【案例】養(yǎng)殖業(yè)在近年來一直處于虧損狀態(tài),云南的周老板運用豆渣發(fā)酵扭轉趨勢
周老板是云南省某個小縣的養(yǎng)殖戶,他主要經(jīng)營著豬的養(yǎng)殖業(yè)。然而,由于飼料成本的不斷上漲,他的養(yǎng)殖業(yè)在近年來一直處于虧損狀態(tài)。在這種情況下,周老板開始尋找新的解決辦法,于是他在網(wǎng)絡上借鑒到了發(fā)酵豆渣作為低成本飼料的方法。通過將豆渣進行微生物發(fā)酵處理,在不斷地實踐嘗試后,周老板成功地制作出了一種低成本、高營養(yǎng)的飼料,用來喂養(yǎng)他的豬。這種飼料不僅成本低廉,而且豬吃了之后健康狀況明顯好轉,生長速度也明顯加快。這使得周老板的養(yǎng)殖業(yè)逐漸走上了正軌,開始盈利。
豆渣是豆類加工的副產(chǎn)品,一般情況下被視為廢棄物,處理起來也相對麻煩。因為沒有經(jīng)過發(fā)酵的豆渣中含有一定量的抗營養(yǎng)因子,如抗胰蛋白酶因子和抗氨基酸因子,它們會影響豬對蛋白質的吸收和利用。此外,發(fā)酵豆渣中可能還存在一些有害物質,如霉菌毒素和重金屬,這些物質對豬的生長速度和健康也會造成一定的影響。所以,周老板要借鑒網(wǎng)絡的發(fā)酵方法,用微生物發(fā)酵的方式將其轉化為高營養(yǎng)的飼料。而做成這種飼料不僅成本低廉,而且富含蛋白質和維生素,非常適合豬的生長需求。
現(xiàn)在的豬飼料成本較高,而且營養(yǎng)價值有限。而周老板的發(fā)酵豆渣飼料不僅成本低,而且營養(yǎng)價值高,可以滿足豬的生長需求,使豬群的生長速度得到提升。同時,由飼料與發(fā)酵豆渣的配合應用,使得豬的健康程度得到了提升,也減少了疾病發(fā)生的可能性,進而減少了獸醫(yī)費用的支出。 而在養(yǎng)殖過程中運用30%的發(fā)酵豆渣代替部分全價飼料,到了養(yǎng)殖中后期發(fā)酵豆渣甚至可以加到50%,就可以節(jié)約15%的飼料成本。
豆渣的發(fā)酵很簡單,使用“99多功能飼料發(fā)酵劑”發(fā)酵很少出現(xiàn)發(fā)酵不成功的現(xiàn)象。具體操作方法如下: “99多功能飼料發(fā)酵劑”1包,新鮮豆渣1噸,100公斤玉米粉,還可以加入一些豆粕、麩皮、米糠等,調節(jié)水分的同時還可以提高營養(yǎng)。將所有物料混合均勻后含水量調節(jié)在50-60%,然后裝入密閉容器中密封發(fā)酵5-7天有濃郁的酒香味即可用來飼喂。使用后要重新密封好,在密封狀態(tài)下可保存一年時間不變質。
周老板的成功經(jīng)驗告訴我們,創(chuàng)新是解決問題的關鍵。面對困難和挑戰(zhàn),我們不能束手待斃,而是要積極尋找解決辦法。同時,周老板的成功也彰顯了中國農(nóng)民的智慧和勇氣,他們不僅勤勞勇敢,而且善于創(chuàng)新,能夠在困境中找到出路。希望周老板的成功經(jīng)驗能夠為更多的養(yǎng)殖戶帶來啟發(fā),讓他們在養(yǎng)殖業(yè)中走出一條可持續(xù)發(fā)展的道路。
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