隨著人們對(duì)食品安全和健康的關(guān)注，無抗養(yǎng)殖逐漸成為畜牧業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。傳統(tǒng)的抗生素抗性養(yǎng)殖方式已經(jīng)不能滿足人們的需求，因此，如何利用生物技術(shù)提高畜禽養(yǎng)殖的健康水平和生長速度成為了業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)。酶菌結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵中草藥作為一種綠色、環(huán)保的生物技術(shù)，在無抗養(yǎng)殖和促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖健康和生長方面具有巨大的應(yīng)用潛力。

一、酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥的原理及作用

酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥是指將酶菌與中草藥一起進(jìn)行發(fā)酵處理，通過微生物的生物轉(zhuǎn)化作用，使中草藥中的有效成分得到充分利用，同時(shí)產(chǎn)生有益于畜禽健康的活性物質(zhì)。這種發(fā)酵過程可以分解中草藥中的纖維素、蛋白質(zhì)、多糖等大分子物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸等易于吸收的物質(zhì)，從而提高畜禽對(duì)中草藥的利用率。

酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥的作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 提高藥效：酶菌能夠有效分解中草藥中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，如植酸、胰蛋白酶抑制因子等，使其藥效得到充分發(fā)揮。

2. 增強(qiáng)免疫力：發(fā)酵過程中產(chǎn)生的活性物質(zhì)可以提高畜禽的免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的能力。

3. 促進(jìn)生長發(fā)育：發(fā)酵中草藥中的活性物質(zhì)可以促進(jìn)畜禽的生長發(fā)育，提高飼料轉(zhuǎn)化率。

4. 環(huán)保無殘留：酶菌發(fā)酵是一種生物轉(zhuǎn)化過程，不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)污染物，是一種綠色環(huán)保的生物技術(shù)。

二、酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥在無抗養(yǎng)殖中的應(yīng)用

1. 替代抗生素：酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥可以作為抗生素的替代品，用于預(yù)防和治療畜禽的疾病，降低抗生素的使用量，減少抗生素抗性的產(chǎn)生。

2. 促進(jìn)消化：發(fā)酵中草藥中的活性物質(zhì)可以促進(jìn)畜禽的消化系統(tǒng)發(fā)育，提高飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，降低飼料成本。

3. 提高生產(chǎn)性能：酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥可以提高畜禽的生產(chǎn)性能，如提高生長速度、改善肉質(zhì)品質(zhì)等。

4. 防治疾?。喊l(fā)酵中草藥中的活性物質(zhì)具有抗菌、抗病毒、抗氧化等多種生物活性，可以有效防治畜禽的各種疾病。

三、酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥在促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖健康和生長方面的前景

隨著酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥技術(shù)的不斷完善和推廣，其在無抗養(yǎng)殖和促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖健康和生長方面的應(yīng)用前景非常廣闊。一方面，酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥可以有效降低抗生素的使用量，減少抗生素抗性的產(chǎn)生，提高畜禽的健康水平；另一方面，發(fā)酵中草藥中的活性物質(zhì)可以促進(jìn)畜禽的生長發(fā)育，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低飼料成本，從而提高畜禽的生產(chǎn)性能。此外，酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥還具有環(huán)保無殘留的特點(diǎn)，有利于實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖。

總之，酶菌結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵中草藥在無抗養(yǎng)殖和促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖健康和生長方面具有巨大的應(yīng)用潛力和市場(chǎng)前景。隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展和推廣應(yīng)用，相信酶菌結(jié)合發(fā)酵中草藥將為我國畜牧業(yè)的發(fā)展注入新的活力。

分享發(fā)酵中草藥防控非瘟的一些經(jīng)驗(yàn)實(shí)戰(zhàn)操作

按中醫(yī)“正”氣存內(nèi)，邪不可干”、“邪之所湊，其氣必虛”的預(yù)防理論，就是強(qiáng)化豬群天然抗病能力。依據(jù)中醫(yī)“君臣佐使”處方原則，其防制非瘟（包括其它感染性疾病）的中藥組方（俗稱“御瘟湯”）可以參考：

每1000克采用黃芪100克、大青葉50克、香附50克、白術(shù)50克、枳殼50克、檳榔50克、茯苓50克、澤瀉50克、水牛角50克、地黃25克、白芍50克、側(cè)柏葉50克、丹皮50克、梔子50克、金銀花100克、巴戟天50克、大黃25克、甘草50克、板藍(lán)根25克和貫眾25克原生中草藥并進(jìn)行超微粉粉碎而成。豬場(chǎng)的朋友可以自己就近到中藥市場(chǎng)中進(jìn)行采購，也可以聯(lián)系技術(shù)員幫助采購。

5公斤+2包99多功能飼料發(fā)酵劑+2包多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基+100公斤清水混合在非金屬容器中簡(jiǎn)單密封發(fā)酵72小時(shí)以上激活發(fā)酵中草藥菌液。

每噸飼料中添加100公斤“御瘟湯“中草藥菌水，同時(shí)每噸飼料中再添加未發(fā)酵的“御瘟湯”原藥粉5公斤連續(xù)飼喂19天進(jìn)行全場(chǎng)凈化，之后不再添加“御瘟湯”原藥粉5公斤，長期飼喂；同時(shí)將“御瘟湯”中草藥菌水兌水30倍對(duì)養(yǎng)殖欄舍代替化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次），此方案19天的凈化每頭豬所需成本約5-12元，母豬約20元，凈化之后每頭豬每月運(yùn)用成本約3-6元。