今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年3月23日）
雞蛋觀點
目前雞蛋市場整體價格較為平穩(wěn)，部分地區(qū)價格略有波動。主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價6.60元/公斤，河北雞蛋均價6.14元/公斤，廣東雞蛋均價7.17元/公斤，北京雞蛋均價6.64元/公斤。春季氣溫回升，蛋雞產(chǎn)蛋率有所提升，市場供應(yīng)相對充足。同時，2025年上半年新開產(chǎn)蛋雞呈現(xiàn)逐步增加的趨勢，且處于相對高水平。當(dāng)前處于行業(yè)淡季，下游消費市場表現(xiàn)平穩(wěn)，沒有出現(xiàn)因節(jié)日導(dǎo)致的集中采購高峰，需求端支撐力度較穩(wěn)，但缺乏強勁增長動力。受季節(jié)更替影響，部分地區(qū)雞蛋儲存難度增加，對價格上漲形成一定限制。2025年飼料原料價格預(yù)期重心上移，蛋雞養(yǎng)殖成本整體上移，但目前尚未對價格產(chǎn)生顯著推動。市場避險情緒增加，各環(huán)節(jié)按需采購為主，局部市場庫存稍增。短期內(nèi)雞蛋價格預(yù)計將延續(xù)平穩(wěn)運行態(tài)勢，部分地區(qū)可能會因供需變化出現(xiàn)小幅波動。2025年上半年新開產(chǎn)蛋雞增加，但需求處于淡季，雞蛋價格或?qū)_高回落。2025年整體雞蛋價格運行區(qū)間或有向下預(yù)期，需關(guān)注上半年補欄及淘雞節(jié)奏。綜合來看，當(dāng)前國內(nèi)雞蛋市場供需相對平衡，價格整體平穩(wěn)，但需關(guān)注后續(xù)市場變化及成本因素對價格的影響。
家禽觀點
全國淘汰蛋毛雞均價穩(wěn)定運行。供需雙弱的情況下，價格缺乏明確方向。當(dāng)前蛋價反彈與飼料成本回落，抑制了養(yǎng)殖戶的淘汰節(jié)奏。中長期存欄高位壓力未解，預(yù)計二季度淘汰節(jié)奏可能加快。山東地區(qū)毛雞價格為3.55元/斤，穩(wěn)定。春節(jié)斷檔效應(yīng)消退，疊加屠宰高庫存壓制，毛雞價格上漲乏力。中長期種源供應(yīng)恢復(fù)及飼料成本下行，可能加劇行業(yè)競爭。益生雞苗報價3.50元/只，YS909雞苗報價1.3元/只，均穩(wěn)定。但部分地區(qū)雞苗價格有所上漲，如青島地區(qū)苗雞開票價2.30-3.00元/羽，與22日相比上漲0.10元/羽；濟寧地區(qū)苗雞開票價2.00-2.80元/羽，與22日相比上漲0.05元/羽。孵化場提價，預(yù)訂加快，部分地區(qū)苗雞價格出現(xiàn)上漲。同時，養(yǎng)殖端存在“五一”出雞規(guī)避心態(tài)，部分養(yǎng)戶補欄心態(tài)略緩，企業(yè)排苗計劃不快，疊加不少養(yǎng)戶核算養(yǎng)殖成本后對雞苗成本存在控制，市場議價情緒增加。中長期來看，白羽種雞性能下降，鴨疫源頭未明且混感難控，這可能對雞苗價格形成一定支撐。當(dāng)前淘汰蛋雞、白羽毛雞、雞苗市場整體價格較為穩(wěn)定，但部分地區(qū)雞苗價格出現(xiàn)上漲跡象。中長期來看，白羽種雞性能下降、飼料成本變化以及存欄高位等因素，將對市場行情產(chǎn)生影響。合理安排淘汰節(jié)奏，關(guān)注飼料成本變化，謹慎補欄，避免盲目跟風(fēng)。孵化場需關(guān)注市場需求變化，合理調(diào)整排苗計劃；屠宰企業(yè)需關(guān)注毛雞供應(yīng)情況，合理控制庫存。
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