生豬觀點(diǎn)
時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間元月已過半。近期，國內(nèi)生豬價(jià)格呈現(xiàn)出“盛極而衰”的態(tài)勢(shì)。月初時(shí)，豬價(jià)一路攀升，標(biāo)豬均價(jià)成功突破8元/斤大關(guān)。然而，隨著生豬出欄節(jié)奏逐漸恢復(fù)，集團(tuán)豬企開始降重賣豬，數(shù)量增多，這使得豬價(jià)開始承壓下跌，生豬均價(jià)跌破了8元/斤。不過，在經(jīng)歷了一段時(shí)間的大幅下降之后，最近幾日，市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出弱穩(wěn)震蕩的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)中看漲和看空的情緒并存。但隨著年前備貨周期的臨近，市場(chǎng)似乎出現(xiàn)了“易漲難跌”的跡象。今天全國外三元生豬報(bào)價(jià)為15.7元/公斤，較昨日上漲了0.02元，豬價(jià)上漲態(tài)勢(shì)明顯，市場(chǎng)呈現(xiàn)出一夜之間“變天”的走勢(shì)。不過，與月初相比，豬價(jià)仍有0.18元/斤的降幅，月內(nèi)豬價(jià)仍處于沖高回落的階段。從分區(qū)情況來看，在全國南北7個(gè)生豬產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)中，有14個(gè)地區(qū)豬價(jià)上漲，9個(gè)地區(qū)豬價(jià)下跌，5個(gè)地區(qū)屠企報(bào)價(jià)保持穩(wěn)定。全國生豬出欄平均價(jià)與湖北地區(qū)水平相當(dāng)，南北地區(qū)生豬報(bào)價(jià)普遍在14.85~17.2元/公斤之間，大部分地區(qū)生豬報(bào)價(jià)在15.2~16.4元/公斤左右。從消費(fèi)跟進(jìn)情況來看，全國主流消費(fèi)城市北京和上海地區(qū)，北京市場(chǎng)白條豬成交價(jià)下跌0.2~0.4元，市場(chǎng)購銷情況不佳，貿(mào)易商接貨積極性偏弱。國內(nèi)城市消費(fèi)跟進(jìn)整體一般，但內(nèi)銷市場(chǎng)豬肉需求有所改善。近期北方地區(qū)居民備貨過年現(xiàn)象增多，制作香腸現(xiàn)象也增多，部分地區(qū)甚至提前出現(xiàn)了“殺年豬”的現(xiàn)象，消費(fèi)需求緩慢回升。國內(nèi)樣本屠企開工率提升至37.02%左右，短期內(nèi)隨著節(jié)前屠宰場(chǎng)集中備貨的到來，消費(fèi)需求或?qū)⒊掷m(xù)增加，豬價(jià)底部支撐較強(qiáng)。從供應(yīng)方面來看，南北地區(qū)主流集團(tuán)豬企有增量出欄的現(xiàn)象，但社會(huì)面豬場(chǎng)出欄積極性一般。從屠企收豬難易程度來看，在東北市場(chǎng)，散戶豬場(chǎng)扛價(jià)惜售增多，認(rèn)價(jià)出欄減弱，集團(tuán)豬企出欄順暢，部分屠企存在一定收豬難度。在華東以及華中地區(qū)，生豬認(rèn)賣意愿較好，部分集團(tuán)豬企出欄計(jì)劃完成較差，屠宰場(chǎng)有一定退計(jì)劃的現(xiàn)象，本地南方適重豬源略有調(diào)入，對(duì)本地購銷有一定影響。在西南以及華南地區(qū)，生豬購銷表現(xiàn)相對(duì)謹(jǐn)慎，養(yǎng)殖端出欄表現(xiàn)一般，屠宰場(chǎng)采購難度一般。市場(chǎng)情緒略有轉(zhuǎn)強(qiáng)，尤其是臘月過半，距離小年僅剩一周左右的時(shí)間，主流屠企年前備貨周期臨近，養(yǎng)殖端待價(jià)而沽的心態(tài)有所轉(zhuǎn)強(qiáng)，社會(huì)面豬場(chǎng)有扛價(jià)惜售的情緒，集團(tuán)豬企出欄順暢，部分規(guī)模豬企提價(jià)出欄情緒略有轉(zhuǎn)強(qiáng)。
綜述
目前，市場(chǎng)中出欄的外三元、內(nèi)三元以及土雜商品大豬的加權(quán)日均價(jià)呈現(xiàn)出上漲的趨勢(shì)。具體來看，全國生豬出欄的加權(quán)日均價(jià)已經(jīng)達(dá)到了16.16元每公斤，相較于昨日上漲了0.02%。然而，盡管整體均價(jià)有所提升，但當(dāng)前規(guī)模場(chǎng)面臨著較大的出欄壓力。同時(shí)，市場(chǎng)購銷氛圍較為謹(jǐn)慎，需求跟進(jìn)也相對(duì)有限，這些因素使得豬價(jià)上漲仍然缺乏有效的支撐。不過，隨著春節(jié)的臨近，屠宰企業(yè)節(jié)前集中備貨的時(shí)期即將到來，其開工率也有所提升。此外，部分養(yǎng)殖戶的挺價(jià)惜售情緒也在不斷增強(qiáng)。在這種市場(chǎng)博弈的背景下，豬價(jià)呈現(xiàn)出漲跌窄幅震蕩的態(tài)勢(shì)，整體以穩(wěn)為主。今日全國外三元、內(nèi)三元及土雜豬的均價(jià)情況如下：主流市場(chǎng)外三元大豬全國銷售均價(jià)為16.27元每公斤，與昨日相比，下跌了0.02%；內(nèi)三元大豬全國銷售均價(jià)為15.90元每公斤，與昨日相比，上漲了0.18%；土雜大豬全國銷售均價(jià)為15.50元每公斤，與昨日相比，下跌了0.03%。
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