【案例】非洲豬瘟下的逆襲：貴港養(yǎng)殖場借助發(fā)酵中草藥重?zé)ㄉ鷻C(jī)
非洲豬瘟（ASF）目前仍然是全球豬肉產(chǎn)業(yè)面臨的嚴(yán)重問題之一。盡管各國正在積極采取措施來控制和消除這一疾病，但在許多地方，非洲豬瘟的疫情依然不間斷地發(fā)生，給養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。這種病毒的高度傳染性和致死率使得許多受影響的國家不得不采取極端措施，撲殺大量豬只。這不僅對養(yǎng)殖者和農(nóng)民造成了慘重的經(jīng)濟(jì)損失，也對消費(fèi)者的肉類供應(yīng)和價(jià)格產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
目前尚無有效的疫苗能夠防止非洲豬瘟的傳播，然而，科學(xué)研究和技術(shù)創(chuàng)新的推動(dòng)使得相關(guān)防控措施仍然可行且可控。在這個(gè)背景下，生物安全措施的重要性愈發(fā)凸顯。對于一些小型養(yǎng)殖場而言，實(shí)施嚴(yán)格的生物安全措施是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。這些措施包括限制和控制豬只的進(jìn)出、規(guī)范人員出入豬場的流程以及消毒要求等。然而，由于設(shè)施條件有限，許多小型養(yǎng)殖場無法做到這些要求。通常，這些養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)設(shè)施較為簡陋，難以提供足夠的防護(hù)，人員的進(jìn)出管理也難以嚴(yán)格把控。
在這種情況下，尋找新技術(shù)幫助這些養(yǎng)殖場應(yīng)對非洲豬瘟的威脅迫在眉睫。以貴港的這個(gè)養(yǎng)殖場為例，原本擁有幾十頭母豬和兩個(gè)肉豬場的老板，因疫情在2022年遭遇重創(chuàng)，整個(gè)養(yǎng)殖場被迫清場，損失慘重。面對如此困境，他決定重新開始養(yǎng)殖，并聽說助農(nóng)的發(fā)酵中草藥在防控非洲豬瘟方面表現(xiàn)出色。因此，他積極聯(lián)系助農(nóng)的技術(shù)員，希望借助這一新技術(shù)來改善養(yǎng)殖條件。
助農(nóng)的發(fā)酵中草藥技術(shù)不僅注重提升豬只的免疫力，還能通過改善養(yǎng)殖環(huán)境來降低疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。這一技術(shù)的核心在于利用天然植物的發(fā)酵產(chǎn)物，增強(qiáng)豬只的抵抗力，調(diào)節(jié)腸道健康，從而提高整體生長性能。該技術(shù)結(jié)合生物安全措施，如定期消毒、合理管理飼養(yǎng)密度等，可以有效降低非洲豬瘟的暴發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
在實(shí)施過程中，貴港的養(yǎng)殖場老板積極與助農(nóng)的技術(shù)員溝通，學(xué)習(xí)如何正確使用發(fā)酵中草藥，并結(jié)合自身的養(yǎng)殖實(shí)踐進(jìn)行改進(jìn)。他逐漸意識到，除了依靠技術(shù)的支持，養(yǎng)殖場的管理和人員培訓(xùn)同樣重要，只有提高整體的生物安全意識，才能在防控非洲豬瘟的戰(zhàn)斗中取得成功。
該豬場的負(fù)責(zé)人首先將粉碎好的中草藥組方1組與3包99多功能飼料發(fā)酵劑、5公斤紅糖、25公斤全價(jià)飼料和150公斤清水混合，置于非金屬容器中進(jìn)行密封發(fā)酵。這樣的配方設(shè)計(jì)旨在通過發(fā)酵過程釋放出更多的營養(yǎng)成分與活性物質(zhì)，進(jìn)而提高飼料的利用率。
經(jīng)過72小時(shí)以上的發(fā)酵，藥效成分被充分激活，形成了一種營養(yǎng)豐富、易于吸收的中草藥菌液。發(fā)酵完成后，他將發(fā)酵液添加到豬飼料中（每噸飼料中加入50公斤的中草藥菌水），并且將上層的發(fā)酵中草藥菌水按30倍稀釋后，噴灑于養(yǎng)殖欄舍進(jìn)行消毒。
這一系列的操作不僅提升了飼料的營養(yǎng)價(jià)值，還有效降低了養(yǎng)殖環(huán)境中的病原微生物含量，進(jìn)一步保障了豬只的健康。
令人驚喜的是，自從實(shí)施這種發(fā)酵中草藥喂養(yǎng)模式以來，豬場的發(fā)病率顯著降低，幾乎降至極低水平。這一變化不僅減輕了養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，也提升了豬只的生長速度和肉質(zhì)，獲得了市場的高度認(rèn)可。養(yǎng)殖場在過程中還發(fā)現(xiàn)，豬只的食欲明顯改善，精神狀態(tài)更加活躍，整體健康水平得到了有效提升。
通過這一成功的實(shí)踐，負(fù)責(zé)人意識到微生物發(fā)酵中草藥在養(yǎng)殖中的巨大潛力。他開始積極收集相關(guān)數(shù)據(jù)，分析發(fā)酵中草藥對豬只生長和健康的影響，并計(jì)劃將這一模式推廣到更大范圍的養(yǎng)殖場。他希望通過這樣的創(chuàng)新，能夠引領(lǐng)行業(yè)朝著更加綠色、環(huán)保的方向發(fā)展，讓更多的養(yǎng)殖場從中受益。
非洲豬瘟盡管給全球豬肉產(chǎn)業(yè)帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，但通過科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用與管理措施的強(qiáng)化，養(yǎng)殖者們?nèi)匀挥袡C(jī)會(huì)在這場疫情中尋找到生機(jī)。貴港的養(yǎng)殖場老板用自己的努力與創(chuàng)新，為其他中小型養(yǎng)殖場提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，表明在逆境中，科學(xué)技術(shù)與勇氣能夠共同開辟出一條新的希望之路。
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