使用廣西助農“土味十足”原生中草藥配方，肉雞風味升級

2024-11-19 16:59:33 點擊：

廣西助農的“土味十足”原生中草藥配方，旨在通過無抗養(yǎng)殖的方式，提升肉雞的品質與風味。以下是對該配方如何助力肉雞風味升級的詳細解析：

一、配方介紹

廣西助農畜牧科技有限公司提供的原生中草藥配方，由神曲、麥芽、山楂、陳皮、枳殼、黃芪、柴胡、益母草、野菊花、松針粉、馬齒莧、杜仲等13種中草藥組成。這些中草藥通過復合益生菌酶制劑（發(fā)酵）進行發(fā)酵處理，形成酸性的液態(tài)物質，用于肉雞飼養(yǎng)。

二、配方優(yōu)勢

提升肉雞品質：

該配方中的中草藥成分具有理氣消食、益脾健胃、驅蟲除積等功效，有助于肉雞健康成長，提高肉質。

通過發(fā)酵處理，中草藥中的有效成分更易被肉雞吸收利用，進一步提升了肉雞的體質和肉質。

改善風味：

中草藥中的天然成分能夠賦予肉雞獨特的土味，使肉雞風味更加濃郁。

發(fā)酵處理過程中產生的香醇味也會部分傳遞給肉雞，進一步豐富其風味。

降低料耗與成本：

該配方能夠提高肉雞的生長速度，降低料耗，使肉雞提前出欄。

與傳統(tǒng)抗生素養(yǎng)殖相比，該配方運用成本低廉，每噸飼料中僅需添加40元左右的中草藥發(fā)酵液，即可顯著降低養(yǎng)殖成本。

環(huán)保與無抗養(yǎng)殖：

該配方符合農業(yè)農村部鼓勵的抗生素減量替代政策，實現了無抗養(yǎng)殖。

使用該配方后，養(yǎng)殖場的臭味氨氣減少80%以上，有利于環(huán)境保護。

三、應用建議

發(fā)酵處理：

將中草藥與復合益生菌酶制劑混合后放入塑料容器中進行密封發(fā)酵。

發(fā)酵環(huán)境溫度建議高于20℃（低溫季節(jié)適當保溫），每1~2天攪動1次，發(fā)酵7天以上即可使用。

飼喂方法：

將發(fā)酵完成的中草藥液態(tài)物質與清水混合后，加入小蘇打溶解。

將飼料倒入混合液中，形成干濕料或粥料進行飼喂。

注意事項：

發(fā)酵完成后要密封保存，在密封狀態(tài)下建議2個月內用完。

連續(xù)使用時，建議至少兩個發(fā)酵桶交替使用，確保連續(xù)供應。

廣西助農的“土味十足”原生中草藥配方，通過其獨特的成分和發(fā)酵處理工藝，能夠顯著提升肉雞的品質與風味，同時降低料耗與成本，實現環(huán)保與無抗養(yǎng)殖。該配方在肉雞養(yǎng)殖中具有廣闊的應用前景和推廣價值。

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