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生豬觀點(diǎn)

隨著11月的尾聲漸近，國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)經(jīng)歷了一系列變化。小雪節(jié)氣過(guò)后，冷空氣頻繁活動(dòng)，打破了之前的溫暖氣候，氣溫急劇下降，這不僅影響了人們的生活，也對(duì)市場(chǎng)預(yù)期產(chǎn)生了影響。在這樣的背景下，養(yǎng)殖端的扛價(jià)惜售情緒增強(qiáng)，社會(huì)面和規(guī)模場(chǎng)的生豬銷售節(jié)奏放緩，市場(chǎng)情緒隨之轉(zhuǎn)強(qiáng)，豬價(jià)也隨之“由跌入漲”，價(jià)格重心震蕩走高。在短短幾天內(nèi)，生豬均價(jià)累計(jì)上漲了近0.6元/公斤，南北大部分地區(qū)的豬價(jià)重返“8元”時(shí)代，廣東的報(bào)價(jià)更是漲至9元/斤。豬價(jià)的強(qiáng)勢(shì)運(yùn)行并未持續(xù)太久。市場(chǎng)購(gòu)銷情緒突然“遇冷”，豬價(jià)上漲承壓，市場(chǎng)呈現(xiàn)出沖高回落的走勢(shì)。支撐豬價(jià)下跌的邏輯。消費(fèi)需求的跟進(jìn)轉(zhuǎn)弱。盡管季節(jié)性的豬肉購(gòu)銷需求有所回升，內(nèi)需市場(chǎng)居民家庭消費(fèi)意愿增強(qiáng)，農(nóng)村集市豬肉銷量提升，但城市消費(fèi)需求缺乏增量，戶外餐飲和堂食需求跟進(jìn)不佳。此外，傳統(tǒng)腌臘尚未集中兌現(xiàn)，終端豬肉購(gòu)銷承接轉(zhuǎn)弱，白條走貨難度增加，尤其是終端豬肉價(jià)格上漲，貿(mào)易商的謹(jǐn)慎心態(tài)增強(qiáng)，零星市場(chǎng)出現(xiàn)剩貨壓力，消費(fèi)支撐轉(zhuǎn)弱。

養(yǎng)殖端的壓欄意愿減弱，市場(chǎng)逢高出欄心態(tài)增強(qiáng)。由于近期氣溫大幅波動(dòng)，豬場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)依然存在，散戶豬場(chǎng)短暫縮量挺價(jià)后，逢高出欄意愿增強(qiáng)，社會(huì)面豬場(chǎng)出欄現(xiàn)象增多。在規(guī)模豬企方面，本月樣本豬企出欄計(jì)劃為1185.3萬(wàn)頭，環(huán)比窄幅增加，規(guī)模豬企出欄計(jì)劃偏多。特別是進(jìn)入年末階段，部分規(guī)模豬企擔(dān)憂下月豬價(jià)前景不及預(yù)期，本月有額外增量出欄的意愿，規(guī)模豬企認(rèn)賣現(xiàn)象增多，生豬供應(yīng)偏緊的局面得到改善。基于階段性供需變化，豬價(jià)上漲承壓，市場(chǎng)短暫有沖高回落的走勢(shì)。不過(guò)，由于豬價(jià)底部支撐尚存，消費(fèi)需求邊際利好逐步兌現(xiàn)，南方腌臘需求或?qū)⒅鸩皆黾?，此次豬價(jià)下跌或難持續(xù)。短暫行情弱穩(wěn)后，月末以及月初，豬價(jià)仍有“易漲難跌”的局面。然而，考慮到生豬供應(yīng)壓力較大，理性來(lái)看，年底前，豬價(jià)即便走強(qiáng)，漲價(jià)幅度也將相對(duì)有限。

綜述

國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)出欄價(jià)格呈現(xiàn)小幅上漲趨勢(shì)。具體來(lái)看，全國(guó)生豬出欄加權(quán)日均價(jià)達(dá)到16.60元每公斤，相較于前一日上漲了0.32%。這一漲幅反映了市場(chǎng)對(duì)豬肉需求的季節(jié)性增長(zhǎng)，尤其是在南方部分地區(qū)，腌臘活動(dòng)提前開(kāi)始，部分市場(chǎng)購(gòu)銷熱度有所提升。盡管豬肉消費(fèi)進(jìn)入傳統(tǒng)旺季，市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)幅度并不顯著。與此同時(shí)，養(yǎng)殖疫病風(fēng)險(xiǎn)的增加導(dǎo)致養(yǎng)殖戶的認(rèn)買(mǎi)情緒增強(qiáng)，市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)依然過(guò)剩，市場(chǎng)繼續(xù)呈現(xiàn)出缺豬不缺肉的狀態(tài)。在這樣的供需背景下，盡管需求和供應(yīng)雙雙增加，供應(yīng)壓力仍舊對(duì)豬價(jià)形成壓制，豬價(jià)的上漲勢(shì)頭可能難以持續(xù)。外三元大豬的全國(guó)銷售均價(jià)為16.71元每公斤，較昨日上漲了0.36%。內(nèi)三元大豬的全國(guó)銷售均價(jià)為16.31元每公斤，較昨日上漲了0.17%。土雜大豬的全國(guó)銷售均價(jià)為15.95元每公斤，較昨日上漲了0.39%。綜上所述，盡管市場(chǎng)出現(xiàn)了一定程度的價(jià)格上調(diào)，但由于供需關(guān)系和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的雙重影響，豬價(jià)的上漲趨勢(shì)可能不會(huì)長(zhǎng)期維持。市場(chǎng)參與者需密切關(guān)注供需變化和疫病防控情況，以做出合理的市場(chǎng)預(yù)判。

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