常見的豬應(yīng)激綜合征是由什么引起的? 要如何采取防治措施?
在養(yǎng)豬場,由于許多不良因素的刺激,會導(dǎo)致豬產(chǎn)生應(yīng)激綜合征。豬應(yīng)激綜合征就是指豬遭受多種不良因素的刺激,引發(fā)的非特異性應(yīng)激反應(yīng)。
一般發(fā)作在封閉飼養(yǎng)或者經(jīng)過運輸后待宰的豬身上,具體表現(xiàn)為死亡或屠宰后豬肉蒼白、柔軟和水分滲出,這嚴重影響到豬肉的品質(zhì),會給養(yǎng)豬戶們帶來較大的損失,今天小編就整理的一份豬應(yīng)激綜合征的病因癥狀以及防治措施,詳情如下:
豬應(yīng)激綜合癥病因
1、環(huán)境因素:多因受到飼養(yǎng)管理中某些不良環(huán)境因素的刺激時,產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)以提高機體對內(nèi)外環(huán)境的適應(yīng),常見的能引起應(yīng)激反應(yīng)的應(yīng)激原包括感染、創(chuàng)傷、中毒、高溫、噪聲、運輸、饑餓、缺氧、重新分群、運輸、交配、產(chǎn)仔等,這些應(yīng)激原刺激機體,導(dǎo)致機體垂體——腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)引起特異性障礙與非特異性的防御反應(yīng),產(chǎn)生應(yīng)激綜合癥。
2、遺傳因素:最常發(fā)生于瘦肉型、肌肉豐滿、腿短股圓而身體結(jié)實的豬,如皮特蘭豬、波中豬、蘭德瑞斯某些品系豬,紅細胞抗原為H系統(tǒng)血型的豬也多為應(yīng)激易感豬。易感豬較容易受驚,難以管教,常表現(xiàn)肌肉和尾部發(fā)抖。
豬應(yīng)激綜合癥癥狀
1、猝死性應(yīng)激綜合癥:多發(fā)生于運輸、預(yù)防注射、配種、產(chǎn)仔等受到強應(yīng)激原的刺激時,并無任何臨診病癥而突然死亡。死后病變不明顯。
2、惡性高熱綜合癥:體溫過高,皮膚潮紅,有的呈現(xiàn)紫斑,黏膜發(fā)紺,全身顫抖,肌肉僵硬,呼吸困難,心搏過速,過速性心律不齊直至死亡。死后出現(xiàn)尸僵,尸體腐敗比正???,內(nèi)臟呈現(xiàn)充血,心包積液,肺充血、水腫。此類型病癥多發(fā)于擁擠和炎熱的季節(jié),此時,死亡更為嚴重。
3、急性背肌壞死癥:多發(fā)生于蘭德瑞斯豬,在遭受應(yīng)激之后,急性綜合癥持續(xù)約2周左右時,病豬背肌腫脹和疼痛,棘突拱起或向側(cè)方彎曲,不愿移動位置。當腫脹和疼痛消退后,病肌萎縮,而脊椎棘突凸出,幾個月后,可出現(xiàn)某種程度的再生現(xiàn)象。
4、白豬肉型:病豬最初表現(xiàn)尾部快速的顫抖,全身強拘而伴有肌肉僵硬,皮膚出現(xiàn)形狀不規(guī)則蒼白區(qū)和紅斑區(qū),然后轉(zhuǎn)為發(fā)紺。呼吸困難,甚至張口呼吸,體溫升高,虛脫而死。死后很快尸僵,關(guān)節(jié)不能屈伸,剖檢可見某些肌肉蒼白、柔軟、水分滲出的特點。
死后45min肌肉溫度仍在40℃,pH低于6,而正常豬肉pH應(yīng)高于6。這與死后糖原過度分解和乳酸產(chǎn)生有關(guān),肉pH迅速下降,色素脫失與水的結(jié)合力降低所致。此種肉不易保存,烹調(diào)加工質(zhì)量低劣。有的豬肉顏色變得比正常的更加暗紅,稱為“黑硬干豬肉”(即DFD豬肉)。此種情況多見于長途運輸而挨餓的豬。
5、胃潰瘍型:豬受應(yīng)激作用引起胃泌素分泌旺盛,形成自體消化,導(dǎo)致胃黏膜發(fā)生糜爛和潰瘍。
急性病例,外表發(fā)育良好,易嘔吐,胃內(nèi)容物帶血,糞呈煤焦油狀。有的胃內(nèi)大出血,體溫下降,黏膜和體表皮膚蒼白,突然死亡。
慢性病例,食欲不振,體弱,行動遲鈍,有時腹痛,弓背伏地,排出暗褐色糞便。若胃壁穿孔,繼發(fā)腹膜炎死亡。有的豬只在屠宰時才發(fā)現(xiàn)胃潰瘍。
6、急性腸炎水腫型:臨診上常見的仔豬下痢、豬水腫病等,多為大腸桿菌引起,與應(yīng)激反應(yīng)有關(guān)。因為在應(yīng)激過程中,機體防衛(wèi)機能降低,大腸桿菌即成條件致病因素,導(dǎo)致非特異性炎性病理過程。
7、慢性應(yīng)激綜合癥:由于應(yīng)激原強度不大,持續(xù)或間斷反復(fù)引起的反應(yīng)輕微,易被忽視。實際上它們在豬體內(nèi)已經(jīng)形成不良的累積效應(yīng),致使其生產(chǎn)性能降低,防衛(wèi)機能減弱,容易繼發(fā)感染引起各種疾病的發(fā)生。其生前的血液生化變化,為血清乳酸升高,pH下降,肌酸磷酸激酶活性升高。
豬應(yīng)激綜合癥防治
1、治療:
原則是鎮(zhèn)靜和補充皮質(zhì)激素,首先轉(zhuǎn)移到非應(yīng)激環(huán)境內(nèi),用涼水噴灑皮膚。癥狀輕微的豬可自行恢復(fù),但皮膚發(fā)紫、肌肉僵硬的豬則必須使用鎮(zhèn)靜劑、皮質(zhì)激素和抗應(yīng)激藥物。
如選用鹽酸氯丙嗪作為鎮(zhèn)靜劑,劑量為1~2毫克/千克體重。一次肌肉注射,或安定1~7毫克/千克體重,一次肌肉注射。
也可選用維生素C、亞硒酸鈉維生素E合劑、鹽酸苯海拉明、水楊酸鈉等。使用抗生素以防繼發(fā)感染,可靜脈注射5%的碳酸氫鈉溶液防止酸中毒。
2、預(yù)防:
①應(yīng)加強遺傳育種選育繁殖工作,通過氟烷試驗或肌酸磷酸激酶活性檢測和血型鑒定,逐步淘汰應(yīng)激易感豬。
②盡量減少飼養(yǎng)管理等各方面的應(yīng)激因素對豬產(chǎn)生壓迫感而致病。如改善飼養(yǎng)管理,減少各種噪音,避免過冷或過熱、潮濕、擁擠,減少驅(qū)趕、抓捕、麻醉等各種刺激。運輸時避免擁擠、過熱,屠宰前避免驅(qū)趕和用電棒刺激豬。
在可能發(fā)生應(yīng)激之前,使用鎮(zhèn)靜劑氯丙嗪、電解多維、?;撬岬龋瑥亩档蛻?yīng)激所致的死亡率。
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