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綜述：牛肉批發(fā)全國平均價格為29.72元/斤，相比昨天下降了0.4%。進口牛肉對國產(chǎn)牛肉市場沖擊巨大，導(dǎo)致國產(chǎn)牛肉價格小幅下跌。進口牛肉的大量涌入，增加了市場供應(yīng)，使得國產(chǎn)牛肉在價格上面臨較大壓力。盡管牛肉整體需求依然存在，但進口牛肉的低價優(yōu)勢吸引了部分消費者，進一步擠壓了國產(chǎn)牛肉的市場份額。羊肉批發(fā)全國平均價格為29.65元/斤，相比昨天上升了0.1%。羊肉進入消費旺季，市場需求增加，推動價格繼續(xù)小幅上漲。冬季是羊肉消費的傳統(tǒng)旺季，消費者對羊肉的需求顯著提升，尤其是在北方地區(qū)，羊肉火鍋等消費場景增多。盡管需求增加，但羊肉供應(yīng)相對穩(wěn)定，市場供需關(guān)系較為平衡，價格保持小幅上漲態(tài)勢。短期內(nèi)，進口牛肉的持續(xù)沖擊將繼續(xù)對國產(chǎn)牛肉價格產(chǎn)生壓力，預(yù)計牛肉價格將保持小幅震蕩下行的態(tài)勢。長期來看，國產(chǎn)牛肉市場需要通過提升產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)來增強競爭力，減少對進口牛肉的依賴，逐步穩(wěn)定市場價格。隨著消費旺季的持續(xù)，羊肉價格有望繼續(xù)保持小幅上漲態(tài)勢，尤其是在春節(jié)前后的市場需求高峰期間。長期來看，羊肉市場需要關(guān)注氣候變化和養(yǎng)殖成本等因素，確保供應(yīng)的穩(wěn)定性和價格的合理性。