肉鴨生長(zhǎng)最適宜的環(huán)境溫度是16-22℃，在這個(gè)溫度區(qū)間內(nèi)肉鴨才能夠最大限度的發(fā)揮生產(chǎn)性能。在夏季，當(dāng)環(huán)境綜合溫度超過(guò)28℃時(shí)，肉鴨就極易發(fā)生熱應(yīng)激反應(yīng)。

熱應(yīng)激時(shí)鴨群焦躁不安，飲水增多，呼吸急促、張口架翅，步態(tài)不穩(wěn)，軟腳癱瘓，猝死、死前急劇抽搐、痙攣，死后癱軟，嘴殼發(fā)紺，口鼻易流粘液，拉白綠稀便，羽毛易脫落，剖檢：肌肉灰白色如半煮熟樣，質(zhì)地松軟，肝腎脾腫大出血，心冠脂肪與腹部脂肪點(diǎn)狀出血，腸道腫脹出血，腸粘膜脫落，氣管潮紅，肺水腫淤血。越肥胖大個(gè)的鴨子越容易出現(xiàn)急性死亡。

高溫會(huì)直接抑制下丘腦攝食中樞興奮性，另外抑制消化道迷走神經(jīng)使消化道蠕動(dòng)減緩，使消化道食糜充盈，從而導(dǎo)致生理功能紊亂，抵抗力下降，采食量下降，飼料轉(zhuǎn)化率變差，影響正常生長(zhǎng)發(fā)育。

從內(nèi)環(huán)境來(lái)看，高溫會(huì)降低肉鴨飼料代謝能值及消化酶活性，降低部分氨基酸消化利用率，其次會(huì)是礦物質(zhì)出現(xiàn)代謝紊亂，導(dǎo)致鈣、鎂、鈉、鉀等離子出現(xiàn)負(fù)平衡，同時(shí)鴨為了增加散熱，會(huì)大量飲水，糞尿排泄量大大加大，導(dǎo)致體內(nèi)鈉、鉀等多種微量元素流失流失，電解質(zhì)平衡失調(diào)，造成機(jī)體供給障礙，失水。甚至?xí)茐哪c道微生物平衡導(dǎo)致有害菌暴發(fā)性繁殖。

由于高溫對(duì)家禽造成的損傷是不可逆的，因此熱應(yīng)激的預(yù)防比治療更為重要。預(yù)防和降低熱應(yīng)激的發(fā)生因重點(diǎn)關(guān)注以下措施：

1.合理調(diào)整養(yǎng)殖密度。

夏季天氣炎熱，鴨子散熱也會(huì)加強(qiáng)，因此控制養(yǎng)殖密度是基礎(chǔ)的養(yǎng)殖操作。簡(jiǎn)易棚舍密度控制在6-8只/平方，密閉棚控制在10-12只/平方為宜。

同時(shí)應(yīng)注意適時(shí)擴(kuò)群，避免短期密度過(guò)大造成的管理難度加大。

2.保證空氣流動(dòng)，注意遮陽(yáng)降溫。

通風(fēng)換氣是最重要降溫防熱應(yīng)激措施。即通過(guò)空氣流動(dòng)將棚內(nèi)濕熱污濁的空氣排出，將棚外新鮮干爽的空氣送進(jìn)棚內(nèi)。

不論是通過(guò)風(fēng)扇還是負(fù)壓風(fēng)機(jī)水簾通風(fēng)降溫都是通過(guò)氣體交換來(lái)達(dá)到降溫效果，因此保持棚內(nèi)一定的風(fēng)速和換氣量是夏季防暑降溫最值得關(guān)注的管理細(xì)節(jié)。

陽(yáng)光直射是夏季棚舍設(shè)備積溫超溫的重要原因，特別是南北棚的西墻，在整個(gè)夏季都是被直射最嚴(yán)重的區(qū)域極容易導(dǎo)致區(qū)域性超溫，這種情況使用遮陽(yáng)網(wǎng)或種植綠化植物隔斷陽(yáng)光直射具有較好的降溫效果。

3.保證飲水供應(yīng)充分與新鮮度。

高溫季節(jié)鴨群對(duì)水的消耗量會(huì)急劇增加，鴨子不僅會(huì)通過(guò)增加飲水量來(lái)達(dá)到降低體溫目的還會(huì)通過(guò)頻繁梳洗羽毛來(lái)降低體表溫度。

高溫狀態(tài)下水線內(nèi)藻類(lèi)、生物膜、有害微生物會(huì)大量滋生。鴨子長(zhǎng)期飲用不潔水源會(huì)大大增加大腸桿菌、漿膜炎、腸炎的爆發(fā)。污濁的水源也會(huì)嚴(yán)重降低蒸發(fā)散熱效果。

飲水溫度應(yīng)低于28℃為宜，水線應(yīng)3天清洗一次，室外放置的蓄水罐應(yīng)避免陽(yáng)光暴曬。

4.飼料或飲水中適當(dāng)補(bǔ)充VC與優(yōu)質(zhì)復(fù)合維生素。

高溫天氣時(shí)飼料中維生素成分氧化分解加快，且鴨子飲水增多，代謝旺盛，體內(nèi)維生素及微量元素流失嚴(yán)重。特別是VC等各種維生素在炎熱季節(jié)時(shí)機(jī)體合成能力下降，為對(duì)抗熱應(yīng)激消耗又會(huì)急劇增加。因此在飼料或飲水中適當(dāng)補(bǔ)充VC與優(yōu)質(zhì)復(fù)合維生素對(duì)維持機(jī)體消耗與體液平衡，提高機(jī)體抗熱應(yīng)激、抗病能力都非常有必要。

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