異位發(fā)酵床重金屬和高鹽度問題如何解決的探討?
近年來,異位發(fā)酵床作為其中一項末端養(yǎng)殖場解決環(huán)保問題的技術(shù)措施,越來越多的養(yǎng)殖場采用。從技術(shù)上來說,確實解決了部分養(yǎng)殖場的環(huán)保問題。
但隨之而來的是嚴(yán)重重金屬與鹽分的富集問題,從2018年11月在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開的專家組會議上來看,當(dāng)前這個問題很嚴(yán)峻,墊料使用3個月重金屬已經(jīng)超標(biāo)很嚴(yán)重了,而那些所謂的降低微量元素使用量的措施目前是非常不現(xiàn)實的。該如何解決這個問題呢?
一、重金屬和高鹽度富集嚴(yán)重
據(jù)中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所李昭君研究員介紹,有數(shù)據(jù)表面異位發(fā)酵床使用僅83天,重金屬富集超標(biāo)已經(jīng)非常嚴(yán)重。但還有鹽分富集更嚴(yán)重。
我們都知道,異位發(fā)酵床的墊料至少要使用半年以上,但僅83天重金屬就超標(biāo)2倍以上,如果要使用半年以上,重金屬至少超標(biāo)10倍以上,這樣的“危廢”的處理又變成了難題,你可能無法銷售(除非對方不知道),自己也不敢使用。
還有就是鹽分超標(biāo)更嚴(yán)重,因為飼料中0.3%占有的鹽分(微量元素添加量最多的成分),豬大部分不能吸收,如果使用異位發(fā)酵床就會富集在墊料上,高鹽度的有機(jī)肥會導(dǎo)致施用土壤的板結(jié),甚至植物停止生長等。
二、減少微量元素使用量不現(xiàn)實
即使是使用螯合微量元素或者減少使用量,但減少的量是有限的,就算減少一半的使用量(含減少一半的排泄量),墊料使用6個月也是重金屬和鹽度超標(biāo)嚴(yán)重的。
但我們的墊料如果是1-2個月更換一次是幾乎不現(xiàn)實的事情(幾乎沒有幾個養(yǎng)殖場愿意這么短時間更換,主要是人工量大、墊料成本高),除非當(dāng)前有大量廉價的墊料資源。
三、解決方案
方案1:在安全的情況下適當(dāng)減少微量元素的添加量,并鼓勵使用螯合微量元素,如果當(dāng)?shù)赜辛畠r的墊料資源,2個月內(nèi)更換1次。
方案2:整個養(yǎng)殖場不要只采用單一的異位發(fā)酵床來解決環(huán)保問題,只有別的措施無法消納的情況下才偶爾使用。建議盡量采用“全量還田”模式,固液分離固態(tài)動物糞便直接采用微生物技術(shù)進(jìn)行發(fā)酵(如采用“豬糞專用高溫菌發(fā)酵劑”,發(fā)酵1噸豬糞成本幾元,10天左右完成發(fā)酵成為固態(tài)有機(jī)肥);液態(tài)糞污在周邊消納旺季全部進(jìn)行“養(yǎng)殖廢水肥料化”技術(shù)模式(就是將所有的廢水采用專業(yè)微生物如“畜禽流體糞污快速發(fā)酵劑”進(jìn)行發(fā)酵成為無臭味、不燒苗的液態(tài)有機(jī)肥),形成液態(tài)有機(jī)肥直接進(jìn)行農(nóng)用(含沼液)。
四、討論
異位發(fā)酵床技術(shù)解決養(yǎng)殖場環(huán)保模式是一種迫不得已的模式,其實還是一種糞污嚴(yán)重浪費的模式(說異位發(fā)酵床是糞污資源化是錯誤的),適合完整處理養(yǎng)殖場環(huán)保問題的范圍很少(只有解決了源頭減量、雨污分流、飲污分流、不沖水模式,且經(jīng)常更換墊料才適合采用)。
那些打著異位發(fā)酵床就是解決環(huán)保與糞污資源化的推廣公司,主要是故意不談重金屬和高鹽度不能解決的缺點問題,且外行地解讀為異位發(fā)酵床就是糞污資源化,目的就是銷售設(shè)備和菌種獲取暴利。
加上一些地方畜牧與環(huán)保部門沒有經(jīng)過細(xì)致的了解只看表面,導(dǎo)致當(dāng)前許多使用異位發(fā)酵床的養(yǎng)殖場有苦難言,但為了應(yīng)付環(huán)保檢查等,口是心非地說異位發(fā)酵床好。
作者為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部養(yǎng)殖廢棄物資源化聯(lián)盟異位發(fā)酵床與高架網(wǎng)床專家組成員。
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