在非洲豬瘟的陰影籠罩下，養(yǎng)豬行業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。非洲豬瘟是一種高度傳染性的病毒性疾病，一旦感染，死亡率極高。自非洲豬瘟傳入我國以來，大量養(yǎng)豬場遭受重創(chuàng)，生豬存欄量大幅下降，豬肉價格波動劇烈。中小散養(yǎng)豬場由于資金、技術等方面的限制，在防控非瘟方面面臨著更大的困難。然而，一些中小散養(yǎng)豬場通過采用自制發(fā)酵中草藥的方法，成功防控了非瘟，為行業(yè)帶來了新的希望。

一、自制發(fā)酵中草藥的優(yōu)勢

1、增強豬只免疫力
中草藥中含有多種活性成分，如多糖、黃酮、生物堿等，這些成分可以調節(jié)豬只的免疫系統(tǒng)，增強豬只的抗病能力。通過發(fā)酵處理，可以提高中草藥的活性成分含量，使其更容易被豬只吸收利用。

2、抑制病毒復制
一些中草藥具有抗病毒作用，可以直接抑制非洲豬瘟病毒的復制。發(fā)酵后的中草藥可能會產生新的活性成分，增強其抗病毒效果。

3、改善豬只腸道健康
發(fā)酵中草藥中含有豐富的有益微生物，可以改善豬只的腸道菌群結構，提高腸道消化吸收功能，增強豬只的體質。

4、降低養(yǎng)殖成本
自制發(fā)酵中草藥的成本相對較低，可以減少中小散養(yǎng)豬場的用藥成本。同時，發(fā)酵中草藥可以提高飼料的利用率，降低飼料成本。

二、成功案例分享

（一）廣東湛江某養(yǎng)豬場

廣東湛江某養(yǎng)豬場原自繁自養(yǎng)有一百五十多頭母豬，在感染非洲豬瘟后，肉豬淘汰大半，母豬也淘汰了一部分，剩下的母豬常有出現(xiàn)畸形死胎，仔豬生長速度差，肉豬體質差，幾乎每天都有幾頭十幾頭的大豬小豬需要處理。在慌亂一段時間后，偶然聽朋友說使用發(fā)酵中藥可以改善情況，于是就按配方的中藥來發(fā)酵嘗試。使用一段時間后發(fā)現(xiàn)，母豬生產的仔豬有明顯的改善，生產能力和存活率都有極大的提升。肉豬群的整體生長速度提高了 15%，發(fā)病率也降低了許多。自用了半年的發(fā)酵中藥后，沒有原來那么多淘汰豬只，已經恢復和以往正常的養(yǎng)殖差不多。

（二）廣西防城港市某豬場

在廣西防城港防城區(qū)那良鎮(zhèn)某豬場，養(yǎng)豬老板黃先生的養(yǎng)殖場原存欄 800 多頭，2019 年 10 月份發(fā)現(xiàn)母豬疑似非洲豬瘟的癥狀，到了 12 月份，黃老板把大小豬全部清場完。后來黃老板在微信群看到有人采用益生菌發(fā)酵中草藥防控非洲豬瘟效果好，經過驗證后到助農學習生豬防控非洲豬瘟復養(yǎng)培訓。2020 年 3 月份初，黃老板外購了一百多頭仔豬采用自制益生菌發(fā)酵中草藥的生豬復養(yǎng)方案進行復養(yǎng)。這批豬全程使用益生菌發(fā)酵中草藥模式進行飼喂，不僅再沒有出現(xiàn)疑似感染非洲豬瘟情況，且豬舍中臭味氨氣少，豬健康程度高，病少，生長速度快，養(yǎng)殖非常順利。2020 年 6 月份，黃老板又外購了 200 多頭仔豬按助農提供的自制益生菌發(fā)酵中草藥生豬復養(yǎng)方案飼養(yǎng)，至今 2020 年 8 月末養(yǎng)殖場內的大豬已 300 多斤已經出欄，每公斤價格達到 40 余元，經濟效益很高。另外購買回來有 40 多頭后備母豬可以配種，生猛健康！豬舍內非常干凈，臭味蒼蠅少，豬豬健康程度很高。目前，該養(yǎng)殖場是他附近養(yǎng)殖最成功順利的豬場，得到了第一書記和當?shù)仡I導的高度認可。

（三）廣西合浦縣某豬場

廣西合浦縣闕老板的小型自繁自養(yǎng)豬場，通過自制發(fā)酵中藥成功地減少了豬的非瘟等常見疾病的發(fā)生。闕老板在豬場附近有豬場出現(xiàn)疑似非瘟疫情時，聯(lián)系技術員采用自制發(fā)酵中藥的方法。具體操作是購買原生中草藥 “御瘟湯” 進行粉碎，然后加入 “99 多功能飼料發(fā)酵劑”、紅糖、全價飼料和清水混合發(fā)酵后使用。長期在飼料中添加發(fā)酵完成的中草藥菌水，母豬減半使用，且每 3 - 7 天進行 1 次發(fā)酵完成的中草藥菌水兌水 30 倍對養(yǎng)殖欄舍帶豬消毒。這種方法使豬群的健康度得到了很大的提高，減少了抗生素的使用，降低了養(yǎng)殖成本。經過一段時間的實踐，豬的生長狀況良好，疾病發(fā)生率明顯降低，引起了當?shù)仞B(yǎng)殖戶的廣泛關注和效仿。

三、自制發(fā)酵中草藥的方法

1、選擇合適的中草藥，例如“御瘟湯”：

這個“御瘟湯”是根據(jù)依據(jù)中醫(yī)“君臣佐使”處方原則，每1000克采用黃芪100克、大青葉50克、香附50克、白術50克、枳殼50克、檳榔50克、茯苓50克、澤瀉50克、水牛角50克、地黃25克、白芍50克、側柏葉50克、丹皮50克、梔子50克、金銀花100克、巴戟天50克、大黃25克、甘草50克、板藍根25克、貫眾25克原生中草藥并進行粉碎而成，豬的各階段各個時期均可使用（母豬各階段也都可以使用，但不建議超量使用）。

2、進行發(fā)酵處理

“御瘟湯”發(fā)酵成為中草藥菌水的方法：1.5-2公斤“御瘟湯”+1包500克的“99多功能飼料發(fā)酵劑”+750克~1公斤“多糖性復合菌種營養(yǎng)基”（或1公斤紅糖+10公斤全價飼料）+100公斤清水混合在非金屬容器中簡單密封發(fā)酵72小時以上后使用（在半個月內使用完效果更好，且要持續(xù)密封保存，否則時間一長可能變質不能使用）。
  “御瘟湯”發(fā)酵成為中草藥菌水的方法：1.5-2公斤“御瘟湯”+1包500克的“99多功能飼料發(fā)酵劑”+750克~1公斤“多糖性復合菌種營養(yǎng)基”（或1公斤紅糖+10公斤全價飼料）+100公斤清水混合在非金屬容器中簡單密封發(fā)酵72小時以上后使用（在半個月內使用完效果更好，且要持續(xù)密封保存，否則時間一長可能變質不能使用）。

3、合理使用發(fā)酵中草藥

發(fā)酵完成后，將發(fā)酵中草藥與飼料按比例混合進行投喂。對于不同體重和生長階段的豬只，需要調整用量。一般來說，每噸飼料中添加 100 公斤 “御瘟湯” 中草藥菌水（母豬、公豬各階段均可使用，懷孕母豬減半使用），另外添加一部分清水做成干濕料或水料飼喂，長期使用。對于仔豬、育肥豬、母豬等各階段豬只，長期使用自制發(fā)酵中草藥可以提高豬只的成活率和生長速度，使豬只更加健康。同時，還可以將剩余的中草藥菌水（上層液）兌水 30 倍對養(yǎng)殖欄舍代替化學消毒劑進行消毒，前 3 天每天 1 次，之后每 3 - 7 天 1 次，長期使用。這樣不僅可以降低養(yǎng)殖成本，還能提高豬只的免疫力，減少疾病的發(fā)生。

四、注意事項

嚴格控制原料質量
選擇正規(guī)渠道購買中草藥，確保原料的質量和安全性。避免使用過期、變質或受污染的中草藥。

遵循科學配方和發(fā)酵工藝
在配制中草藥配方和進行發(fā)酵處理時，要嚴格遵循科學的方法和工藝，確保發(fā)酵中草藥的效果和安全性。

加強生物安全措施
自制發(fā)酵中草藥只是防控非瘟的一種輔助手段，不能替代嚴格的生物安全措施。養(yǎng)豬場要加強消毒、隔離、檢疫等生物安全措施，防止非洲豬瘟病毒的傳入和傳播。

注意觀察豬只反應
在使用發(fā)酵中草藥的過程中，要密切觀察豬只的反應，如出現(xiàn)異常情況，應及時停止使用，并咨詢專業(yè)的獸醫(yī)。

在中小散養(yǎng)豬場當中采用自制發(fā)酵中草藥防控非瘟，是一種可行的方法。通過增強豬只免疫力、抑制病毒復制、改善腸道健康等方式，發(fā)酵中草藥可以有效地提高豬只的抗病能力，降低非瘟的感染風險。同時，自制發(fā)酵中草藥成本較低，適合中小散養(yǎng)豬場使用。然而，在使用發(fā)酵中草藥的過程中，要嚴格控制原料質量，遵循科學配方和發(fā)酵工藝，加強生物安全措施，注意觀察豬只反應，確保發(fā)酵中草藥的效果和安全性。希望更多的中小散養(yǎng)豬場能夠借鑒這些成功案例，采用自制發(fā)酵中草藥的方法，共同抗擊非洲豬瘟，為養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展做出貢獻

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