、豆腐渣、酒糟等）替代部分飼料喂豬，降低成本，提高養(yǎng)殖效益。
有一家位于廣西隆安縣的養(yǎng)豬場(chǎng)，近年來(lái)在養(yǎng)豬業(yè)中取得了一定的成績(jī)。該養(yǎng)豬場(chǎng)在面對(duì)豬價(jià)低迷和飼料價(jià)格居高不下的情況下，通過(guò)發(fā)酵廉價(jià)滯銷馬鈴薯來(lái)養(yǎng)豬，取得了明顯的降本增效效果。
家住隆安縣的李老板是一名地地道道的養(yǎng)豬人，他的養(yǎng)殖場(chǎng)是屬于小型的自繁自養(yǎng)場(chǎng)，每到不同的季節(jié)都會(huì)尋找對(duì)應(yīng)的廉價(jià)飼料來(lái)替代部分飼料喂豬，所以他總能在豬價(jià)低迷的時(shí)候脫穎而出，每頭豬比別人多盈利幾百元。當(dāng)前這個(gè)季節(jié)他采用的是發(fā)酵馬鈴薯來(lái)代替部分飼料喂豬，雖然制作起來(lái)比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不像直接全部喂全價(jià)飼料那樣簡(jiǎn)單、方便，但是養(yǎng)出來(lái)的豬腸道健康、毛色紅亮，除了正常的免疫程序整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程幾乎很少用到抗生素，大大降低了養(yǎng)殖成本。
李老板制作發(fā)酵馬鈴薯步驟及使用方法如下：
一、選擇酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑
發(fā)酵馬鈴薯是一種常見的飼料發(fā)酵方法，而為什么推薦使用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑的99多功能飼料發(fā)酵劑呢？首先，酶菌可以幫助加速發(fā)酵過(guò)程，提高發(fā)酵效率，使得馬鈴薯中的養(yǎng)分更容易被動(dòng)物吸收。其次，酶菌可以幫助降解馬鈴薯中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，減少對(duì)動(dòng)物的不利影響。此外，酶菌還可以提高飼料的口感和香味，增加動(dòng)物對(duì)飼料的食欲。因此，酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑是一種值得推薦的發(fā)酵方法，可以提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)和健康。
二、用機(jī)器簡(jiǎn)單粉碎馬鈴薯
新鮮馬鈴薯
粉碎馬鈴薯
三、物料混合攪拌
由于馬鈴薯含水量高，粉碎后需按照1:1的比例加入麥麩（米糠等都可以）一起混合均勻發(fā)酵。將上述粉碎好的馬鈴薯500公斤+麥麩500公斤+1包99多功能飼料發(fā)酵劑+2公斤食鹽一起混合均勻后放進(jìn)塑料缸中密封發(fā)酵7天后使用。
物料混合
發(fā)酵好的馬鈴薯
四、飼喂方法：
將發(fā)酵完成的木薯渣按照飼料比例的20%-50%進(jìn)行飼喂（一般方法是50公斤豬全價(jià)飼料+100公斤發(fā)酵馬鈴薯簡(jiǎn)單混合后飼喂，或者100公斤發(fā)酵馬鈴薯+豬濃縮料20公斤+玉米粉30公斤混合后飼喂），第一次飼喂時(shí)遵循先少后多的原則，待動(dòng)物適應(yīng)后再慢慢加大飼喂量。
豬毛色光亮，健康度高
為什么發(fā)酵廉價(jià)的滯銷馬鈴薯會(huì)明顯降本增效？首先，該養(yǎng)豬場(chǎng)利用市場(chǎng)上滯銷的馬鈴薯作為豬的飼料原料，這種廉價(jià)的飼料大大降低了養(yǎng)豬的成本。相比于傳統(tǒng)的飼料，馬鈴薯的價(jià)格要低得多，這為養(yǎng)豬場(chǎng)節(jié)省了大量的飼料成本。
其次，通過(guò)科學(xué)的發(fā)酵處理，馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到了有效提升。經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后的馬鈴薯，不僅更容易被豬吸收，而且對(duì)豬的生長(zhǎng)和健康有著積極的影響。這種發(fā)酵后的馬鈴薯飼料，不僅提高了豬的生長(zhǎng)速度，還增強(qiáng)了豬的抵抗力，降低了疾病發(fā)生的概率。
另外，這種發(fā)酵廉價(jià)滯銷馬鈴薯養(yǎng)豬的模式，還為養(yǎng)豬場(chǎng)帶來(lái)了環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的效益。傳統(tǒng)的飼料生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢棄物和污染物，對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染。而利用滯銷的馬鈴薯來(lái)養(yǎng)豬，不僅減少了食品浪費(fèi)，還減少了對(duì)環(huán)境的污染，符合綠色發(fā)展的理念。
綜上所述，通過(guò)發(fā)酵廉價(jià)滯銷馬鈴薯養(yǎng)豬，這個(gè)豬場(chǎng)取得了明顯的降本增效效果，對(duì)比全部采用全價(jià)飼料或自配全價(jià)飼料，每頭育肥豬可以降低飼養(yǎng)成本約150元以上，一頭母豬年節(jié)約飼養(yǎng)成本在600元以上。這種模式不僅降低了養(yǎng)豬成本，提高了養(yǎng)豬效益，還具有環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。
