今日全國各地肉豬、豬苗等參考報價及行情分析（2024年11月1日）
生豬觀點
進入11月份，市場底部支撐逐漸增強，豬價開始出現(xiàn)反彈。截至11月1日，全國外三元生豬報價上漲至17.28元/公斤，環(huán)比昨日上漲了0.11元，顯示出豬價的強勁上漲勢頭。南北市場普遍呈現(xiàn)價格上漲的局面，全國生豬報價范圍在16.6至18.2元/公斤之間。在全國28個重點監(jiān)測地區(qū)中，屠宰企業(yè)的報價普遍上漲了0.05至0.35元。北方地區(qū)豬價連續(xù)上漲，南方市場也普遍止跌回升。從國內(nèi)消費跟進的情況來看，北京和上海等主流消費城市的市場購銷表現(xiàn)一般，但白條豬的走貨有所改善。上海市場主流批發(fā)市場的白條成交報價在21.1至21.8元/公斤，盡管市場供應(yīng)增加導(dǎo)致走貨相對緩慢，部分市場出現(xiàn)了剩貨現(xiàn)象。國內(nèi)豬肉購銷整體表現(xiàn)一般，消費利好兌現(xiàn)略顯乏力。但是，隨著寒衣節(jié)的到來，內(nèi)銷市場受到節(jié)日氣氛的烘托，居民家庭需求有所改善，國內(nèi)豬肉消費承接能力有所增強。從屠宰企業(yè)開工率來看，樣本企業(yè)的開工率約為28.37%，顯示出消費對豬價的支撐正在逐漸增強。
在生豬供應(yīng)方面，隨著集團豬企完成10月的出欄計劃，規(guī)模豬企進入“空窗期”，南北地區(qū)的集團豬企出欄計劃減少，增量出欄現(xiàn)象減少，主流屠宰企業(yè)有縮量拉漲的心態(tài)，規(guī)模豬企供應(yīng)水平降低。同時，散戶和二育方面的認賣心態(tài)減弱，觀望挺價意愿增強，市場生豬流通量減少，南北地區(qū)收豬難度增加。基于供需情緒的變化，市場基本面有所轉(zhuǎn)強，短期內(nèi)豬價可能會筑底回升。然而，隨著集團豬企恢復(fù)出欄節(jié)奏，以及寒衣節(jié)利好的逐步減弱，市場仍將面臨供應(yīng)端的壓力，后市豬價可能會受到養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏變化的影響，呈現(xiàn)出漲跌震蕩的走勢。
綜述
國內(nèi)生豬市場出現(xiàn)了價格下跌的趨勢。市場出欄的外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬的加權(quán)日均價有所下降。生豬出欄的加權(quán)日均價為17.44元/公斤，與前一天相比下降了0.15%。隨著氣溫的持續(xù)下降，豬肉消費市場正在緩慢回暖，但消費增長的幅度總體上仍然有限。需求對豬價的制約壓力依然明顯，導(dǎo)致豬價總體上繼續(xù)呈現(xiàn)出偏弱的震蕩調(diào)整態(tài)勢。由于月初規(guī)模養(yǎng)殖場的出欄積極性不高，加之北方地區(qū)氣溫驟降，出現(xiàn)了雨雪天氣，這些因素共同作用使得豬肉消費有所增加。同時，周末的需求提振也為豬價提供了一定程度的支撐，這可能會改善豬價的下行壓力，使得豬價的下跌空間相對有限?？傮w來看，豬價可能會維持震蕩的走勢。主流市場外三元大豬的全國銷售均價為17.56元/公斤，相較昨日下降了0.12%。內(nèi)三元大豬的全國銷售均價為17.16元/公斤，相較昨日下降了0.30%。土雜大豬的全國銷售均價為16.79元/公斤，相較昨日下降了0.13%。
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