一個豬場最主要的就是要搞好生產(chǎn)，因為生產(chǎn)力是第一發(fā)展要素，只有生產(chǎn)力提高了才會有創(chuàng)收。而要想安心做好生產(chǎn)問題還需要解決好豬場的臭味，因為臭味不單單會影響到的周邊村民，容易引起投訴，還會影響到員工的工作效率，惡劣的工作環(huán)境使人身心健康受到損。特別是到了夏季高溫高濕天氣的時候，豬場的臭氣問題更加嚴(yán)重，所以解決豬場臭味問題刻不容緩！

豬場的臭氣來源：

動物腸道內(nèi)的氨氣排放。食糜中的蛋白質(zhì)、小肽、氨基酸，或其它含氮物，在腸道被病菌降解或脫氨作用產(chǎn)生的內(nèi)源性氨氣，另外體內(nèi)各種組織中氨基酸的脫氨作用，也產(chǎn)生了內(nèi)源氨氣，這些內(nèi)源性氨氣，一部分被腸道吸收，進入血液，形成血氨。另一部分則隨糞便直接排出體外，散發(fā)在養(yǎng)殖舍空氣中。

尿素分解，養(yǎng)殖每天排出的大量尿液，尿液中的尿素在外界環(huán)境中被降解產(chǎn)生的揮發(fā)性氨氣，溫度越高，尿素產(chǎn)生氨氣越快，量越大，氣味越重，如果通風(fēng)比較好，散發(fā)出去也多。糞便中的剩余含氨物質(zhì)被告一些病菌降解會產(chǎn)生氨氣。

臭氣對豬場的危害：

氨氣對養(yǎng)殖場的危害，國外研究較早較多，對這方面的認(rèn)識也較深刻。近些年來，國內(nèi)養(yǎng)殖場對氨氣的危害也越來越重視，特別是大中型規(guī)?；B(yǎng)殖場。據(jù)了解歐洲要求養(yǎng)殖場氨氣濃度控制在10ppm以下，美國則要求控制在15—20ppm以下。

1、影響動物生長。從所周知，氧氣是養(yǎng)殖場的第一大營養(yǎng)，水是第二大營養(yǎng)，第三大營養(yǎng)才是飲料。氨氣會與氧氣發(fā)生競爭，因為其更容易直接與血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致血紅蛋白能結(jié)合的氧減少，即血氨濃度高了，則血氧濃度低，會直接影響細(xì)胞內(nèi)線粒體內(nèi)能量ATP的生成，這樣會影響動物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成以及正常的新陳代謝，直接導(dǎo)致動物生長緩慢。

2、誘發(fā)呼吸道疾病。養(yǎng)殖舍內(nèi)氨氣，極易吸附在潮濕的眼粘膜和呼吸道粘膜上，并且易形成NH4+離子，因而呈堿性，具有一定的腐蝕性，特別是持續(xù)不斷的對呼吸道粘膜的刺激傷害，會破壞呼吸道的防御屏障（粘膜層和支氣管纖毛等），導(dǎo)致養(yǎng)殖舍空氣中的細(xì)菌病毒直接侵入肺部。

3、腸道功能下降。腸道內(nèi)的刺激性氨氣，會導(dǎo)致腸壁變厚，防礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，并且會使腸道內(nèi)PH變高，讓病菌更易生長繁殖，滋生腸道各種細(xì)菌性病病。

4、氨氣濃度高會使血氧濃度低，動物胎兒生長發(fā)育受影響；另外，初產(chǎn)動物或老齡動物在分娩的最后階段，會因缺氧而導(dǎo)致最后面分娩出來的動物死亡增加。血氨濃度高，會防礙大腦神經(jīng)傳導(dǎo)，導(dǎo)致動物采食量下降，精神濃郁。血氨濃度高，還會影響血液中免疫球蛋白的形成，影響正常免疫功能。氨氣濃度高會破壞鼻子的嗅覺，防礙后備動物的發(fā)情。

5、氨氣濃度高，會腐蝕養(yǎng)殖設(shè)備，機械破損率和維修率高；長期在這種環(huán)境中，對飼養(yǎng)員等員工的身心健康也有副面影響。

如何解決豬場的臭氣？

一、在飼料中添加益生菌

在飼料中長期添加益生菌（如“養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌”）可以有效提高豬的消化吸收能力，更好的將飼料中的營養(yǎng)吸收掉，獲取充足的營養(yǎng)，豬排出的糞便成型，且臭味明顯降低，整個養(yǎng)殖環(huán)境都能得到改善。

首次使用按照1包拌料1噸使用7天，首次使用加倍量效果更直觀，7天后按照1包拌料2噸長期使用。

二、欄舍內(nèi)定期噴灑除臭劑

在豬舍內(nèi)定期噴灑除臭劑（如“強效除臭降污活菌劑”）可以快速降低豬舍內(nèi)的氨氣臭味，改善空氣質(zhì)量，給豬營造一個舒適的生長環(huán)境，減少呼吸道疾病的患病幾率。

使用時將“強效除臭降污活菌劑”兌水30-50倍后噴灑，可以噴到豬身上，每3-7天噴灑1次，夏季豬舍臭味大可增加噴灑次數(shù)。

夏季高溫高濕，豬糞尿的臭味散發(fā)的更快，也飄得更遠(yuǎn)，臭味更濃。為了養(yǎng)出健康漂亮的豬，也為了給飼養(yǎng)員營造一樣良好的飼養(yǎng)環(huán)境，提高工作效率，養(yǎng)豬人一定要重視臭味問題，按照上述兩個步驟操作可以有效降低養(yǎng)豬場70-80%的臭味，且使用方便，成本低廉。

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