發(fā)酵床養(yǎng)豬技術經(jīng)歷了多次技術革新，但總是存在一些問題，特別是在南方在高溫季節(jié)容易產(chǎn)生高溫豬受不了。加上墊料厚度導致墊料難找，因此發(fā)酵床養(yǎng)豬技術推廣難以繼續(xù)。

近年來，廣西推廣采用薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞、養(yǎng)牛等取得了非常的成功，僅在廣西的規(guī)模牛場就超過600家采用，得到了一致的認可。

受薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)牛等技術的啟發(fā)，我們進行了低密度薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的嘗試，獲得了成功。雖然此項技術不適合所有豬場采用，但以下豬場是非常需要此項技術的。

一、此項技術適合以下豬場采用

1.傳統(tǒng)豬舍水泥地面，無法沖水、糞水處理和消納困難的豬場。

2.豬場幾乎無任何環(huán)保設施的傳統(tǒng)豬場（甚至連沼氣池、儲糞池都沒有）。

3.由雞舍、鴨舍、牛舍、特種養(yǎng)殖欄舍改造過來的豬舍。

4.對養(yǎng)殖密度要求不高，每頭豬能夠分配3平方米以上的豬場。

5.對豬肉品質(zhì)要求高的豬場。

6.對環(huán)境臭味要求高的豬場。

……

也就是說，如果你養(yǎng)豬要求養(yǎng)殖密度不大，或者是之前傳統(tǒng)養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖家禽或者特種養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場，現(xiàn)在突然想養(yǎng)豬，但不想去投入建立糞水溝、儲糞池、沼氣池等糞污處理系統(tǒng)等等，此項技術就非常適合你，短時間即可開始進行養(yǎng)豬，結合自制發(fā)酵中草藥技術防控非洲豬瘟也是沒有問題的。

二、薄墊料發(fā)酵床豬舍的建設

只要不積水、不會被雨水飄入豬舍中的欄舍都可以建設和改造成為薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬。且豬的飲水器漏水問題要引流到豬舍外面，不能進入豬舍中。

先將“加強型活力發(fā)酵床復合菌”1包（500克）放入5公斤35℃的溫水中，加入500克紅糖（也叫紅砂糖，白糖和葡萄糖也可以但效果稍差），在塑料容器中密封激活24小時以上，我們稱之為激活菌液，密封保存并且推薦是15天內(nèi)用完，備用。

墊料采用無霉變鋸末可以直接使用，如果使用谷殼或速生桉樹等有一定毒素的鋸末作為墊料需要發(fā)酵一周以上再使用（“加強型活力發(fā)酵床復合菌”1包激活菌種、玉米粉20公斤、鋸末5立方，調(diào)制到含水量65%左右壓實薄膜覆蓋發(fā)酵7-15天后使用）

以廣西區(qū)域為例，墊料厚度高溫季節(jié)10-15厘米，低溫季節(jié)15-20厘米，每20-30平方米使用“加強型活力發(fā)酵床復合菌”1包激活菌液撒在墊料上即可（可以不需要翻動混合），接入菌種后可以馬上投入使用。墊料使用前期每3-6個月、使用后期每2月左右補充一次菌種，墊料不需要經(jīng)常翻耙，根據(jù)不同墊料與養(yǎng)殖密度等一般1-3年更換。

此厚度的墊料不會發(fā)熱對豬造成不好的影響。

也不會經(jīng)常板結不需要經(jīng)常翻耙墊料。

由養(yǎng)鴨舍改造而來的薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬現(xiàn)場

牛舍改造成的薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬現(xiàn)場

一棟雞舍正在改造成發(fā)酵床養(yǎng)豬

三、薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬對養(yǎng)殖密度的要求

此項技術為低密度養(yǎng)豬模式，要求養(yǎng)殖密度如下：

5-30公斤的小豬，要求每頭小豬的面積在1.2平方米以上。30-60公斤的肉豬要求每頭在2平方米以上，大于60公斤的育肥豬要求每頭豬面積在3平方米以上。

如果是母豬每頭母豬至少6平方米，且如果母豬在欄舍分娩并帶到斷奶期，則建議至少10平方米面積，推薦12-15平方米。

由于墊料很薄，因此墊料不容易板結不需要經(jīng)常翻耙

四、薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬的管理技術

墊料中接種的專業(yè)菌種，由包括放線菌群、絲狀菌群、油脂分解菌群、酵母菌群、動物糞便組合分解菌群等多種有益微生物組成的專業(yè)產(chǎn)品，對動物和環(huán)境無害。具有用量少、糞便分解快、降低臭味氨氣、清除養(yǎng)殖欄舍異味等功能。用于仿自然養(yǎng)殖、高品質(zhì)動物肉質(zhì)養(yǎng)殖、特種養(yǎng)殖、環(huán)保清潔生態(tài)養(yǎng)殖微生物制劑產(chǎn)品——“加強型活力發(fā)酵床復合菌”。

薄墊料發(fā)酵床日常管理非常重要，主要工作如下：

1.豬有幾種排泄糞尿的習慣，導致局部墊料過濕無法正常分解糞尿，這就需要飼養(yǎng)員每天將欄舍中集中的糞尿鏟起分散撒在其它區(qū)域干的墊料上，同時將較集中干墊料再鏟起撒在剛剛鏟走濕墊料的區(qū)域進行補充。這項工作非常重要，是導致墊料正常工作的關鍵。

2.如果墊料過干會產(chǎn)生粉塵可能導致少數(shù)豬的呼吸系統(tǒng)疾病，發(fā)現(xiàn)墊料過干需要適當補水，推薦補水的同時添加“高效持久生物除臭消毒劑”這類的生物除臭消毒劑，讓墊料保持含水量35-40%是比較合適的。

3.菌種的補充時間是沒有確定的時間的，是根據(jù)發(fā)現(xiàn)豬糞尿分解變慢、臭味氨氣增加了，就需要補充，補充的方法直接將“加強型活力發(fā)酵床復合菌”激活菌液兌水30倍以上噴灑到墊料上即可。

4.豬的料槽在走到一邊，盡量高出一些，防止豬將墊料弄到食槽中。推薦飼喂干濕料或者粥料。飼料中推薦長期添加部分發(fā)酵飼料、“養(yǎng)豬專用復合益生菌”或者自制發(fā)酵中草藥，在當前非洲豬瘟防控嚴峻的情況下，建議長期添加自制發(fā)酵中草藥（御瘟湯）和每2天噴灑1次中草藥菌水。

將豬飲水器喝水時漏水引流到外面

五、墊料的更換和處理

如果發(fā)現(xiàn)墊料吸水能力差、變得很細很黑，就需要更換。

更換墊料的方法重復上面的操作即可。

更換出來的墊料采用“高熱腐熟菌”進行發(fā)酵變成有優(yōu)質(zhì)有機肥。

通過上述操作，即可達到環(huán)保養(yǎng)殖、現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的目的。

獨立薄墊料單間上即將斷奶的在發(fā)酵床上的母豬和仔豬

散養(yǎng)豬低密度養(yǎng)豬運用薄墊料發(fā)酵床技術：環(huán)保與高效的完美結合

一、引言

當前大力發(fā)展的庭院散養(yǎng)豬和低密度養(yǎng)豬是當前農(nóng)村推廣養(yǎng)殖的主要趨勢。而薄墊料發(fā)酵床技術，作為一種新型的生態(tài)養(yǎng)殖模式，以其環(huán)保性和高效性，正在被越來越多的養(yǎng)殖戶所接受。本文將探討如何運用薄墊料發(fā)酵床技術進行散養(yǎng)豬和低密度養(yǎng)豬，以及其在環(huán)保方面的優(yōu)勢。

二、薄墊料發(fā)酵床技術的原理

薄墊料發(fā)酵床技術是一種利用微生物對有機物進行分解轉(zhuǎn)化的技術。通過在地面鋪設不超過20厘米厚的墊料和微生物菌劑，使有機廢棄物在無氧條件下自然發(fā)酵，產(chǎn)生微微熱量并分解有機物質(zhì)（豬糞尿），從而達到凈化環(huán)境、提高效率率的目的。

三、薄墊料發(fā)酵床技術在散養(yǎng)豬和低密度養(yǎng)豬中的應用

1. 散養(yǎng)豬：散養(yǎng)豬是指讓豬在白天自由活動在戶外的一種養(yǎng)殖方式。由于其飼養(yǎng)密度低，糞便等排泄物也相應減少。晚上返回欄舍而薄墊料發(fā)酵床技術可以有效處理這些排泄物，減少其對環(huán)境的污染。

2. 低密度養(yǎng)豬：低密度養(yǎng)豬是通過降低每頭豬占地面積，30公斤以下的小豬1平方米1頭，30-50公斤的豬3平方米1頭，50公斤以上的大豬和母豬3-10平方米1頭的養(yǎng)殖密度。而薄墊料發(fā)酵床技術可以有效低處理完豬糞尿，不需要其他環(huán)保設施的投入，降低運營成本。

四、薄墊料發(fā)酵床技術在環(huán)保方面的優(yōu)勢

1. 減少污染：通過微生物對有機物的分解轉(zhuǎn)化，薄墊料發(fā)酵床技術可以將豬糞尿等排泄物轉(zhuǎn)化為有機肥料，減少對環(huán)境的污染。

2. 提高飼料利用率：薄墊料發(fā)酵床技術可以有效分解飼料中的粗纖維物質(zhì)，提高飼料的營養(yǎng)價值，降低飼料浪費。

3. 節(jié)省能源：由于薄墊料發(fā)酵床技術可以在無氧條件下進行有機物分解，因此不需要額外的能源投入，節(jié)省能源成本（冬春季節(jié)非常明顯，但夏季也不會明顯提升溫度，對豬無明顯影響）。

4. 促進生態(tài)平衡：墊料使用一年左右后，這種通過將豬糞尿等排泄物轉(zhuǎn)化為有機肥料，可以為土壤提供養(yǎng)分，促進植物生長，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的和諧共生。

五、結論

總之，散養(yǎng)豬低密度養(yǎng)豬運用薄墊料發(fā)酵床技術是解決環(huán)保問題的一種簡單有效的模式。它不僅可以減少環(huán)境污染，提高飼料利用率，節(jié)省能源成本，還可以促進生態(tài)平衡。隨著人們對環(huán)境保護意識的不斷提高和技術的不斷進步，相信薄墊料發(fā)酵床技術將在未來的養(yǎng)殖業(yè)中發(fā)揮越來越重要的作用。

【視頻】接觸式發(fā)酵床養(yǎng)保育豬，釋放豬的天性，好養(yǎng)快大

本文以上視頻拍攝于廣西助農(nóng)公司豬場現(xiàn)場，客戶可以親臨現(xiàn)場觀摩驗證（可以進入豬舍內(nèi)）。