豬霉菌毒素中毒臨床上比較常見,由于霉菌對(duì)生長(zhǎng)條件要求不嚴(yán)格,當(dāng)環(huán)境溫度和濕度適合時(shí),很容易在飼料中生長(zhǎng)。豬霉菌毒素中毒后對(duì)生豬生產(chǎn)性能影響很大,容易導(dǎo)致繼發(fā)感染,霉菌毒素中毒的豬群經(jīng)常出現(xiàn)小病不斷的情況。

1、霉菌特點(diǎn)

霉菌屬于真菌類生物體,可形成分枝狀的菌絲而不斷繁殖,繁殖過程中可產(chǎn)生毒素,對(duì)人和動(dòng)物有毒性作用。霉菌培養(yǎng)較容易,一般營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板上都能生長(zhǎng),菌落較大,大部分種類都有菌絲,菌絲分為兩部分,一部分生長(zhǎng)在空氣中叫氣生菌絲,具有產(chǎn)生孢子、繁殖并傳播后代的作用;另一部分深入培養(yǎng)基內(nèi)部叫營(yíng)養(yǎng)菌絲,有吸收和利用營(yíng)養(yǎng)的作用。霉菌孢子重量輕,易漂浮在空氣中隨空氣流動(dòng)四處擴(kuò)散,當(dāng)遇到合適的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)時(shí)便快速生長(zhǎng)繁殖。養(yǎng)殖場(chǎng)中庫(kù)存的玉米、小麥、豆粕、麩皮和成品飼料等,都是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的基質(zhì),當(dāng)溫度和濕度達(dá)到條件時(shí)霉菌便快速扎根繁殖,造成霉變。

2、霉菌的危害

(1)霉菌毒素急性中毒。霉菌在繁殖過程中會(huì)不斷產(chǎn)生代謝物質(zhì),其中部分代謝物對(duì)機(jī)體有害,叫作霉菌毒素。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),霉菌能夠產(chǎn)生的毒素有300種以上,常見的有黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素和嘔吐毒素等,這些毒素可以造成細(xì)胞壞死、功能減退和機(jī)體調(diào)節(jié)功能紊亂,直接威脅豬的生產(chǎn)性能和生命健康。

(2)營(yíng)養(yǎng)降低。飼料及原料被霉菌污染后,其中的營(yíng)養(yǎng)成分可以被利用,造成營(yíng)養(yǎng)成分的流失。比如維生素類,維生素種類繁多,每一種都有特定的生理功能,根據(jù)動(dòng)物品種及飼養(yǎng)階段,在飼料中添加科學(xué)配比量的維生素供畜禽生長(zhǎng)發(fā)育,但維生素在制料過程中,高溫會(huì)損失一部分,顆粒料制成之后表面會(huì)被空氣氧化一部分,后期儲(chǔ)存過程中霉菌再利用一部分,最終進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)時(shí)造成維生素相對(duì)缺乏,故很多養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)不定期額外補(bǔ)充電解多維。這些因素中,霉菌造成的損失占比較大。除了維生素外,霉菌的生長(zhǎng)也會(huì)造成其他營(yíng)養(yǎng)成分被利用,造成飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

(3)生產(chǎn)性能下降。霉菌中的很多毒素,除了可以導(dǎo)致急性中毒外,很多影響是慢性和潛在性的,雖然臨床上看不出發(fā)病征兆,但豬群整體生產(chǎn)能力下降,如料肉比增加,產(chǎn)仔率降低,返情率升高等。霉菌毒素超標(biāo)的飼料對(duì)消化道的黏膜會(huì)造成一定程度的破壞,造成營(yíng)養(yǎng)成分吸收不完全,飼料利用率下降,出欄時(shí)間延長(zhǎng)。

(4)亞健康狀態(tài)。除了上述危害外,霉菌毒素超標(biāo)的飼料被豬食用后,雖然看上去豬群整體不表現(xiàn)臨床癥狀,但和正常豬群相比,整體活躍度差,有淚斑的豬比例高,抗應(yīng)激能力下降,豬群小病不斷。有些霉菌毒素可以使豬免疫系統(tǒng)長(zhǎng)期受到抑制,對(duì)疫苗的反應(yīng)變差,抗體產(chǎn)生慢,周期延長(zhǎng),血清含量整體偏低,很容易繼發(fā)感染其他疾病,整體上豬群處于亞健康狀態(tài)。

養(yǎng)殖戶由于對(duì)飼料的貯藏、管理不當(dāng)，或喜歡自己配料，沒有加入脫霉劑而使豬導(dǎo)致霉菌毒素中毒?，F(xiàn)在給大家具體講講豬霉菌毒素中毒怎么有效預(yù)防和治療？

主要癥狀

1、急性病例：2-4月齡的小豬比較常見，采食量多，體型健壯的豬比較容易多發(fā)，臨床表現(xiàn)為采食量下降，糞便干，偶爾出現(xiàn)輕微的神經(jīng)癥狀，一般中毒幾天內(nèi)出現(xiàn)死亡。

2、慢性病例：精神萎靡，低著頭走路，喜歡拱背卷腹，步態(tài)不穩(wěn)，眼鼻周圍發(fā)紅，后期發(fā)藍(lán)，偶爾會(huì)有抽搐，角弓反張等神經(jīng)癥狀，可視粘膜初期發(fā)白，后期發(fā)黃。

預(yù)防措施

1、加強(qiáng)飼料的保管，防止受潮，倉(cāng)庫(kù)里嚴(yán)禁有鼠、貓等，減少霉菌的產(chǎn)生。

2、若發(fā)現(xiàn)飼料有霉變，就嚴(yán)禁使用。

3、長(zhǎng)期添加脫霉劑，防止發(fā)生霉變，所選的脫霉劑一定要選擇好的，不然不但起不到脫霉效果，還會(huì)影響豬的生長(zhǎng)。

治療方案

1、一旦發(fā)現(xiàn)，就趕緊停用現(xiàn)用飼料，全部更換優(yōu)質(zhì)飼料并添加高效脫霉劑-全毒清；

2、對(duì)癥治療：添加微生態(tài)制劑-養(yǎng)豬專用復(fù)合益生菌改善胃腸環(huán)境，修復(fù)腸粘膜；

針對(duì)出血、肺水腫、腹水、拉稀癥狀，配合Vc靜注葡糖糖，同時(shí)在飼料中添加抗病毒藥物飼喂7天以上；對(duì)腹式呼吸嚴(yán)重這肌注鹽酸多西環(huán)素。

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