豬缺鐵性貧血癥的防治要重視
(一)防治豬缺鐵性貧血癥的意義
1.生理特性決定了豬是所有動物中最易發(fā)缺鐵性貧血癥。
2.我們飼養(yǎng)的豬生長速度愈快,飼料報酬愈高,愈容易發(fā)生缺鐵性貧血癥。
3.當(dāng)發(fā)生缺鐵性貧血癥時造成豬的血液攜氧能力嚴(yán)重不足,新陳代謝紊亂,抗應(yīng)激能力下降,易繼發(fā)各種疾病。
(二)豬缺鐵性貧血癥的癥狀
1.仔豬缺鐵性貧血癥:表現(xiàn)皮膚蒼白、皮毛粗糙無光澤、食欲不振,生長發(fā)育緩慢。免疫力、抗病力低,抵抗外界各種不良刺激特別是低溫刺激的能力差。仔豬易發(fā)生各種傳染性疾病。
2.肉豬缺鐵性貧血癥:生長發(fā)育緩慢,食欲不振,抗病力低,血液攜氧能力嚴(yán)重不足,豬出售時,豬肌肉會以無氧的異化作用(Catabolism)造成大量rǔ酸堆積,胴體肌肉PH值下降形成水樣肉(PSE)。
3.母豬缺鐵性貧血癥:貧血的母豬,肌肉收縮無力,產(chǎn)程延長;當(dāng)仔豬臍帶斷裂后,母豬卻無力產(chǎn)出,造成死產(chǎn)發(fā)生;且死產(chǎn)的比例比正常母豬高出三倍
(三)仔豬、母豬為什么易得缺鐵性貧血癥
1.鐵是動物體最必須的微量元素。是生命元素。
2.仔豬出生時,從母體帶來的形成血紅素、肌紅蛋白的鐵非常少。
3.仔豬每日生長發(fā)育所需的鐵要8—10毫克,而母豬的奶水每天只能供給仔豬1毫克鐵。
4.母豬在懷孕過程中為保證胚胎造血機(jī)能有足夠的鐵供應(yīng),會盡量動用體內(nèi)鐵的貯備。所以母豬是產(chǎn)前和產(chǎn)后最容易得缺鐵性貧血癥。
(四)影響鐵消化吸收的因素:
1.自然界中的鐵一般都是三價鐵,動物最難消化吸收利用。
2.飼料中添加的二價鐵極易氧化成三價鐵。
3.硫酸亞鐵是無機(jī)鐵,動物體只能消化吸收3-10%。
4.硫酸亞鐵不能添加得太多。過多的硫酸亞鐵會影響別的微量元素的消化吸收,更能氧化維生素造成維生素缺乏癥。
5.豬是一胎多仔的動物。母豬、仔豬吸收不到足夠的鐵,就會發(fā)生貧血癥。
6.維生素B12缺乏使豬易得障礙性貧血。
7.飼料中的草酸、植酸及過多的磷酸鹽與鐵形成不溶性的鐵鹽,均會阻礙飼料中鐵的吸收利用。
8.飼料中鈣、磷配制不當(dāng)會影響鐵的消化吸收。
9.高銅會影響鐵的吸收。
10.含有維生素E,維生素C等還原劑時,會影響鐵的消化吸收。
(五)母豬補(bǔ)鐵:
1、在飼料中添加硫酸亞鐵。但分娩前后給母豬補(bǔ)飼硫酸亞鐵并不能增加胎兒體內(nèi)鐵的貯備及顯著增加奶水中的含鐵量,因而不能防止仔豬貧血。
豬補(bǔ)鐵可以在飼料中添加葡聚糖鐵。但是給妊娠和哺rǔ母豬注射葡聚糖鐵也幾乎看不到通過胎盤和乳汁轉(zhuǎn)移給仔豬鐵的結(jié)果。
3、 母豬補(bǔ)鐵可以在飼料中添加含甘氨酸螯合鐵的“血易生”:構(gòu)成胎兒體蛋白質(zhì)的氨基酸是很容易通過母豬的胎盤屏障而轉(zhuǎn)移給胎兒,也容易通過乳汁轉(zhuǎn)移給仔豬。實(shí)驗(yàn)又證明,鐵被吸收進(jìn)入粘膜細(xì)胞前,必須和肝臟所產(chǎn)生的脫鐵蛋白(Apoferritin)結(jié)合成鐵蛋白(Ferritin),才能進(jìn)入粘膜細(xì)胞。甘氨酸是脫鐵蛋白上與鐵結(jié)合的唯一氨基酸。以后,世界有多位科學(xué)家(Moore, Dubach, Jacobi等)的試驗(yàn)均證明鐵必須先與氨基酸形成螯合物才能吸收。甘氨酸與鐵螯合位置最多,性質(zhì)最穩(wěn)定,分子量最小,故研究發(fā)現(xiàn)甘氨酸螯合鐵動物幾乎可以完全吸收利用。若給妊娠母豬口服甘氨酸螯合鐵,在分娩前母豬便可將鐵迅速轉(zhuǎn)移并蓄積在胎兒的體內(nèi),也可通過rǔ汁將鐵轉(zhuǎn)移給仔豬。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)許麗等人用甘氨酸螯合鐵預(yù)防仔豬貧血的報告中指出:按150ppm鐵的甘氨酸螯合鐵添加在臨產(chǎn)母豬的日糧中,飼喂5周,生后仔豬不采取任何補(bǔ)鐵措施,可以達(dá)到防治仔豬貧血的目的。同時,他們還證明:仔豬可以從母乳中獲得高于同等無機(jī)鐵幾倍的生物活性鐵,使仔豬血紅蛋白量、體增重、成活率方面均比注射鐵鈷針優(yōu)秀,而且成本低,可節(jié)省大量人力。
(六)仔豬、肥豬補(bǔ)鐵:
1. 2—3日齡的仔豬必須注射鐵針劑,如葡聚糖鐵(右旋糖酐鐵)。
2. 仔豬、肥豬飼料中添加第四代鐵與甘氨酸鐵甘氨酸鋅復(fù)合物“血易生”,第四代補(bǔ)鐵劑吸收迅速,利用率100%,不參與鐵離子的吸收競爭,不受機(jī)體環(huán)境影響。添加甘氨酸鋅等促進(jìn)鐵的組合吸收。由于飼料中正常添加的多為硫酸亞鐵,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足母豬懷孕及泌乳階段的需要;仔豬3日齡注射一次補(bǔ)鐵劑,也無法很好的解決仔豬缺鐵的問題;大量實(shí)驗(yàn)證明仔豬誘食保育期、生長期、及母豬妊娠、泌乳各期均需要額外補(bǔ)充鐵劑。
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