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今日全國各地肉牛、肉羊等參考報價與行情資訊(2024年10月27日)

2024-10-27 11:16:15      點擊:

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綜述:

牛羊肉價格行情以穩(wěn)為主。供給端方面,由于前期牛羊肉行情持續(xù)低迷,部分養(yǎng)殖戶加快了出欄速度并縮減了養(yǎng)殖規(guī)模以降低成本。目前正值牛羊出欄旺季,市場供應(yīng)量有所增加。數(shù)據(jù)顯示,1-8月全國肉牛出欄同比增長7.4%,牛肉產(chǎn)量同比增長7.8%,均為近5年同期最高水平。同時,牛肉累計進口量同比增長5.3%,奶價低迷導(dǎo)致淘汰奶牛數(shù)量增加,這也在一定程度上增加了牛肉供給。需求端方面,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,消費者開始為秋冬季節(jié)儲備食物,貼秋膘和假日備貨的需求增多,消費需求呈現(xiàn)季節(jié)性增加。在供需雙增的預(yù)期下,加上養(yǎng)殖成本的剛性支撐,牛羊肉價格下行的壓力有所減弱,預(yù)計價格將保持穩(wěn)定。此外,高品質(zhì)、綠色、有機牛羊肉的需求可能會增長,這將促使養(yǎng)殖戶調(diào)整養(yǎng)殖策略,提升牛羊肉的附加值,從而使得高品質(zhì)牛羊肉的價格相對穩(wěn)定甚至有所上漲。同時,預(yù)計2024年牛羊肉進口量將繼續(xù)增長,這可能會對國內(nèi)市場造成一定的沖擊,但國內(nèi)養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)可以通過加強技術(shù)創(chuàng)新和品質(zhì)提升來應(yīng)對競爭壓力。

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