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雞在我國是比較常見的家禽之一，在我國有著很多的品種，養(yǎng)殖數(shù)量也是很多養(yǎng)殖項(xiàng)目中名列前茅的，有些養(yǎng)雞人養(yǎng)了之后發(fā)現(xiàn)最后的利潤很少，其實(shí)很大一部分原因是因?yàn)闆]控制好養(yǎng)殖成本，那么養(yǎng)雞該如何降低成本呢？在當(dāng)前的市場環(huán)境下，雞肉價(jià)格持續(xù)低迷，給養(yǎng)雞業(yè)帶來了巨大的壓力。然而，廣西欽州的一家雞場卻在這樣的困境中找到了新的生存之道，他們通過使用發(fā)酵飼料，成功降低了飼料成本，同時(shí)保證了雞肉的鮮美口感，使得效益保持穩(wěn)定。

這家雞場位于廣西欽州市，擁有數(shù)千只肉雞。由于近期雞肉價(jià)格的大幅下跌，雞場的經(jīng)營壓力也隨之增大。為了降低成本，提高效益，雞場決定嘗試使用發(fā)酵飼料。

發(fā)酵飼料是一種新型的飼料，它是通過微生物的發(fā)酵作用，將一些不易被動物消化吸收的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易于吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。這種飼料不僅可以提高動物的消化吸收率，還可以增強(qiáng)動物的免疫力，提高生產(chǎn)效率。

在這種當(dāng)前市場價(jià)格低迷養(yǎng)殖行情大環(huán)境中，廣西欽州陳老板意識到無論是前兩年以“金豬時(shí)代”著稱的生豬行業(yè)還是活禽行業(yè)，要想在這個(gè)低迷的環(huán)境中破繭而出，發(fā)酵飼料的優(yōu)勢及提高雞肉品質(zhì)是發(fā)展趨勢。陳老板主動聯(lián)系技術(shù)員尋求合作，并希望能夠提供技術(shù)支持。

在助農(nóng)技術(shù)老師和陳老板溝通中了解到陳老板目前存欄閹雞8000羽左右，每一批雞養(yǎng)殖下來，飼料占養(yǎng)殖成本70%左右，如果順風(fēng)順?biāo)那闆r下，勉勉強(qiáng)強(qiáng)賺點(diǎn)零花錢。在一個(gè)養(yǎng)殖朋友那里了解到助農(nóng)有菌種可以通過發(fā)酵牧草來降低飼料成本。根據(jù)技術(shù)老師的指導(dǎo)下，陳老板發(fā)酵操作流程如下：

1.將所需要發(fā)酵的牧草進(jìn)行粉碎，使用1包99多功能飼料發(fā)酵劑（500g，市場售價(jià)約25元），粉碎好的牧草1噸，玉米粉200公斤，食鹽2公斤，將所需發(fā)酵料含水量調(diào)到60%左右，裝入塑料桶壓實(shí)密封發(fā)酵7天左右后具有酸香味后即可飼喂。從中雞就開始試喂時(shí)以5%的比例飼喂，然后逐步加量到50%。運(yùn)用部分發(fā)酵飼料雞的腸道健康與呼吸系統(tǒng)健康改善明顯，雞場臭味氨氣顯著下降，以往養(yǎng)殖反復(fù)出現(xiàn)的呼吸道疾病也相對少了很多。

2. 出欄前一個(gè)月在飼料中添加改善肉質(zhì)的發(fā)酵中草藥產(chǎn)品“土味十足肉質(zhì)改良劑”，每噸飼料添加6包。

在當(dāng)前雞價(jià)市場低迷，同行的雞場大部分都虧損的情況下，陳老板經(jīng)過發(fā)酵料技術(shù)和在飼料中添加了發(fā)酵中草藥產(chǎn)品，在節(jié)約飼養(yǎng)成本的同時(shí)，閹雞無論從外觀毛色還是肉質(zhì)適口性明顯提高，陳老板的雞從來不愁銷路，即使賣價(jià)比同行的雞高也供不應(yīng)求，堪稱可以碾壓一切同行雞場。

 現(xiàn)在，陳老板的養(yǎng)雞規(guī)模在繼續(xù)擴(kuò)大，準(zhǔn)備把銷售市場繼續(xù)擴(kuò)大，獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。以下是陳老板發(fā)來的雞群照片：

在使用發(fā)酵飼料后，雞場發(fā)現(xiàn)，雞的生長速度明顯加快，而且雞肉的口感也更加鮮美。更為重要的是，由于發(fā)酵飼料的成本要低于傳統(tǒng)的飼料，因此，雞場的飼料成本也得到了大幅度的降低。

據(jù)了解，使用發(fā)酵飼料后，一只閹雞的養(yǎng)殖成本可以降低5元以上。這對于一個(gè)存欄8千的雞場來說，無疑是一筆巨大的節(jié)省。

此外，由于發(fā)酵飼料可以提高雞的消化吸收率，因此，雞場還需要減少一些其他的投入，如疫苗、抗生素等。這也進(jìn)一步降低了雞場的運(yùn)營成本。

總的來說，通過使用發(fā)酵飼料，廣西欽州的這家雞場成功地降低了飼料成本，提高了雞肉的品質(zhì)，使得效益保持穩(wěn)定。這為當(dāng)前的養(yǎng)雞業(yè)提供了一個(gè)新的思路，也為其他面臨同樣困境的養(yǎng)雞場提供了一個(gè)可行的解決方案。