目前,生豬市場(chǎng)始終處于不斷震蕩調(diào)整的階段,不同于以往的是,在按照豬周期判斷豬價(jià)變化時(shí),夾雜了很多不確定因素。豬價(jià)的反彈不具有持續(xù)性,原因是活豬價(jià)格反彈后,迫使白條肉市場(chǎng)上漲,但終端承受力有限,價(jià)格再度震蕩回調(diào)。更主要的原因是需求端恢復(fù)緩慢,不支撐豬價(jià)長(zhǎng)期反彈。
一、生豬價(jià)格反彈的不持續(xù)主要原因有以下幾點(diǎn):
1.供給增加:由于非洲豬瘟疫情的影響,2019年中國(guó)生豬存欄量大幅下降,導(dǎo)致豬肉供給不足,價(jià)格大幅上漲。然而,隨著時(shí)間的推移,豬肉供給逐漸恢復(fù),價(jià)格也隨之回落。
2.需求下降:2020年新冠疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)和消費(fèi)的影響使得人們的消費(fèi)能力下降,對(duì)豬肉的需求也隨之下降,導(dǎo)致價(jià)格回落。
3.政策調(diào)控:政府對(duì)豬肉價(jià)格進(jìn)行了一定的調(diào)控,通過(guò)增加進(jìn)口、擴(kuò)大儲(chǔ)備等措施穩(wěn)定價(jià)格,也影響了價(jià)格的波動(dòng)。
二、行業(yè)低谷何時(shí)能夠走出?這需要從多個(gè)方面著手:
1.加強(qiáng)疫病防控:防控非洲豬瘟等疫病的發(fā)生,提高生豬養(yǎng)殖的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。
2.促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí):推廣現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù),提高生豬養(yǎng)殖的效益和質(zhì)量。
3.擴(kuò)大市場(chǎng)化的流通渠道:加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)的監(jiān)管,促進(jìn)市場(chǎng)化的流通渠道建設(shè),提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4.政策支持:政府應(yīng)該加大對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度,通過(guò)稅收減免、資金支持等措施激發(fā)企業(yè)活力。
三、非洲豬瘟微生物發(fā)酵中草藥防控方法:
1.切斷傳播途徑傳染源:嚴(yán)控飼料端、管理端、出欄端等相應(yīng)的細(xì)節(jié)管理,做好豬場(chǎng)內(nèi)外的隔離、消毒、除四害、防疫提升豬群的免疫力確保豬場(chǎng)生物安全。
2.微生物+原生中草藥預(yù)防防控:自購(gòu)20味的原生中草藥(俗稱“御瘟湯”),發(fā)酵“御瘟湯”成為中草藥菌水的方法:5公斤“御瘟湯”+3包500克的“99多功能飼料發(fā)酵劑”+ 5包750g“多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基”(直接代替過(guò)去的5公斤紅糖+50公斤全價(jià)飼料)+300公斤清水混合在非金屬容器中簡(jiǎn)單密封發(fā)酵72小時(shí)以上后使用(在半個(gè)月內(nèi)使用完效果更好,且要持續(xù)密封保存,否則時(shí)間一長(zhǎng)可能變質(zhì)不能使用)。密封發(fā)酵3天后母豬按5%比例來(lái)喂飼,肉豬按照10%比例來(lái)喂飼。
在行情低迷的情況下應(yīng)確保養(yǎng)有豬才考慮豬價(jià)行情,不然行情好了,而自己欄舍空了,目前需求正處于緩慢恢復(fù)的狀態(tài)中,而且遇上五一備貨需求以及情緒的帶動(dòng)下,價(jià)格有小幅上漲,但是終端需求的恢復(fù)仍要時(shí)間去驗(yàn)證,目前缺乏持續(xù)上漲的動(dòng)力,但長(zhǎng)期來(lái)看供應(yīng)壓力已逐步兌現(xiàn),疊加需求逐步恢復(fù),如果終端消費(fèi)超預(yù)期,豬價(jià)或許將在下半年迎來(lái)高峰。