【視頻】運(yùn)用多糖營(yíng)養(yǎng)基發(fā)酵木薯渣，黑色木薯渣變金黃優(yōu)質(zhì)飼料方法很簡(jiǎn)單
木薯渣是一種常見(jiàn)的農(nóng)副產(chǎn)品，通常被視為廢棄物或僅用作飼料的低價(jià)值資源，放置在空氣中不久就會(huì)霉變發(fā)黑發(fā)臭，如果隨意丟棄不被利用可能造成環(huán)境污染，實(shí)在可惜。然而，通過(guò)強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)木薯渣專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑+多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基組合的發(fā)酵，木薯渣可以被轉(zhuǎn)化為一種成本低更低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的動(dòng)物飼料。
首先，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)木薯渣專用酶菌的使用可以有效地降解木薯渣中的纖維素和半纖維素，從而釋放出更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些酶菌可以加速木薯渣的降解過(guò)程，提高其消化率和營(yíng)養(yǎng)利用率。通過(guò)這種方式，木薯渣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得以提升，使其成為一種具有潛力的飼料資源。運(yùn)用多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基發(fā)酵木薯渣可以降低成本，而且不需要添加玉米粉，發(fā)酵速度更快，已經(jīng)變黑的木薯渣很快變成香甜可口色澤金黃的優(yōu)質(zhì)飼料，同時(shí)使木薯渣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。這種發(fā)酵技術(shù)對(duì)于木薯渣的資源化利用具有重要意義。
發(fā)酵過(guò)程中，飼料發(fā)酵劑中的益生菌和其他微生物可以進(jìn)一步分解木薯渣中的復(fù)雜有機(jī)物，產(chǎn)生更多的維生素、氨基酸和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，發(fā)酵還可以降低木薯渣中的抗?fàn)I養(yǎng)因子和有害物質(zhì)的含量，提高其對(duì)動(dòng)物的適口性和利用率。
通過(guò)將強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)木薯渣專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑+多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基結(jié)合起來(lái)，可以實(shí)現(xiàn)木薯渣的全面利用，將其轉(zhuǎn)化為一種成本低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的動(dòng)物飼料。與傳統(tǒng)的飼料相比，這種經(jīng)過(guò)發(fā)酵的木薯渣不僅可以降低飼料成本，還可以提高動(dòng)物的生長(zhǎng)性能和健康狀況。因此，推廣和應(yīng)用這種技術(shù)對(duì)于提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
其次，多糖性復(fù)合菌種的發(fā)酵速度更快。由于其對(duì)多糖類物質(zhì)具有較強(qiáng)的降解能力，因此可以在較短的時(shí)間內(nèi)完成木薯渣的發(fā)酵過(guò)程，提高了生產(chǎn)效率。與此同時(shí)，由于不需要添加玉米粉等輔助碳源，也減少了發(fā)酵過(guò)程中的操作步驟，進(jìn)一步提高了發(fā)酵速度。
最重要的是，利用多糖性復(fù)合菌種發(fā)酵木薯渣可以使其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。多糖性復(fù)合菌種在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)酸等物質(zhì)可以降解木薯渣中的抗?fàn)I養(yǎng)成分，提高了其營(yíng)養(yǎng)利用率。同時(shí)，發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的一些生物活性物質(zhì)也具有一定的營(yíng)養(yǎng)功能，使木薯渣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到提升。
相比之下，傳統(tǒng)的發(fā)酵菌種往往需要添加玉米粉等輔助碳源來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而多糖性復(fù)合菌種則可以直接利用木薯渣中的多糖類物質(zhì)，無(wú)需額外添加碳源，降低了發(fā)酵成本。
強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)木薯渣專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑+多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基結(jié)合具體發(fā)酵方法：
1、按照1噸濕木薯渣（干木薯渣0.5噸）、強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)木薯渣專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑5公斤、食鹽2公斤、5公斤多糖性復(fù)合菌種營(yíng)養(yǎng)基（相比50公斤玉米粉成本低很多），將上述原料簡(jiǎn)單混合即可。
2、含水量調(diào)節(jié)到55%左右。發(fā)酵過(guò)程中或發(fā)酵后發(fā)現(xiàn)含水量變多是產(chǎn)生的游離水，都是富含營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)可以飼喂動(dòng)物。
3、壓實(shí)密封在非金屬容器中進(jìn)行厭氧發(fā)酵，低溫季節(jié)可以放置于陽(yáng)光下或溫室棚中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間為7天左右，根據(jù)溫度和濕度的不同，發(fā)酵時(shí)間會(huì)有所差異。發(fā)酵完成后密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)。
4、發(fā)酵完成的標(biāo)志是打開(kāi)容器能夠聞到濃郁的香醇味道，黑色變成色澤金黃，即可將發(fā)酵好的木薯渣代替部分飼料使用。
總之，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)木薯渣專用酶菌結(jié)合飼料發(fā)酵劑的發(fā)酵技術(shù)為木薯渣的資源化利用提供了一種全新的途徑。通過(guò)這種技術(shù)，木薯渣可以被轉(zhuǎn)化為一種成本低、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的動(dòng)物飼料，為畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。因此，我們應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)這一技術(shù)的研究和推廣，促進(jìn)其在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用，為畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
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養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)用發(fā)酵飼料的好處主要有以下幾點(diǎn):
節(jié)省飼料成本發(fā)酵飼料的原料來(lái)源廣泛..如食品廠的副產(chǎn)物、秸稈、牧草等，這些物質(zhì)容易獲得，價(jià)格低廉，用益生菌.發(fā)酵后可以替代一部分飼料來(lái)喂豬，從而節(jié)省了飼養(yǎng)成本。
促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng):發(fā)酵飼料中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如氨基酸、維生素等，可以給動(dòng)物提供均衡的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。調(diào)節(jié)胃腸健康:發(fā)酵飼料中存在太量有益活菌，進(jìn)入腸道后，種群優(yōu)勢(shì)得以充分發(fā)揮，改變腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)，進(jìn)入胃腸道迅速抑制有害菌的生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，改善腸道健康。
促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化:經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵飼料原料中大分子物質(zhì)被岔解成更容易被養(yǎng)殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物質(zhì)，使反烏動(dòng)物對(duì)飼料能夠更加有效的消化、吸收和利用，進(jìn)而提高飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
增強(qiáng)機(jī)體免疫:發(fā)酵飼料中富含核苷酸和殼聚糖等可促進(jìn)免疫器官發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)成分，可以激發(fā)動(dòng)物機(jī)體的細(xì)胞免疫和體液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
改善動(dòng)物福利動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)提升明顯:、發(fā)酵飼料可以產(chǎn)生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生長(zhǎng)， 改善動(dòng)物福利:動(dòng)物運(yùn)用發(fā)酵飼料后的肉蛋奶產(chǎn)品恢復(fù)自然香醇，品質(zhì)提高顯著，能夠更好地贏得市場(chǎng)認(rèn)可，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。
