【視頻】玉米渣通過微生物技術發(fā)酵后飼喂,可有效分解纖維素提高消化吸收促進動物生長速度健康水平#發(fā)酵飼料
玉米副產品型發(fā)酵飼料對保育豬生長的研究表明可提高生長性能,調節(jié)腸道,提高抗氧化能力
摘 要:試驗旨在研究玉米副產品型發(fā)酵飼料對保育豬生長性能、糞便微生物數(shù)量、血漿生化和杭氧化指標的影響。選取192頭體重(22.45士0.47) kg的商品保育豬,隨機分為6組,即對照組(基礎日糧)、試驗I組(90%基礎日糧+10%發(fā)酵飼料A)、試驗II組(90%基礎日糧+10%發(fā)酵飼料B)、試驗III組(90%基礎日糧+10%發(fā)酵飼料A)、試驗IV組(90%基礎日糧+10%發(fā)酵飼料D)和試驗V組(85%基礎日糧+15%發(fā)酵飼料D),每組16個重復,每個重復2頭豬。預試期3天,正式試驗期28天。結果顯示,試驗I組、試驗II組、試驗III組仔豬的末重和平均日采食量顯著高于試驗IV組(P< 0.05 ),試驗IV組仔豬的末重、平均日采食量顯著高于試驗V組和對照組(P<0.05)。各試驗組仔豬的平均日增重顯著高于對照組(P<0.05),料重比顯著低于對照組(P<0.05 )。試驗I組仔豬的糞便評分最低,顯著低于對照組(P<0.05 )。與對照組相比,各試驗組仔豬糞便中乳酸菌的數(shù)量均顯著提高(P<0.05)。試驗I組仔豬糞便中大腸桿菌數(shù)量最少,顯著低于其他組(P<0.05)。試驗I組仔豬血漿總蛋白(TP)含量及谷丙轉氨酶(ALT)和堿性磷酸酶(ALP)活性顯著高于對照組(P<0.05 ) ,葡萄糖(GLU)含量顯著高于其他組(P<0.05)。各試驗組仔豬血漿尿素氮(BUN)含量顯著低于對照組(P<0.05)。試驗I組、試驗II組、試驗III組、試驗IV組仔豬血漿總杭氧化能力(T-AOC)及超氧化物歧化酶(SOD)活性均顯著高于對照組(P< 0.05),試驗I組、試驗V組仔豬血漿谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)活性顯著高于對照組(P<0.05 ) ,試驗I組仔豬血漿丙二醛(MDA)含量均低于對照組(P<0.05)。研究表明,使用10%發(fā)酵飼料A替代基礎日糧可以提高保育豬的生長性能,調節(jié)腸道生態(tài)環(huán)境,改善部分血漿生化參數(shù),提高杭氧化能力。
保育豬腸道發(fā)育不健全,易受斷奶、飼料更換或環(huán)境變化等應激影響,導致機體免疫力低下,進而引起腹瀉、水腫等腸道疾病發(fā)生,重者導致死亡,從而影響?zhàn)B殖的經濟效益。飼料可以通過發(fā)酵工藝降低飼料中的抗營養(yǎng)因子,提升營養(yǎng)成分含量,起到調節(jié)動物腸道微生態(tài)平衡、促進動物生長、提高機體免疫力等功效,在健康養(yǎng)殖中具有重要作用。
隨著我國畜牧業(yè)的迅速發(fā)展,飼料資源緊缺的問題日益突出,糧食加工副產物的不合理利用造成了資源浪費。因此,使用農業(yè)副產物代替常規(guī)飼料、實現(xiàn)資源的高值化利用成為飼料行業(yè)健康發(fā)展的趨勢。玉米作為我國的主要糧食作物之一,在加工業(yè)中的消耗量占比逐年上升,也帶來了大量的加工副產物,包括玉米皮、玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、玉米漿等。玉米加工副產物含有豐富的營養(yǎng)物質,通過微生物發(fā)酵可提升玉米副產物的飼用價值。研究表明,日糧中添加發(fā)酵玉米副產物對畜禽生產具有改善作用。研究發(fā)現(xiàn),日糧中添加發(fā)酵玉米皮對育肥豬的生長性能不產生影響。明雷等研究發(fā)現(xiàn),玉米皮發(fā)酵飼料能夠促進生豬生長,增強機體免疫力,改善豬肉品質。研究發(fā)現(xiàn),發(fā)酵玉米蛋白粉能夠改善肉仔雞的生產性能。日糧中添加5%的發(fā)酵玉米蛋白粉能夠改善犢牛生長性能,對瘤胃發(fā)育具有促進作用。研究發(fā)現(xiàn),日糧中添加發(fā)酵玉米胚芽粕可提高生長豬生長性能,促進腸道發(fā)育。因此,發(fā)酵玉米副產物對緩解我國飼料資源短缺、促進仔豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。
本試驗采用植物乳桿菌、釀酒酵母和枯草芽袍桿菌混合發(fā)酵玉米及其深加工副產物,研究發(fā)酵飼料對保育豬生長性能、糞便微生物數(shù)量及血漿生化和抗氧化指標的影響,為玉米副產品型發(fā)酵飼料在仔豬健康養(yǎng)殖中的應用提供參考。
1、材料與方法
1.1試驗設計及日糧
選擇192頭健康、初重(22.45士(0.47) kg的商品保育豬,隨機分為6組,即為對照組(基礎日糧)、試驗I組(90%基礎日糧+10%發(fā)酵飼料A)、試驗II組(90%基礎日糧+10%發(fā)酵飼料B)、試驗III組(90%基礎日糧+10%發(fā)酵飼料C)、試驗IV組(90%基礎日糧+10%發(fā)酵飼料D)和試驗V組(85%基礎日糧+15%發(fā)酵飼料D),每組16個重復,每個重復2頭豬。發(fā)酵飼料A、 B、C、 D由黑龍江金象生化有限責任公司配制,發(fā)酵飼料組成見表1?;A日糧參照NRC (2012)仔豬營養(yǎng)需要標準配制,基礎日糧組成及營養(yǎng)水平見表2。預試期3天,正式試驗期28天。
1.2飼養(yǎng)管理
飼養(yǎng)試驗。試驗豬自由采食及飲水,每天飼喂2次,環(huán)境控制保持一致。發(fā)酵飼料當天混拌入全價料中,避免飼料過夜引起全價飼料酸敗變質,具體飼喂量根據(jù)保育豬實際采食情況進行混拌。
1.3測定指標及方法
1.3.1生長性能
于試驗開始和結束時對每組保育豬空腹稱重,試驗期間每日記錄每個重復豬的喂料量和剩料量,試驗結束后統(tǒng)計數(shù)據(jù),計算平均日增重、平均日采食量和料重比。
平均日增重=(末重-初重)/試驗天數(shù)(1)
平均日采食量=總耗料量/試驗天數(shù)(2)
料重比=平均日采食量/平均日增重(3)
1.3.2糞便評分
每天早晨清掃糞便前觀察仔豬排便情況并記錄打分,評分標準見表3.
1.3.3糞便微生物數(shù)量
采用平板計數(shù)法檢測糞便微生物數(shù)量。于試驗第28天每組隨機選取10頭豬采集新鮮糞樣,-20℃保存。解凍糞樣后,稱取1.0g樣品用生理鹽水進行梯度稀釋,選取適宜梯度的稀釋液于選擇培養(yǎng)基中進行菌落計數(shù)。大腸桿菌采用麥康凱培養(yǎng)基37℃培養(yǎng)24h,乳酸菌采用MRS培養(yǎng)基37℃培養(yǎng)36h,微生物數(shù)量以1gCFU/g表示。
1.3.4血漿生化及抗氧化指標
每組隨機選擇10頭仔豬,于試驗第28天采集血液樣品,于前腔靜脈采血10mL于肝素鈉抗凝管中,3000r/min離心15min分離血漿,-20℃保存。
采用邁瑞B(yǎng)S-420型全自動生化分析儀測定血漿生化及抗氧化指標,血漿中總蛋白(TP)、白蛋白(ALB),尿素氮(BUN)、總膽固醇(TC)、甘油三醋(TG)、葡萄糖(GLU)、高密度脂蛋白-膽固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白-膽固醇(LDL-C)、谷丙轉氨酶(AL'I')、谷草轉氨酶(AST)和堿性磷酸酶(ALP)。采用試劑盒進行檢測。
總抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)和過氧化氫酶(CAT)活性采用研究所提供的試劑盒進行檢測,樣品處理方法按照相關試劑盒說明書進行。
1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
數(shù)據(jù)采用Excel2019軟件進行初步整理,SPSS25.0軟件進行單因素方差分析,Duncan's法進行多重比較。結果以“平均值士標準誤”表示,P<0.05表示差異顯著。
2、結果與分析
2.1不同類型發(fā)酵飼料對保育豬生長性能的影響
由表4可知,試驗I組、試驗II組、試驗III組仔豬的末重和平均日采食量顯著高于試驗IV組(P<0.05),試驗IV組仔豬的末重、平均日采食量顯著高于試驗V組和對照組(P<0.05)。各試驗組仔豬的平均日增重顯著高于對照組(P<0.05),料重比顯著低于對照組(P<0.05)。
2.2不同類型發(fā)酵飼料對保育豬糞便評分的影響
由圖1可知,試驗各組仔豬的糞便評分均低于對照組,其中試驗I組仔豬的糞便評分最低,顯著低于對照組(P<0.05)。
2.3不同類型發(fā)酵飼料對保育豬糞便微生物數(shù)量的影響
由表5可知,與對照組相比,各試驗組仔豬糞便中乳酸菌的數(shù)量均顯著提高(P<0.05)。試驗I組仔豬糞便中大腸桿菌數(shù)量最少,顯著低于其他組(P<0.05)。
2.4不同類型發(fā)酵飼料對保育豬血漿生化指標的影響
由表6可知,試驗I組仔豬血漿TP含量、ALT活性、ALP活性顯著高于對照組(P<0.05),血漿GLU含量顯著高于其他組(P<0.05)。各試驗組仔豬血漿BUN含量顯著低于對照組(P<0.05)。各組仔豬血漿ALB、TC、TG、HDL-C、LDL-C的含量及AST活性差異均不顯著(P<0.05)。
2.5不同類型發(fā)酵飼料對保育豬血漿抗氧化指標的影響
由表7可知,試驗I組、試驗II組、試驗III組、試驗IV組仔豬血漿中T-AOC、SOD均顯著高于對照組(P<0.05),試驗I組、試驗V組仔豬血漿GSH-Px活性顯著高于對照組(P<0.05),試驗I組仔豬血漿MDA含量均低于對照組(P<0.05)。各組仔豬血漿CAT活性差異均不顯著(P<0.05)。
3、討論
3.1不同類型發(fā)酵飼料對保育豬生長性能和糞便評分的影響
仔豬的早期斷奶腹瀉會嚴重影響仔豬生長性能,造成養(yǎng)殖業(yè)經濟損失。仔豬腹瀉的發(fā)病機制復雜,可由大腸桿菌感染所致,也可由斷奶后日糧更換、環(huán)境變化等非傳染性應激因素導致仔豬腸道功能紊亂,進而引發(fā)腹瀉。發(fā)酵飼料是一種利用單一或復合益生菌(乳酸菌、芽袍桿菌、酵母菌等)在適當條件下對飼料原料或全價料進行發(fā)酵得到的飼料,發(fā)酵飼料能夠降低飼料抗營養(yǎng)因子,促進飼料中營養(yǎng)物質的消化吸收,有效調節(jié)動物腸道菌群平衡。給仔豬飼喂微生物發(fā)酵全價飼料,在仔豬日糧中添加1%發(fā)酵飼料,在仔豬日糧中替代20%發(fā)酵飼料,結果均發(fā)現(xiàn),發(fā)酵飼料可顯著提高仔豬平均日增重,降低料重比和腹瀉率。本研究雖未對仔豬進行腹瀉率的評價,但采用了糞便評分直接反映仔豬的腹瀉情況。本研究采用的評分標準中,評分值越接近3,表明越接近正常糞便;越接近5,表明腹瀉越嚴重。本試驗結果表明,各試驗組仔豬的平均日增重均高于對照組,料重比和糞便評分均低于對照組,與上述研究結果一致。本試驗中,試驗I組仔豬的平均日增重最高,料重比和糞便評分最低,糞便評分值最接近3,表明基礎日糧中替代10%的發(fā)酵飼料A更利于提高仔豬的生長性能,改善腸道健康。
3.2不同類型發(fā)酵飼料對保育豬糞便微生物數(shù)量的影響
正常情況下,動物腸道內的微生物區(qū)系處于動態(tài)平衡狀態(tài),新生仔豬因其腸道菌群發(fā)育不完全,易受母體或外界環(huán)境等應激因素的影響而導致腸道微生物菌群失調,致使致病菌大量繁殖,進而導致動物機體功能紊亂,出現(xiàn)腹瀉、炎癥等現(xiàn)象。有研究表明,仔豬腸道有益菌群的建立對其健康生長具有關鍵作用。微生態(tài)制劑在仔豬日糧中的應用對于糾正仔豬腸道微生態(tài)的失衡具有良好效果,用于發(fā)酵飼料的益生菌在發(fā)酵過程中產生大量有機酸,通過消化道定植于腸道,為動物腸道創(chuàng)造厭氧和酸性環(huán)境,降低病原菌在腸道內的生長,增強其在腸道內的定植能力,從而改善仔豬腸道菌群結構及多樣性。糞便微生物中益生菌和致病菌數(shù)量可以從側面反映仔豬腸道的菌群健康程度。張錚等在仔豬日糧中替代20%的發(fā)酵飼料,結果發(fā)現(xiàn),發(fā)酵飼料可顯著提高仔豬糞便中乳酸菌的數(shù)量,降低大腸桿菌的數(shù)量,研究結果也與之相同。本試驗結果表明,各試驗組仔豬糞便中的乳酸菌數(shù)量均較對照組提高,大腸桿菌數(shù)量均較對照組降低,與上述研究結果一致。其中,試驗II組、試驗IV組和試驗V組乳酸菌數(shù)量顯著高于其他組,可能與發(fā)酵飼料中的復合菌劑含量不同有關;試驗I組的大腸桿菌數(shù)量最少,且顯著低于其他各組,結合糞便評分數(shù)據(jù)可知,基礎日糧中替代10%的發(fā)酵飼料A更有利于調節(jié)仔豬腸道菌群平衡,促進仔豬健康生長。
3.3不同類型發(fā)酵飼料對保育豬血漿生化指標的影響
血液生化指標可以反映動物機體的代謝情況,TP、ALB、BUN、ALT和AST等是反映機體氮代謝的重要指標。TP和ALB反映機體對蛋白質的吸收和合成情況,TP含量越高,動物機體蛋白質合成能力越強;BUN是蛋白質和氨基酸的代謝終產物,BUN含量與動物機體蛋白質合成代謝呈顯著負相關;ALT是在非必需氨基酸合成中起重要作用的轉氨酶。研究發(fā)現(xiàn),發(fā)酵飼料能夠顯著增加仔豬血液中TP含量,顯著降低BUN含量。本研究結果表明,飼喂發(fā)酵飼料可顯著提高仔豬血漿TP含量和ALT活性,降低BUN含量,表明飼喂發(fā)酵飼料能夠提升仔豬對蛋白質的消化吸收,促進非必需氨基酸合成。GLU是反映機體糖代謝的重要指標,本研究發(fā)現(xiàn),飼喂發(fā)酵飼料可以顯著增加仔豬血漿中GLU含量,表明飼喂發(fā)酵飼料可提升仔豬對GLU的利用和轉化。ALP可以反映動物機體生長和代謝強弱,其活性高低與平均日增重呈正相關。研究發(fā)現(xiàn),飼喂發(fā)酵飼料仔豬血液中ALP活性顯著升高。本研究表明,仔豬飼喂發(fā)酵飼料可顯著升高血漿ALP活性,且血漿中ALP活性與平均日增重呈正相關,表明飼喂發(fā)酵飼料對提高仔豬的生長性能具有促進作用。
3.4不同類型發(fā)酵飼料對保育豬血漿抗氧化指標的影響
斷奶應激是仔豬保育階段的常見問題,會導致仔豬抗氧化能力下降、生長緩慢、腸道損傷及菌群紊亂,進一步加劇腸道疾病的發(fā)生。T-AOC、SOD、MDA和GSH-Px等是反映機體抗氧化能力的常見指標。T-AOC可以反映機體的總抗氧化能力;SOD和GSH-Px作為動物體內的一類抗氧化酶,可有效反映機體清除自由基的能力;MDA作為脂質過氧化反應的最終產物可有效反映動物體的細胞受損程度。發(fā)酵飼料中的益生菌能夠有效抑制病原菌在動物腸道中定植,調節(jié)腸道菌群平衡,進而抑制炎癥發(fā)生,提升機體的抗氧化能力。研究發(fā)現(xiàn),發(fā)酵飼料能夠顯著增加仔豬血液T-AOC、SOD和GSH-Px活性,降低MDA含量。研究表明,仔豬飼喂發(fā)酵飼料后血液中T-AOC和SOD活性顯著升高。本研究結果表明,飼喂發(fā)酵飼料的仔豬血漿中T-AOC、SOD和GSH-Px活性高于對照組,MDA含量低于對照組,表明發(fā)酵飼料有利于提升仔豬的抗氧化能力。
4、結論
本研究結果表明,飼喂發(fā)酵飼料可以提高保育豬的生長性能,調節(jié)腸道生態(tài)環(huán)境,改善部分血漿生化參數(shù),提高抗氧化能力。本試驗條件下,發(fā)酵飼料A替代10%的基礎日糧對仔豬的飼喂效果較好。
【視頻】規(guī)模豬場運用部分發(fā)酵飼料效果好,豬場不臭豬病少,也是提高效益批量生產高品質豬肉有效途徑#養(yǎng)豬人 #生態(tài)豬肉
制作各種發(fā)酵飼料的簡單操作方法分享
木薯渣、豆渣、米粉面條加工下腳料、剩菜剩飯、米糠、統(tǒng)糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青黃秸稈、牧草、紅薯藤、輕度霉變飼料等各種廉價飼料(下腳料)、各種飼料原料與全價飼料等,每500公斤待發(fā)酵原料加入活力99增香增甜飼料發(fā)酵劑1-2包(200克/包,市場售價約10元)、20公斤以上的玉米粉或其它含淀粉類的飼料原料、1公斤食鹽(含有足夠食鹽的原料就不添加),含水量調節(jié)到約60%,壓實密封發(fā)酵2-7天左右有濃郁香味時即可使用。
發(fā)酵后飼料的適口性、營養(yǎng)、消化率較未發(fā)酵前有明顯提升。發(fā)酵后的飼料根據(jù)不同動物與不同飼養(yǎng)周期按照10%-50%與該動物其它全價飼料混合后飼喂(先少量飼喂適應后逐漸增加的原則),不可以單獨飼喂或全部飼喂發(fā)酵飼料。
廣西助農畜牧科技有限公司有7個專業(yè)現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖技術實戰(zhàn)型團隊,為全國養(yǎng)殖場進行非洲豬瘟防控技術、現(xiàn)代循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖場的規(guī)劃、設計、建設、整改等服務;養(yǎng)殖場環(huán)保問題低成本解決方案(養(yǎng)殖場惡臭、氨氣,蒼蠅、污水、糞污資源化、病死動物無害化處理)與專業(yè)配套產品。幫助政府部門完成現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖、糞污資源化、病死動物無害化處理、糧改飼、秸稈綜合利用、牧草產業(yè)等達標工作、培訓工作(免費且有專業(yè)資料等),針對您當?shù)刂贫▽I(yè)方案,做出示范樣板后確定效果再進行推廣。
技術咨詢與產品購買請聯(lián)系廣西助農公司專業(yè)技術員: 蔣榮健 13507889320(微信同號)
- 上一篇:又是南瓜豐收季,滯銷的南瓜太廉價,簡單處理后做成優(yōu)質畜禽飼料,成本超低 [2023-10-22]
- 下一篇:【視頻】豬場不使用抗生素保健,改用微生物復合益生菌優(yōu)勢更加顯著#養(yǎng)豬技術 [2023-10-22]