博白縣劉老板發(fā)酵雞鴨內(nèi)臟等養(yǎng)魚效果好
廣西玉林市博白縣的劉老板是養(yǎng)魚戶,為了降低成本,他一直在尋找廉價(jià)的下腳料來喂,有一次他在菜市場(chǎng)上看到賣雞賣鴨的把很多家禽的內(nèi)臟都丟棄了,就在那一瞬間他覺得雞鴨的家禽內(nèi)臟可能是他一直在尋找的魚的美食,這些內(nèi)臟都是高蛋后啊,還很新鮮,一問價(jià)格正合適一元一斤,在當(dāng)?shù)睾芏嗳硕疾幌矚g吃家禽內(nèi)臟,如果在市場(chǎng)上長(zhǎng)期的堆積會(huì)造成很大的污染,劉老板把這些家禽內(nèi)臟收回去之后切碎喂魚,即減輕了市場(chǎng)的污染,還給魚提供了很好的食物。
但是數(shù)量很多收回來多了吃不完怎么辦呢,加上直接飼喂也存在很多問題,怎么才能保存呢,在網(wǎng)上看到助農(nóng)的產(chǎn)品活力99生效劑,抱著試一試的心理買了回來,在技術(shù)員的指導(dǎo)下發(fā)酵。把10斤家禽內(nèi)臟攪碎,用統(tǒng)糠來調(diào)節(jié)成含水量60%左右,用活力99生效劑50克混200克玉米粉,撒進(jìn)云一起拌均勻,因?yàn)椴粔驖M所以用塑料在上層貼緊覆蓋扎好,第2-3天覆蓋塑料膜膨脹,發(fā)酵4-5天就可以喂了,拌到魚飼料里一起投喂,魚非常愛吃。
通過投喂發(fā)酵過的家禽內(nèi)臟,水質(zhì)也沒有出現(xiàn)惡化,劉老板的養(yǎng)的魚活力十足,鱗片特別光滑,眼神特別明亮,魚肉鮮甜可口。
廣西玉林博白縣劉老板聯(lián)系電話13878031999
助農(nóng)公司服務(wù)技術(shù)員韋慧妮15907710223(微信同號(hào))
發(fā)酵小雜魚、動(dòng)物內(nèi)臟器等成生物蛋白方法技術(shù)
1、發(fā)酵家禽魚粉等屠宰下腳料,如雞鴨內(nèi)臟,魚內(nèi)臟
內(nèi)臟下腳料等200公斤,加強(qiáng)型活力99生酵劑一包,玉米面等50公斤(越臟的用量越多一些),食鹽2.5公斤,事先將活力99生酵劑與玉米面混合好,備用,食鹽則事先與下腳料混合好備用,保存的容器可以用缸,也可以用水泥池(不過水泥池中事先要墊上塑料薄膜),或其他容器,最后把所有料都混合均勻,上面再蓋上一層塑料薄膜密封好。發(fā)酵半個(gè)月以上,發(fā)酵越久效果越好,香味很濃厚。
注意此技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)在于要密封嚴(yán)格,不讓空氣進(jìn)入,否則會(huì)發(fā)臭和發(fā)酵失敗。
只要密封得好,這樣可以保存一年以上,消化吸收率更好,并可保存下去不變質(zhì)??梢宰鏊畮?kù)肥料,也可以摻入飼料中喂豬雞鴨牛羊等陸上動(dòng)物,并完全可以代替魚粉使用。
豬飼料中的用量一般為3~10%,這里指折干物質(zhì)料的用量,如果是直接稱濕料(或魚露液體料),則加倍稱量,如按配制100公斤飼料來計(jì)算,如果加入折干物質(zhì)為3%,則實(shí)際稱重時(shí)應(yīng)該稱取6公斤。
代替或者作為魚粉豆粕的替代品來用。
2、水庫(kù)存多余小雜魚的發(fā)酵等
小雜魚(或成魚)等200公斤,活力99生酵劑一包,玉米面等30公斤,食鹽1公斤,事先將活力99生酵劑與玉米面及食鹽等混合好,備用,保存的容器可以用缸,也可以用水泥池(不過水泥池中事先要墊上塑料薄膜),或其他容器,在容器中放入一層鮮雜魚,再抓一把活力99生酵劑與玉米面的混合物,均勻地撒到上面,再放一層鮮雜魚,再撒一小層活力99生酵劑混合物,如此直到所有鮮雜魚放置完畢。上面再蓋上一層塑料薄膜密封好。發(fā)酵半個(gè)月以上,發(fā)酵越久效果越好,會(huì)變成魚露,香味非常香,甜酒香帶露香味。
注意此技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)在于要密封嚴(yán)格,不讓空氣進(jìn)入,否則會(huì)發(fā)臭和發(fā)酵失敗。
只要密封得好,這樣可以保存一年以上臺(tái)階,雜魚可以保鮮,取也時(shí)是非常鮮的,時(shí)間久了,如放置半年以上,會(huì)慢慢變成魚露,象溶解了一樣,當(dāng)然這種魚露營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,消化吸收率更好,并可保存下去不變質(zhì)??梢宰鏊畮?kù)肥料,也可以摻入飼料中喂豬雞鴨牛羊等陸上動(dòng)物,并完全可以代替魚粉使用,使用效果遠(yuǎn)超過優(yōu)質(zhì)魚粉。
豬飼料中的用量一般為3~8%,這里指折干物質(zhì)料的用量,如果是直接稱濕料(或魚露液體料),則按三倍稱量(因?yàn)楹看笥?0%),如按配制100公斤飼料來計(jì)算,如果加入折干物質(zhì)為3%,則實(shí)際稱重時(shí)應(yīng)該稱取9公斤。
代替或者作為魚粉豆粕的替代品來用。
3、活的小魚需要煮熟后才發(fā)酵嗎?是生的直接發(fā)酵好還是熟的發(fā)酵好?
這一點(diǎn)大家可能有所不知,如果要發(fā)酵小雜魚,最好是新鮮打碎后加玉米粉(當(dāng)然也可以用薯干粉、麥粉、米粉、稻谷粉、高粱粉、次粉等能量飼料)進(jìn)行發(fā)酵的更好,比煮熟后再發(fā)酵更好,為什么會(huì)這樣呢,這是因?yàn)槿魏蝿?dòng)物新鮮體內(nèi)都含有各種酶,包括蛋白酶核酸酶,還有各種數(shù)千種代謝途徑酶,這些酶可以保證小雜魚能相對(duì)徹底分解成小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),甚至動(dòng)物腸道都能自溶解而穿透,如果這時(shí)有外界雜菌參與的話,同時(shí)又恰好暴露在空氣中的話,則可能分解蛋白產(chǎn)生組胺、尸胺等難聞之物,這就不好了,好在我們是人工控制發(fā)酵的,把小雜魚漿與能量飼料混合好,壓實(shí)密封好進(jìn)行發(fā)酵,徹底排除了空氣的進(jìn)入,同時(shí),加入活力99生酵劑徹底控制了雜菌的進(jìn)入和繁殖,所以,不會(huì)存在產(chǎn)臭味的因素。
所以,在新鮮狀態(tài)下發(fā)酵動(dòng)物下腳料,反而是更好的,更容易產(chǎn)生各種低分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只是要注意,一要加入充足的能量飼料以促進(jìn)有益細(xì)菌的生長(zhǎng),二是要壓緊密封好;這就OK了。
本品為全功能型飼料發(fā)酵劑和益生菌動(dòng)物保健產(chǎn)品。菌種綜合每克≥100億cfu/g。目前市場(chǎng)上大量假冒產(chǎn)品,請(qǐng)直接向我們購(gòu)買或者我們的代理商購(gòu)買,市場(chǎng)售價(jià)≥8.5元/包,低于這個(gè)價(jià)格小心假冒。
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廣西助農(nóng)公司有著20余年的生物發(fā)酵飼料經(jīng)驗(yàn),能夠針對(duì)你的養(yǎng)殖場(chǎng)做出最適合的模式,我們的發(fā)酵技術(shù)不僅設(shè)施投資簡(jiǎn)單(僅需塑料袋或塑料容器等即可),且發(fā)酵成功率很高。最關(guān)鍵是制作出來的發(fā)酵飼料品質(zhì)比一般更好(得益于先進(jìn)的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)),能夠?yàn)槟闵a(chǎn)出低成本、養(yǎng)殖環(huán)保無抗優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物產(chǎn)品出來,大量成功案例可以驗(yàn)證。提供上門服務(wù)(快速解決家禽養(yǎng)殖上的疾病、環(huán)保、肉品質(zhì)等問題)。
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