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生豬觀點(diǎn)

隨著11月進(jìn)入尾聲，國內(nèi)豬價(jià)在本月中上旬經(jīng)歷了一段下行趨勢(shì)后，迎來了月內(nèi)的“拐點(diǎn)”。市場(chǎng)看漲后市信心不足，集團(tuán)豬企及社會(huì)面豬場(chǎng)集中出欄增量，二次育肥“出多入少”，供應(yīng)端呈現(xiàn)過剩局面。需求端受氣溫偏暖影響，季節(jié)性豬肉購銷支撐不足，豬肉銷量承壓。隨著冷空氣影響，南北地區(qū)氣溫偏暖的局面被扭轉(zhuǎn)，市場(chǎng)對(duì)豬肉季節(jié)性消費(fèi)旺季前景逐步樂觀，社會(huì)面及集團(tuán)豬企短暫出欄縮量，豬價(jià)迎來筑底回升的走勢(shì)。尤其是最近兩日，受本輪寒潮天氣影響，社會(huì)面豬場(chǎng)看漲情緒濃厚，批發(fā)市場(chǎng)白條購銷積極，豬價(jià)呈現(xiàn)“坐火箭”的走勢(shì)。

截止11月26日，全國外三元生豬價(jià)格出欄均價(jià)漲至16.59元/公斤，相比昨日上漲0.11元/公斤，累計(jì)上漲幅度達(dá)到了0.59元/公斤。在全國重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的南北7個(gè)生豬產(chǎn)區(qū)，在可監(jiān)測(cè)的28個(gè)地區(qū)，全國生豬報(bào)價(jià)上漲“一片紅”，主流漲價(jià)幅度在0.05~0.25元/公斤，大部地區(qū)豬價(jià)漲至16.2~17.2元，零星報(bào)價(jià)沖高18元/公斤。。北方地區(qū)豬價(jià)如黑龍江報(bào)價(jià)漲至16.2元/公斤，遼寧企穩(wěn)16.3元/公斤，河北漲至16.5元/公斤，北京報(bào)價(jià)在16.6元/公斤；南方市場(chǎng)如四川報(bào)價(jià)在16.85元/公斤，云南報(bào)價(jià)在16.45元/公斤，廣東報(bào)價(jià)沖高18元/公斤。北京地區(qū)主流批發(fā)市場(chǎng)白條報(bào)價(jià)偏穩(wěn)，但部分批發(fā)市場(chǎng)白條報(bào)價(jià)下跌0.2~0.4元，下游需求跟進(jìn)一般，白條走貨節(jié)奏依然緩慢。上海市場(chǎng)主流白條報(bào)價(jià)維持在20.3~20.4元/公斤，市場(chǎng)購銷表現(xiàn)一般，部分地區(qū)白條上量減少，走貨節(jié)奏有所加快。

豬肉購銷需求相對(duì)積極，尤其是此次寒潮到來，居民內(nèi)需市場(chǎng)逐步改善，部分地區(qū)居民腌臘意愿有所回升，豬肉消費(fèi)水平也逐步提振，消費(fèi)對(duì)于豬價(jià)有一定支撐。華中以及西北規(guī)模豬企有一定縮量出欄的操作，但華東以及西南地區(qū)集團(tuán)豬企出欄增量明顯。東北地區(qū)散戶豬場(chǎng)出欄積極性不高，市場(chǎng)中大豬需求旺盛，屠企采購難度一般，部分規(guī)模豬企出欄意愿有所增強(qiáng)。華東以及華中地區(qū)本地屠企收豬難度減弱，集團(tuán)豬企出欄難度增加，部分規(guī)模豬企有降價(jià)增量賣豬的現(xiàn)象，部分屠企有退計(jì)劃的現(xiàn)象，市場(chǎng)情緒轉(zhuǎn)差。

綜述

全國生豬市場(chǎng)今日表現(xiàn)活躍，外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬的加權(quán)日均價(jià)呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。全國生豬出欄加權(quán)日均價(jià)為16.55元每公斤，較昨日上漲0.61%。隨著寒潮的到來，豬肉消費(fèi)進(jìn)入了傳統(tǒng)的旺季。市場(chǎng)購銷熱度有所提升，特別是在南方地區(qū)，腌臘活動(dòng)提前開始，導(dǎo)致屠宰企業(yè)訂單增多，屠宰量也隨之上升。北方部分地區(qū)受到寒流的影響，生豬出欄受阻，增加了屠宰企業(yè)收豬的難度。多重因素的疊加作用下，市場(chǎng)預(yù)期向好，養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售的情緒增強(qiáng)，推動(dòng)豬價(jià)繼續(xù)上漲。預(yù)計(jì)隨著氣溫的進(jìn)一步下降，居民對(duì)豬肉的消費(fèi)需求將繼續(xù)增長(zhǎng)，理論上這將對(duì)豬價(jià)及豬肉價(jià)格產(chǎn)生進(jìn)一步的提振作用。然而，在當(dāng)前“缺豬不缺肉”的市場(chǎng)背景下，豬肉供應(yīng)過剩的問題仍然存在，并將繼續(xù)向養(yǎng)殖端傳導(dǎo)。因此，我們預(yù)計(jì)11月后期的豬價(jià)在總體偏弱的大環(huán)境下，將呈現(xiàn)階段性的窄幅反彈回漲態(tài)勢(shì)。主流市場(chǎng)外三元大豬全國銷售均價(jià)為16.65元每公斤，較昨日上漲0.56%。內(nèi)三元大豬全國銷售均價(jià)為16.29元每公斤，較昨日上漲0.78%。土雜大豬全國銷售均價(jià)為15.88元每公斤，較昨日上漲0.60%。

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