青秸稈這樣操作成為優(yōu)質(zhì)青飼料，降低成本，還能改善肉質(zhì)

2021-12-02 16:00:41 點擊：

我們身邊有大量的廉價資源可以利用起來讓它變成優(yōu)質(zhì)的青飼料，比如：牧草、菜葉、秸稈等，通過微生物進行發(fā)酵，變成了優(yōu)質(zhì)的青飼料，以15%-30%比例添加到豬雞鴨牛羊等動物飼料中，不影響生長速度，不僅節(jié)約飼料成本，還能夠提高肉蛋品質(zhì)。

經(jīng)過發(fā)酵后的牧草適口性、營養(yǎng)、消化率較未發(fā)酵前有明顯提升，不僅能夠解決牧草中的蛋白質(zhì)和粗纖維不易被吸收的問題，還不會損失牧草本身的營養(yǎng)，既保證了牧草的利用率，又避免因食用牧草而造成腹瀉問題。

另外，發(fā)酵劑中含有大量的益生菌，能夠?qū)游锏哪c道起到很好的保護作用，大大減少了動物腸道問題。而且發(fā)酵牧草中的益生菌還可以提高飼料轉(zhuǎn)化率，從而也起到促生長、降本增效的作用！

發(fā)酵方法：

1、先激活菌種：99多功能飼料發(fā)酵劑1包（300克粉末與流體狀的多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基200克）+多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基5-10公斤分別溶于到10公斤35℃左右的溫水中，密封激活2小時以上后使用即可（24小時后使用效果更好），在3天內(nèi)使用完效果比較好。

2、將牧草秸稈等需要發(fā)酵的物料粉碎放好，將激活好的菌種根據(jù)發(fā)酵牧草秸稈的含水量（含水量控制在50-60%左右）進行混合攪拌均勻，秸稈的含水量過高可添加統(tǒng)糠等輔料調(diào)節(jié)水分；水分過低可再用水稀釋或者直接噴入1噸牧草秸稈料中（可以一邊填料一邊噴入），將牧草秸稈填入發(fā)酵池或容器中，一定要壓實并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側(cè)面，保證密封性。密封發(fā)酵5-15天（視氣溫而定）有濃郁酒香味即可添加使用；小中豬按5%-10%的比例飼喂，大豬到出欄以20%左右的比例與全價飼料混合飼喂生豬。發(fā)酵好的牧草秸稈有機酸具有獨特的芳香，可掩蓋飼料中的不適氣味。

飼喂

發(fā)酵秸稈飼料不是全營養(yǎng)飼料，飼喂時不能全部用秸稈發(fā)酵飼料，應(yīng)加入其他的提供營養(yǎng)的精飼料，根據(jù)不同的動物，不同的生長階段，秸稈發(fā)酵飼料的添加飼喂量見下表(僅供參考)：　

主要畜禽飼料中秸稈飼料、配合飼料的調(diào)配比例表：

要根據(jù)不同動物不同時間使用不同比例

【注意事項】

1. 在將專用發(fā)酵劑放入水中激活時的同時如果按專用發(fā)酵劑每500克的比例添加5-8公斤多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基，效果將更加突出。提高2-4倍的使用量發(fā)酵速度更快、更香醇，變成更加優(yōu)質(zhì)的生物發(fā)酵飼料。

2. 混合專用發(fā)酵劑與牧草秸稈時的用水量不是固定的，一般保持含水量50%-60%最佳，就是混合后手抓一把物料抓緊見手縫中微微有點水痕即可。

3.現(xiàn)在的牧草秸稈專用發(fā)酵劑再次升級產(chǎn)品中包含了“多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基”，因此激活發(fā)酵菌種部分不需要再添加紅糖貨其他糖，但是要在發(fā)酵的時候再加“多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基”發(fā)酵（代替玉米粉）就可以了。

4. 由于牧草專用發(fā)酵劑添加了特殊的增香增甜微生物等物質(zhì)，分解出來的牧草秸稈非常香甜，部分動物可能會出現(xiàn)暴飲暴食現(xiàn)象，因此一定要科學(xué)計算好投喂量。

5. 飼料中正常添加的抗生素不會造成對秸稈專用發(fā)酵劑效果的影響，但在大劑量對動物治療期時只會極少地影響微生物效果但無副作用，因此可以忽略。運用專用發(fā)酵劑的健康動物可以減少或停用抗生素的使用。

6. 由于高含量微生物制劑需要豐富的培養(yǎng)輔料，牧草專用發(fā)酵劑中附帶了高級微生物激活后開口培養(yǎng)輔料，有可能會造成對產(chǎn)品的板結(jié)或溶解，但不會影響使用效果，建議使用牧草專用發(fā)酵劑時一次性使用完成，只要將牧草專用發(fā)酵劑溶于水中后即可使用。

多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基產(chǎn)品說明書

本產(chǎn)品是針對復(fù)合微生物制劑產(chǎn)品（益生菌、菌種）進行激活、擴培、發(fā)酵等針對性設(shè)計的專用營養(yǎng)包（培養(yǎng)基），以菌種更喜歡的“食物”高濃度糖蜜為主要原料，再科學(xué)地添加氮源等原料，形成菌種“食物的全價飼料”，讓激活、培養(yǎng)、擴培的菌種更健壯與密度更大，讓發(fā)酵飼料效果與質(zhì)量更好，讓直接添加的益生菌產(chǎn)生效果更快更好。且運用成本低廉，本品1公斤使用效果多項指標(biāo)比添加3公斤紅糖、葡萄糖、白糖效果更好。在制作發(fā)酵飼料時本品1公斤可以直接代替20公斤左右的玉米粉等且在許多參數(shù)上發(fā)酵效果更好更快更香醇。

本產(chǎn)品符合飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

【適用對象】畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖，環(huán)保

【原料組成】多糖性糖蜜、植物性蛋白胨、酵母膏、微量元素、維生素等。

【產(chǎn)品成分分析保證值】本品為黏稠液體，總糖分（蔗糖分+還原糖分）≥48%。

【產(chǎn)品特點】

1.本品為運用在畜禽與水產(chǎn)養(yǎng)殖上、環(huán)保上經(jīng)常使用的復(fù)合微生物（菌種）生長、繁殖、代謝的混合養(yǎng)料，含有微生物（菌種）所必需的碳源、氮源、微量元素、生長素等。

2.本品運用高濃度甘蔗糖蜜為主要原料，輔以低聚糖（益生元）等復(fù)合菌種所需的營養(yǎng)而設(shè)計，因此制作出的菌種健壯與密度更大、發(fā)酵飼料等氣味甜香濃郁，對飼養(yǎng)動物而言適口性更好。

【產(chǎn)品使用方法】

一、制作加強型EM菌液上的使用

將本品先溶于5倍以上的溫水中（溫度不超過45℃），再另外添加菌種和實際用水量（按照EM菌種的產(chǎn)品說明書），按照本品1公斤代替約3公斤紅糖的使用量，當(dāng)然也可以少量另外添加少量紅糖或者適當(dāng)增加本品的使用量效果更好。

二、激活多種復(fù)合菌種的使用方法

將本品溶于少量低于45℃的溫水中后再放入需要激活的菌種，然后再加入適量的水。適當(dāng)增加本品的使用量會增加菌種的健壯程度與密度，且保存的時間也可以更長。本品1公斤可以兌水50公斤以上適合激活各種需要激活的復(fù)合菌種，廣泛運用包括糞污處理菌種激活、環(huán)保處理菌種激活、動物飲水復(fù)合益生菌激活后使用等運用上。

三、發(fā)酵飼料制作上的使用

先將本品融入低于45℃的溫水中再加入發(fā)酵劑，2小時以上后再與飼料混合，能夠大幅度提高發(fā)酵飼料的速度、質(zhì)量、營養(yǎng)和適口性（包括青貯飼料），每噸發(fā)酵飼料添加本品推薦在750克以上，原則上本品使用量越大效果越好。本品1公斤可以代替20公斤左右的玉米粉制作發(fā)酵飼料且發(fā)酵效果更好更快更香醇（包括青貯飼料），運用本品后可以減少或不使用玉米粉，顯著降低發(fā)酵飼料制作成本。

四、配合畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖益生菌使用

先將本品融入低于45℃的溫水中，再將運用在畜禽與水產(chǎn)養(yǎng)殖上的益生菌（不管是水劑還是粉劑）溶于其中2小時以上進行活化再使用（直接拌料或者飲水中添加），將可以明顯提高使用效果。使用量按照每噸飼料或飲水使用本品200克以上進行，活化后要求在72小時內(nèi)使用完。此項操作也適合動物因為換欄等因素導(dǎo)致的應(yīng)激，能夠讓動物快速恢復(fù)食欲，減少腸道健康等問題。

五、改善草料、青料等適口性

稀釋后（至少30倍）灑入一些動物飼料上（如草料、青綠飼料、適口性差的飼料等）能夠明顯改善采食量，提高營養(yǎng)和吸收等，稀釋時加入對應(yīng)動物的益生菌效果更好。

六、其它方面的使用

在畜禽與水產(chǎn)養(yǎng)殖上，可以將本品作為特殊的甜味劑，改善因為添加某些藥物導(dǎo)致適口性差動物不吃的問題；直接將本品溶解稀釋后灑入水產(chǎn)養(yǎng)殖水域能夠促進微生物繁殖；灑入糞污處理中能夠促進發(fā)酵等；灑入采用微生物處理的污水中能夠加快處理速度等效果。

養(yǎng)殖場如何制作出高品質(zhì)的發(fā)酵飼料？學(xué)習(xí)和購買高品質(zhì)發(fā)酵飼料找廣西助農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖基地

在現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中，高品質(zhì)的發(fā)酵飼料已成為提高肉蛋品質(zhì)、降低養(yǎng)殖成本的關(guān)鍵，（廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地），作為這一領(lǐng)域的佼佼者，不僅擁有先進的發(fā)酵飼料制作技術(shù)，養(yǎng)殖示范基地低成本生態(tài)養(yǎng)殖循環(huán)養(yǎng)殖，還吸引了四面八方的學(xué)員前來學(xué)習(xí)交流，讓我們一起走進這個充滿科技與創(chuàng)新的研學(xué)基地，探索發(fā)酵飼料低成本生態(tài)環(huán)保循環(huán)養(yǎng)殖的魅力。

發(fā)酵飼料，通過微生物發(fā)酵技術(shù)，將原料中的淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素等復(fù)雜成分轉(zhuǎn)化為易于動物消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。其優(yōu)勢顯著：

· 提高營養(yǎng)價值：發(fā)酵過程中，微生物降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，釋放更多營養(yǎng)成分。

· 增強免疫力：益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，增強機體免疫力。

· 降低飼料成本：利用廉價原料生產(chǎn)，提高養(yǎng)殖效益。

· 減少環(huán)境污染：有效利用農(nóng)業(yè)廢棄物，實現(xiàn)資源循環(huán)利用。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，高品質(zhì)發(fā)酵飼料的制作流程嚴(yán)謹(jǐn)且科學(xué)：

· 原料接收與清理：確保原料新鮮無雜質(zhì)。

· 粉碎與混合：原料經(jīng)過粉碎、混合，提高均勻性。

· 發(fā)酵處理：采用先進的酶菌結(jié)合發(fā)酵劑，進行發(fā)酵處理。

· 計量包裝：確保每批飼料質(zhì)量穩(wěn)定。

牧草、甘蔗尾葉發(fā)酵飼料

牧草、甘蔗尾葉富含糖分和植物纖維，是優(yōu)質(zhì)的發(fā)酵飼料原料，通過發(fā)酵處理甘蔗尾葉質(zhì)地變得柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、營養(yǎng)價值高，牲畜更加愛吃，生長速度顯著提升。

牧草甘蔗尾葉制作成生物發(fā)酵飼料方法：

1.使用超微粉碎機將牧草或甘蔗尾葉進行粉碎（粉碎越細越好）。

2.將“99多功能飼料發(fā)酵劑”1包與50公斤玉米粉2公斤食鹽混合，均勻撒入粉碎好的1噸牧草、甘蔗尾葉中簡單攪拌，將其裝入發(fā)酵桶或者青貯發(fā)酵袋中壓實密封，7-15天左右會散發(fā)出濃郁的酒香味或酸香味即可用于飼喂，發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉飼料在陰涼、干燥處密封儲存可保存一年以上。

3.發(fā)酵好的牧草、甘蔗尾葉家禽動物按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

糖蔗濾泥發(fā)酵應(yīng)用

糖蔗濾泥，這一糖廠廢棄物，在廣西助農(nóng)基地得到了新生，通過微生物技術(shù)的巧妙運用，糖蔗濾泥成功轉(zhuǎn)型為營養(yǎng)豐富的動物飼料。不僅解決了環(huán)境污染問題，還為畜牧業(yè)提供了更加安全、高效的飼料來源。

濾泥制作成高品質(zhì)動物飼料操作方法：

1.先將本產(chǎn)品5公斤、食鹽2公斤、玉米粉50公斤以上（用量越多越好，也可以用含淀粉的原料或直接用淀粉代替）簡單混合，撒在1噸出產(chǎn)不超過48小時的新鮮濕濾泥上，然后進行簡單混合。

2.含水量調(diào)節(jié)到55%左右，如果含水量太高，可以加入米糠、麥麩或更多玉米粉進行調(diào)節(jié)，裝入非金屬容器中壓實和嚴(yán)格密封進行厭氧發(fā)酵，低溫季節(jié)可以放置于陽光下或溫室棚中進行發(fā)酵，發(fā)酵時間為7天以上，根據(jù)溫度和濕度的不同，發(fā)酵時間會有所差異，發(fā)酵完成的甘蔗濾泥由深綠色變成微黃色有酸香味，發(fā)酵完成后密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)，發(fā)酵完成的標(biāo)志是打開容器能夠聞到濃郁的酸香醇味道，即可將發(fā)酵好的濾泥飼料作為動物飼料使用。

發(fā)酵好的濾泥飼料飼喂方法：

發(fā)酵完成的濾泥對不同動物與飼養(yǎng)階段飼喂量各不相同，要根據(jù)實際情況進行合理調(diào)整，先從少到多逐步增加的原則進行，一般來說發(fā)酵濾泥按照飼喂動物日糧的10%-30%進行，飼喂方法是與該動物的全價飼料或自配全價飼料混合后飼喂，如按照投喂干日糧100公斤與發(fā)酵后的濾泥50-100公斤（濕）混合后飼喂（以養(yǎng)豬為例進行干濕料或粥料飼喂模式效果非常明顯）。

廣西助農(nóng)生態(tài)循環(huán)科技研學(xué)基地，憑借其以發(fā)酵飼料為核心的飼養(yǎng)模式，實現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的重大突破，該模式不僅顯著提升了豬、雞、鴨、鵝等動物的免疫力，使得它們更加健康、少生病，從而減少了醫(yī)藥費用的支出；同時，還大幅度降低了養(yǎng)殖成本，更為重要的是，這一飼養(yǎng)模式給養(yǎng)殖動物的肉質(zhì)品質(zhì)帶來了突破性的改變，發(fā)酵飼料中富含的有益微生物和活性物質(zhì)，改善了動物的消化系統(tǒng)和代謝機制，使得肉質(zhì)更加鮮嫩、口感更佳，營養(yǎng)價值也得到了顯著提升，來訪的學(xué)員和嘉賓在深入了解這一飼養(yǎng)模式的實踐效果后，并親自品嘗了豬肉雞肉紛紛給予了高度評價。