廣西崇左市這個(gè)豬場(chǎng)大量發(fā)酵紅薯藤養(yǎng)豬，豬價(jià)低迷仍然效益穩(wěn)定

現(xiàn)階段豬價(jià)較低，養(yǎng)豬業(yè)已逐漸進(jìn)入微利和靠?jī)r(jià)值競(jìng)爭(zhēng)、成本控制的時(shí)代，剖析養(yǎng)豬成本構(gòu)成，飼料成本超過(guò)整個(gè)成本的70%，有些養(yǎng)豬人怨聲載道，甚至出現(xiàn)對(duì)豬群管理放松的情況，這種態(tài)度不可取，豬價(jià)低迷，豬場(chǎng)管理者更應(yīng)確保豬場(chǎng)安全生產(chǎn)，降低養(yǎng)豬成本，盡量減少不必要的損失。近年來(lái)，廣西崇左市扶綏縣的一些豬場(chǎng)開(kāi)始采用一種新的養(yǎng)殖方式，即大量發(fā)酵紅薯藤來(lái)養(yǎng)豬。這種養(yǎng)殖方式在豬價(jià)低迷的情況下，仍然能夠保持穩(wěn)定的效益，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一大亮點(diǎn)。

 在農(nóng)村，每年紅薯收獲的季節(jié)，都會(huì)產(chǎn)生大量的紅薯藤，紅薯藤粉含淀粉較多，還含有粗蛋白、粗纖維、礦物質(zhì)和維生素等，是優(yōu)質(zhì)的粗飼料。目前，不少養(yǎng)豬戶將其直接拌入精飼料中喂豬，雖能節(jié)約精飼料，降低養(yǎng)豬成本，但利用率低，適口性差。廣西崇左扶綏縣張先生經(jīng)朋友推薦得知廣西助農(nóng)公司運(yùn)用微生物益生菌發(fā)酵技術(shù)可以解決這個(gè)問(wèn)題。

 下面分享張先生運(yùn)用益生菌發(fā)酵紅薯藤的經(jīng)驗(yàn)：

 1.張先生自購(gòu)一臺(tái)鍘草機(jī)將紅薯藤進(jìn)行粉碎，加強(qiáng)型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑，并且按照發(fā)酵劑說(shuō)明書(shū)進(jìn)行激活備用。

 2.將1噸簡(jiǎn)單粉碎的紅薯藤+激活好的菌種10公斤+50公斤玉米粉或者10公斤多糖性復(fù)合菌營(yíng)養(yǎng)基+2公斤食鹽進(jìn)行混合；配好的物料含水量控制在60%左右即可，用手抓一把物料能成團(tuán)，指縫見(jiàn)水卻不滴水，落地即散比較好，如果物料水分含量太大了，就需要加一些干物料如統(tǒng)糠之類來(lái)調(diào)節(jié)；水分過(guò)低可再用水稀釋或者直接噴入2噸紅薯藤青貯料中（可以一邊填料一邊噴入），將紅薯藤填入發(fā)酵池或容器中，一定要壓實(shí)并采用至少雙層膜密封頂部和發(fā)酵物料的側(cè)面，保證密封性。 密封發(fā)酵7-15天（視氣溫而定）有濃郁酒香味即可添加使用。

 3.肉豬按照10%-30%的比例一直飼喂到出欄，母豬，母豬后備、空懷、懷孕前期按照30%-50%使用量，最高可以到60%；懷孕后期與哺乳期喂10%左右。

 發(fā)酵紅薯藤不僅可以解決儲(chǔ)存問(wèn)題，而且經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅薯藤富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，豬對(duì)發(fā)酵飼料的消化利用率高，發(fā)酵飼料還可以改善豬的腸道菌群，促進(jìn)消化吸收，進(jìn)而促進(jìn)了豬的提抗力的提高。發(fā)酵飼料中的微生物可以補(bǔ)充豬體內(nèi)的微生物的種類和數(shù)量，抑制有害病菌的生長(zhǎng)繁殖，增加豬的抵抗力，使豬不生病或少生病。幾乎不用吃藥，大大減少藥物殘留，豬生長(zhǎng)健康，皮紅毛亮，肉質(zhì)鮮美。 

發(fā)酵紅薯藤為什么有如此好的飼喂效果呢？

首先，大量發(fā)酵紅薯藤養(yǎng)豬的方式在技術(shù)上具有一定的先進(jìn)性和創(chuàng)新性。傳統(tǒng)的豬場(chǎng)養(yǎng)殖方式往往需要大量的飼料投入，而大量發(fā)酵紅薯藤則可以作為替代飼料來(lái)降低成本。通過(guò)科學(xué)的發(fā)酵處理，紅薯藤中的營(yíng)養(yǎng)成分得以釋放，不僅可以滿足豬的生長(zhǎng)需求，還可以提高飼料的利用率，從而降低了養(yǎng)殖成本。

其次，大量發(fā)酵紅薯藤養(yǎng)豬的方式在經(jīng)濟(jì)效益上表現(xiàn)出了穩(wěn)定性。近年來(lái)，受到非洲豬瘟等因素的影響，豬價(jià)一直處于低迷狀態(tài)，給養(yǎng)豬行業(yè)造成了一定的壓力。然而，采用大量發(fā)酵紅薯藤養(yǎng)豬的豬場(chǎng)卻能夠在低價(jià)時(shí)期保持穩(wěn)定的盈利。這主要得益于該種養(yǎng)殖方式的低成本和高效益，使得豬場(chǎng)能夠在市場(chǎng)波動(dòng)中保持相對(duì)穩(wěn)定的利潤(rùn)。

此外，大量發(fā)酵紅薯藤養(yǎng)豬的方式也對(duì)環(huán)境保護(hù)具有積極的意義。傳統(tǒng)的飼料養(yǎng)殖方式往往需要大量的化肥和農(nóng)藥投入，容易造成環(huán)境污染。而大量發(fā)酵紅薯藤養(yǎng)豬則可以減少對(duì)化肥和農(nóng)藥的需求，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，符合可持續(xù)發(fā)展的理念。

綜上所述，廣西崇左市豬場(chǎng)采用大量發(fā)酵紅薯藤養(yǎng)豬的方式，不僅在技術(shù)上具有先進(jìn)性和創(chuàng)新性，而且在經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境保護(hù)方面也表現(xiàn)出了積極的意義。這種養(yǎng)殖方式的成功應(yīng)用，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有益的借鑒和經(jīng)驗(yàn)，也為其他地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了新的思路和選擇。希望在未來(lái)能夠進(jìn)一步推廣和應(yīng)用這種養(yǎng)殖方式，為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

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