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【視頻】養(yǎng)鴨戶賺大錢,關(guān)鍵在這里!豆渣發(fā)酵喂鴨,一只鴨可以多賺幾元錢

2023-07-25 06:30:44      點擊:


我們每天吃的豆腐、豆奶、腐竹在生產(chǎn)過程中都會產(chǎn)生下腳料,這就是豆渣,又稱豆腐渣,腐竹生產(chǎn)后的下腳料叫腐竹渣,是生產(chǎn)豆奶、豆腐、腐竹過程中的副產(chǎn)品,每年全球豆渣、腐竹渣的產(chǎn)量都很大。中國是豆腐(有些地區(qū)稱為"豆花")、腐竹生產(chǎn)的發(fā)源地,具有悠久的豆腐生產(chǎn)歷史,豆腐、腐竹的生產(chǎn)、銷售量都較大,相應(yīng)的豆渣、腐竹渣產(chǎn)量也很大。

豆渣、腐竹渣不僅是很多動物的優(yōu)質(zhì)飼料原料,有研究發(fā)現(xiàn),人食用了豆渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗。另外,豆腐渣、腐竹渣中豐富的食物纖維,有預(yù)防腸癌及減肥的功效,因而豆渣被視為一種新的保健食品源。

豆渣、腐竹渣含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中粗蛋白質(zhì)為29.8%,無氮浸出物為34.2%,粗脂肪8.8%,鈣0.97%,磷0.45%(數(shù)據(jù)僅供參考),是各種畜禽水產(chǎn)的好飼料。如果豆渣、腐竹渣經(jīng)過發(fā)酵以后營養(yǎng)成份會大大提高,是一種非常好的蛋白質(zhì)飼料,為開發(fā)飼料資源開辟了一種非常好的途徑,用于養(yǎng)殖中節(jié)省了飼料,提高了經(jīng)濟效益。


豆奶廠加工后的豆渣


傳統(tǒng)豆腐加工后的豆渣


但如果飼喂方法不當,不僅不能發(fā)揮作用,而且還能引起副作用,造成畜禽水產(chǎn)動物營養(yǎng)不良,甚至中毒死亡(豆渣和腐竹渣中本身含有一種抗胰蛋白酶,它能阻礙魚體內(nèi)胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的消化吸收)。因此,用豆渣、腐竹渣作飼料應(yīng)講究科學方法。

二、豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑主要作用

豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑專業(yè)針對豆渣發(fā)酵而設(shè)計的生料固態(tài)專用發(fā)酵劑,還結(jié)合豆渣設(shè)計搭配預(yù)混料營養(yǎng)讓發(fā)酵+補充營養(yǎng)同步完成,短時間讓生豆渣變成香醇可口營養(yǎng)豐富的高品質(zhì)生物飼料。

豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑原料組成為:釀酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母菌、啤酒酵母菌、副干酪乳桿菌、糖化酶、米曲霉、纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶等復(fù)合酶制劑、載體為多維氨基酸等。


加入玉米粉準備裝袋發(fā)酵的豆渣


塑料容器或者池發(fā)酵,不能用金屬容器發(fā)酵


批量發(fā)酵可以用池進發(fā)酵,發(fā)酵后可以長時間保存

三、豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑使用功效

豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑能有效降解豆渣、腐竹渣細胞壁成分、細胞間質(zhì)成分、粗纖維、豆渣中的粘性多糖等抗營養(yǎng)因子,使飼料有效營養(yǎng)充分釋放,從而提高消化吸收率,并可顯著增強適口性??砂l(fā)酵蛋白飼料生成小肽等功能。

1.操作簡單速度快:只要將豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑激活后簡單與豆渣腐竹渣混合,密封容器或袋中就可以在7天左右完成發(fā)酵。

2. 脫毒徹底適口性好:發(fā)酵完成后,三種抗營養(yǎng)因子等有害物質(zhì)被徹底去除,甜度增加,成為香甜可口的優(yōu)質(zhì)飼料。

3. 營養(yǎng)增加顯著:豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑除發(fā)酵豆渣后能夠提高部分營養(yǎng)外,發(fā)酵后的豆渣與腐竹渣中的粗蛋白、維生素、氨基酸、微量元素含量明顯提高。

4. 方便保存成本低廉:豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑發(fā)酵后的豆渣與腐竹渣,在密封狀態(tài)下可以保存一年以上不變質(zhì),而“發(fā)酵劑+預(yù)混料營養(yǎng)劑”混合設(shè)計的產(chǎn)品發(fā)酵豆渣與腐竹渣成本,還節(jié)省了采用傳統(tǒng)煮熟方式的燃料成本。

四、豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑使用方法

步驟一:將豆渣腐竹渣專用營養(yǎng)發(fā)酵劑1包(500克)溶于5-10公斤35℃的溫水中,加入200克多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基或500—1000克紅糖效果更好,兩個小時后激活液即可使用。

步驟二:將上述激活液倒入250公斤豆渣或腐竹渣,加入15公斤以上玉米粉(其他淀粉類飼料、米飯、生紅薯等都可以,加入少量豆粕等效果更好)、或750克以上的多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基效果更好,食鹽1公斤,含水量調(diào)制成55%-60%,簡單混合均勻,放入非金屬類的容器、塑料袋等進行密封發(fā)酵。

步驟三:一般發(fā)酵7天左右發(fā)酵有甜酒香味愈來愈濃郁即可飼喂。每次打開都要再次密封。

發(fā)酵完成的豆渣喂鴨瘋狂搶吃

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