發(fā)酵銀杏葉對斜帶石斑魚生長性能、血漿生化指標(biāo)與肝臟抗氧化指標(biāo)的影響及多功能發(fā)酵劑發(fā)酵的用途廣泛操作方便發(fā)酵成功率高
摘要：本試驗旨在研究發(fā)酵銀杏葉對斜帶石斑魚生長性能、血漿生化指標(biāo)與肝臟抗氧化指標(biāo)的影響。配制添加不同水平[0（對照）、0.25%、0.50%]發(fā)酵銀杏葉的飼料,投喂初始體重為12.6g的斜帶石斑魚8周,每種飼料投喂3個網(wǎng)箱（重復(fù)）,每個網(wǎng)箱投放30尾魚。結(jié)果顯示:
1）生長性能指標(biāo)各組間均沒有顯著差異（P>0.05）。
2）與對照組相比,飼料中添加0.25%或0.50%發(fā)酵銀杏葉均可顯著降低血漿谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）活性（P<0.05）；飼料中添加0.50%發(fā)酵銀杏葉還可顯著降低血漿谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）活性（P<0.05）。
3）與對照組相比,飼料中添加0.25%或0.50%發(fā)酵銀杏葉均可顯著降低肝臟丙二醛（MDA）含量（P<0.05）,顯著提高肝臟超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）活性（P<0.05）；飼料中添加0.50%發(fā)酵銀杏葉還可顯著提高肝臟過氧化氫酶（CAT）活性（P<0.05）。由此可見,飼料中添加0.25%或0.50%發(fā)酵銀杏葉對斜帶石斑魚的生長性能無負(fù)面影響,還可提高斜帶石斑魚的肝臟抗氧化能力,且添加水平為0.50%時效果優(yōu)于添加水平為0.25%時。
斜帶石斑魚（Epinephelus coioides）是鱸形目（Perciformes）鮨科（ Serranidae）石斑魚屬（Epineph-elu）的一種名貴的海水經(jīng)濟魚類,在我國福建、廣東與海南等地廣泛養(yǎng)殖,具有較高的經(jīng)濟價值。近年來,隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐步擴大,海區(qū)水質(zhì)的變化以及不合理使用化學(xué)藥等問題導(dǎo)致養(yǎng)殖斜帶石斑魚成功率低、效益差,因此研究開發(fā)新型飼料添加劑對石斑魚養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展有重要意義。據(jù)已有研究表明,藥用植物中的活性成分以黃酮類、多糖與萜類內(nèi)酯化合物為主,可以通過提高機體抗氧化能力、抑制腫瘤壞死因子釋放和抑制細(xì)胞凋亡等作用對機體施加影響。發(fā)酵藥用植物能夠提高藥效,減少副作用,消除不良味道,具有廣闊的發(fā)展前景。研究表明微生物發(fā)酵能夠降低銀杏葉中的銀杏酸等毒性成分,從而降低毒副作用,同時提高黃酮類與萜類內(nèi)酯化合物的比例,從而提高藥效。研究發(fā)現(xiàn),在團頭魴飼料中添加發(fā)酵銀杏葉能夠提高其生長性能、腸道消化酶活性、免疫能力及抗氧化能力；一定比例的銀杏葉一辣木葉發(fā)酵物能夠作為飼料蛋白質(zhì)源替代異育銀鯽飼料中的魚粉,并且可提高增重率與肝臟抗氧化能力。但發(fā)酵銀杏葉在斜帶石斑魚飼料中的應(yīng)用研究尚鮮有報道,本實驗室前期的研究已在細(xì)胞水平證實發(fā)酵銀杏葉對于石斑魚的肝臟細(xì)胞具有較好地保護作用,但缺乏體內(nèi)試驗的驗證。因此,本試驗通過投喂斜帶石斑魚添加不同水平發(fā)酵銀杏葉的飼料,探究發(fā)酵銀杏葉對斜帶石斑魚生長性能、血漿生化指標(biāo)和肝臟抗氧化指標(biāo)的影響,為發(fā)酵銀杏葉在斜帶石斑魚飼料中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。
材料與方法
1、試驗動物
斜帶石斑魚幼苗,購買于某石斑魚育苗場。
2、試驗材料
銀杏葉購某大藥房,用99多功能飼料發(fā)酵劑以淺盤培養(yǎng)法制備發(fā)酵銀杏葉。
99多功能飼料發(fā)酵劑——高濃度乳酸菌為主的固態(tài)飼料發(fā)酵劑，更輕易成功、效果更好的生物飼料發(fā)酵劑，簡單好用的中草藥發(fā)酵劑_飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品_
3、試驗飼料的制備
以魚粉、大豆?jié)饪s蛋白作為蛋白質(zhì)源,魚油、大豆磷脂作為脂肪源,制作基礎(chǔ)飼料,在基礎(chǔ)飼料中分別添加0（對照組）、0.25%（試驗1組）、0.50%（試驗2組）的發(fā)酵銀杏葉配制試驗飼料,制成直徑為2.5mm的顆粒飼料,保存于-20℃冰箱待用。試驗飼料組成及營養(yǎng)水平見表1。
4、飼養(yǎng)管理與樣品采集
試驗魚暫養(yǎng)2周后,挑選大小基本一致、鱗片完整且采食正常的斜帶石斑魚270尾,初始體重為12.6g,隨機放入9個體積為100cm×60cm×80cm的網(wǎng)箱中,每個網(wǎng)箱30尾。將9個網(wǎng)箱同置于一個長方形水泥池中,隨機分成3組,每組3個網(wǎng)箱（重復(fù)）。飼養(yǎng)試驗持續(xù)8周,每天08:00和16:00進行飽食投喂,每2d進行1次吸糞,養(yǎng)殖水源為過濾海水,水溫22.5-30.0℃,溶解氧濃度大于5.7mg/L。
養(yǎng)殖試驗結(jié)束后,經(jīng)過24h禁食,將每個網(wǎng)箱的試驗魚分別撈出稱重,每個網(wǎng)箱隨機撈取6條魚用MS-222麻醉,尾靜脈采血,全血（01%肝素鈉抗凝）收集在離心管中,離心（2500m/min）10min后收集血漿,于-80℃冰箱保存；采血后解剖取肝臟稱重后于-80℃冰箱保存。
5、指標(biāo)測定
5.1 生長性能指標(biāo)
根據(jù)試驗所測定和記錄的數(shù)據(jù)計算增重率（weight gain rate,WGR）、特定生長率（specific growth rate,SGR）、攝食率（daily feeding intake,DFI）飼料效率（feed efficiency ratio,FER）、肝體比（hepaticsomatic index,HSI）、成活率（survivalrate,SR）。生長性能指標(biāo)的計算公式如下：
增重率（%）=100×（Wt-W0）/W0；
特定生長率（%/d）=100×（lnWt-lnW0）/t；
攝食率（%/d）=100×Wf/（Wt/2+W0/2）/t；
肝體比（%）=100×W1/Wt；
成活率（%）=100×Nf/Ni。
式中:W0為試驗魚的初始體重（g）；Wt為試驗魚的終末體重（g）；Wf為攝食飼料的總量（g）；W1為肝臟重量（g）；t:為投喂天數(shù)（d）；Ni為試驗初始魚尾數(shù)；Nf為試驗終末魚尾數(shù)。
5.2 血漿生化指標(biāo)
血漿堿性磷酸酶（AKP）、谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）、谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）活性與總膽固醇（T-CHO）、總蛋白（TP）含量采用相應(yīng)試劑盒測定,試劑盒購于南京建成生物工程研究所。
5.3肝臟抗氧化指標(biāo)
肝臟過氧化氫酶（CAT）、谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）活性以及丙二醛（MDA）含量采用相應(yīng)試劑盒測定,試劑盒購于南京建成生物工程研究所。肝臟蛋白質(zhì)含量采用喹啉酸（BCA）法蛋白質(zhì)定量測試盒測定,測試盒購于南京建成生物工程研究所。
6、數(shù)據(jù)處理與分析
試驗數(shù)據(jù)用平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤（mean±SE）表示。采用SPSS 20.0軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析,先對數(shù)據(jù)進行方差齊性檢驗,如滿足方差齊性條件則對數(shù)據(jù)進行單因素方差分析（one-way ANOVA）,若組間存在顯著性差異,則采用 Duncan氏法進行多重比較檢驗組間差異顯著性,以P<0.05表示差異顯著。
結(jié)果
1、飼料中添加不同水平的發(fā)酵銀杏葉對斜帶石斑魚生長性能的影響
由表2可知，包含增重率、特定生長率、肝體比在內(nèi)的各生長性能指標(biāo)在各組之間均沒有顯著差異（P>0.05）。
2、飼料中添加不同水平的發(fā)酵銀杏葉對斜帶石斑魚血漿生化指標(biāo)的影響
由表3可知,飼料中添加0.25%或0.50%發(fā)酵銀杏葉對斜帶石斑魚血漿中AKP活性與T-CHO、TP含量均無顯著影響（P>0.05）。與對照組相比，飼料中添加0.25%發(fā)酵銀杏葉對血漿中AST活性沒有產(chǎn)生顯著影響（P>0.05）,但添加0.50%發(fā)酵銀杏葉則使血漿中AST活性顯著下降（P<0.05）；此外,飼料中添加0.25%或0.50%發(fā)酵銀杏葉均可顯著降低血漿中ALT活性(P<0.05)。
3、飼料中添加不同水平的發(fā)酵銀杏葉對斜帶石斑魚肝臟抗氧化指標(biāo)的影響
由表4可知,添加發(fā)酵銀杏葉的2個試驗組的肝臟SOD活性均顯著高于對照組(P<0.05),且肝臟SOD活性有隨發(fā)酵銀杏葉添加水平增加而升高的趨勢;肝臟GSH-Px活性隨著發(fā)酵銀杏葉添加水平的增加而顯著升高(P<0.05);肝臟CAT活性在發(fā)酵銀杏葉添加水平為0.50%時達到最高,顯著高于未添加發(fā)酵銀杏葉和發(fā)酵銀杏葉添加水平為0.25%時（P
討論
逯巖等發(fā)現(xiàn)在團頭魴飼料中添加0.25%或0.50%發(fā)酵銀杏葉均能夠顯著提高團頭魴幼魚的增重率與特定生長率,并可降低飼料系數(shù)。而在本試驗中,在斜帶石斑魚飼料中添加0.25%或0.50%發(fā)酵銀杏葉,對其增重率、特定生長率、攝食率與成活率均未產(chǎn)生顯著影響。Tan等在石斑魚的高脂飼料中添加0.05%～0.40%銀杏葉提取物并未顯著改變其增重率、特定生長率、攝食率與成活率,與本試驗結(jié)果類似。這可能是由于石斑魚屬于肉食性魚類,飼料中會添加高比例的魚粉來提高飼料中蛋白質(zhì)的品質(zhì),使得石斑魚的生長性能達到較高水平,再提高較難,這說明發(fā)酵銀杏葉在石斑魚上呈現(xiàn)出的主要作用可能在于提高免疫能力或抗氧化能力方面,并且在0.25%與0.50%添加水平下不會對其生長性能產(chǎn)生負(fù)面影響。
血液中T-CHO的含量能夠在一定程度上揭示魚體脂類代謝的情況,反映肝臟的健康程度,當(dāng)魚體脂肪代謝紊亂、肝臟受到損傷時,血液中T-CHO的含量往往會升高,Yan等研究發(fā)現(xiàn),銀杏多糖能夠抑制非酒精性脂肪肝引發(fā)的代謝紊亂；Jeong等研究表明,銀杏葉提取物有減少脂類在肝臟過度沉積的作用；Tan等在珍珠龍膽石斑魚的高脂飼料中加入0.05%-0.20%銀杏葉提取物后,顯著降低了血液中甘油三酯（TG）、T-CHO與肝臟粗脂肪含量；而本試驗中,在斜帶石斑魚飼料中添加0.25%或0.50%發(fā)酵銀杏葉后,相比對照組,肝體比有降低的趨勢,血漿T-CHO含量有所下降,且有隨著添加水平的增加而降低的趨勢,但差異均未達到顯著水平,可能是本試驗中各試驗飼料中碳水化合物、粗脂肪等營養(yǎng)成分含量適中,故未形成顯著差異。此外,本試驗發(fā)現(xiàn),飼料中添加發(fā)酵銀杏葉有降低中血漿AKP活性、T-CHO與TP含量的趨勢,表明發(fā)酵銀杏葉中的活性成分有影響機體蛋白質(zhì)合成與脂肪代謝的作用,降低無機磷源的吸收與營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運效率，如果過量添加可能會影響魚體正常的生長發(fā)育。
AST與ALT是肝臟內(nèi)的2類重要的轉(zhuǎn)氨酶，在氨基酸的代謝中起重要作用,當(dāng)肝細(xì)胞結(jié)構(gòu)受到破壞時,AST與ALT作為肝細(xì)胞的胞內(nèi)酶,進入到血液中,所以血液中AST與ALT的活性可以代表肝臟的健康狀態(tài)。張碩等的研究發(fā)現(xiàn)藥用植物所含的黃酮類化合物具有抗四氯化碳（CCl4）致小鼠肝纖維化的作用，能夠顯著降低小鼠血液中AST與ALT活性,而黃酮類化合物又是發(fā)酵銀杏葉中的主要成分之一。本試驗中,在斜帶石斑魚飼料中添加0.25%的發(fā)酵銀杏葉時,血漿中AST活性相對對照組略有下降而ALT活性則顯著降低,發(fā)酵銀杏葉添加水平為0.50%時,血漿中AST與ALT活性相對對照組均顯著降低,說明發(fā)酵銀杏葉具有維持斜帶石斑魚肝臟細(xì)胞正常結(jié)構(gòu)與功能的作用,但同時也降低了氨基轉(zhuǎn)移活力,這也是添加發(fā)酵銀杏葉未能提高斜帶石斑魚生長的原因之一。
機體中的SOD能夠催化超氧陰離子（O2-）歧化為過氧化氫（H2O2）和氧氣（O2）；GSH-Px是一種在還原過氧化物過程中起重要作用的酶,能夠降低過氧化物對機體的傷害；體內(nèi)產(chǎn)生的H2O2經(jīng)過CAT催化分解或利用,避免氧化損傷；MDA是具有細(xì)胞毒性的物質(zhì),是體內(nèi)過氧化過程的最終產(chǎn)物,其含量的升高反映體內(nèi)抗氧化能力。曹建等的研究表明,銀杏葉有降低血液MDA含量與提升SOD活性的作用；太海燕等的研究發(fā)現(xiàn),銀杏葉提取物可以通過降低肝臟MDA含量緩解小鼠的急性酒精性肝損傷,Niu等的研究表明在肉雞飼糧中添加發(fā)酵銀杏葉可以提升肝臟GSH-Px和SOD活性,從面提高肉雞肝臟的總抗氧化能力。本試驗數(shù)據(jù)顯示,攝食添加發(fā)酵銀杏葉飼料的斜帶石斑魚,其肝臟SOD、GSH-Px、CAT活性顯著高于對照組，MDA含量顯著低于對照組,且0.50%添加水平較0.25%添加水平作用更為明顯,表明發(fā)酵銀杏葉對于提升斜帶石斑魚清除自由基能力與抗氧化能力有顯著作用,這可能是銀杏葉中的有效生物活性成分黃酮類、銀杏多糖與萜類內(nèi)酯化合物共同發(fā)生作用的結(jié)果,其具體機制還有待進一步研究。
在我們前期的離體試驗中發(fā)現(xiàn),發(fā)酵銀杏葉對H2O2誘導(dǎo)的斜帶石斑魚肝細(xì)胞損傷具有顯著的保護作用,能夠顯著降低細(xì)胞上清液中AST與ALT的活性,并顯著提高細(xì)胞GSH-Px活性與總抗氧化能力,顯著降低細(xì)胞MDA含量,本試驗結(jié)果進一步印證了離體試驗的結(jié)果。
結(jié)論
飼料中添加發(fā)酵銀杏葉并未對斜帶石斑魚的生長性能產(chǎn)生負(fù)面影響,還能夠提高斜帶石斑魚的肝臟抗氧化能力,且添加水平為0.50%時效果優(yōu)于添加水平為0.25%時。
二十余年酶菌結(jié)合發(fā)酵經(jīng)驗積累，更輕易成功的生物飼料發(fā)酵劑，簡單好用的中草藥發(fā)酵劑，在2021年11月再次升級科學(xué)地將多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基組合運用，功能更強效果更好，但運用成本更低。
特別提醒：如果是第一次制作發(fā)酵飼料、需要發(fā)酵的原料霉變或變質(zhì)較重、發(fā)酵環(huán)境溫度較低（低于15℃）、粗纖維較高、需要加快發(fā)酵速度或者需要制作出更加香醇高品質(zhì)的生物發(fā)酵飼料出來等情況，請按照本產(chǎn)品說明書使用量增加2-3倍的使用量即可。
【原料組成】釀酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母菌、副干酪乳桿菌、曲霉菌、木霉菌、米曲霉、復(fù)合酶制劑、載體等；包裝內(nèi)的小塑料袋中為多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基由多糖性糖蜜、植物性蛋白胨、酵母膏、微量元素、維生素等組成。
【產(chǎn)品成分分析保證值】乳酸菌、釀酒酵母等合計≥100億cfu/g，水分＜9.0%（指包裝內(nèi)的粉劑部分）。
凈重：500 克/袋（菌種+酶制劑300克，多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基200克）。
請注意：本產(chǎn)品升級較大，與過去的使用方法有不少變化，請細(xì)看說明書進行運用。
（南寧微瑞生物科技有限公司是廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司的直屬下屬公司）
【產(chǎn)品特點】
1.本產(chǎn)品采用以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料，結(jié)合了復(fù)合益生菌、口味改良劑、酸化劑的諸多優(yōu)點，能夠發(fā)酵處理各種飼料原料、青綠飼料、秸稈粗飼料、各類食品加工下腳料糟渣等成為營養(yǎng)豐富的飼料，且能夠降解飼料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高飼料在動物腸道中的消化吸收利用率，是降低飼料成本、改善動物肉品質(zhì)、改善養(yǎng)殖場環(huán)境（臭味氨氣下降非常明顯）的好方案，使用后養(yǎng)殖環(huán)境形成益生菌環(huán)境，對動物健康有較好的保健作用。
2.升級后將原來的大部分輔料去掉，創(chuàng)新地將菌種激活和繁殖所需的專業(yè)多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基溶于到產(chǎn)品中，不僅降低了大量使用紅糖或玉米等含淀粉原料的使用降低成本，且明顯提高了運用效果。
3.對霉變飼料及飼料原料具有脫霉作用，霉菌在厭氧發(fā)酵環(huán)境中無法生存，達到脫霉效果；對棉菜粕具有脫毒作用，通過酶制劑對抗?fàn)I養(yǎng)因子的分解，并在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生小肽。
4.產(chǎn)品中另外添加了新型增甜增香菌種，明顯改善發(fā)酵料的適口性，使得處理后的發(fā)酵料增香增甜，動物對發(fā)酵料更愛吃。
5. 客戶鑒別本產(chǎn)品真假和一些發(fā)酵劑產(chǎn)品比較效果的簡單方法：500~600毫升的空塑料瓶裝入50克大米，倒入200毫升不超過40℃的干凈溫水，加入本品粉劑與配套的多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基各2-5克，蓋上蓋子搖動一下后放在溫度30℃左右環(huán)境中每天幾次小心放氣，2～3天大米基本溶解成乳狀。假冒發(fā)酵劑幾乎不能溶解大米（也就是分解效果差），無大氣體產(chǎn)生、發(fā)酵速度慢和香甜度差等，效果對比一目了然。
【產(chǎn)品使用方法】
一、制作液體菌液（保健菌液與加強型EM菌液）
將本品中的粉劑和多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基溶于15公斤的溫水中（不高于45℃）密封發(fā)酵72小時以上（注意放氣安全），就成為酶菌結(jié)合的益生保健菌液（加強型EM菌）要求長期密封保存一年以上有效，長期在畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖動物上按照飼料重量的3%-5%拌入飼料中飼喂，飲水按照2%添加，動物會非常喜吃，動物各階段（包括孕畜）均可長期使用。
二、處理全價或自配飼料成無抗飼料
本品500-1000克先放入10-20公斤溫水中激活2小時以上，全價顆粒飼料1000公斤（可以加入中草藥20公斤效果更好），清水600公斤，混勻后放入陶瓷或者塑料桶中嚴(yán)格密封，3天后開始使用。使用時發(fā)酵的全價飼料10-20%，未發(fā)酵的全價飼料80-90%，周圍疫情高發(fā)期發(fā)酵的全價飼料增加到20-30%，使用后具有明顯的保健效果與提高消化降低料耗的作用。
→長期在豬飼料中添加部分發(fā)酵全價飼料對比效果明顯；→長期飼喂部分發(fā)酵全價飼料對豬生長、糞便臭味物質(zhì)、血清抗氧化及免疫性能指標(biāo)的影響
三、發(fā)酵木薯渣、豆渣、米粉面條加工下腳料、工廠學(xué)校剩飯、米糠、統(tǒng)糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青秸稈、牧草、紅薯藤等原料
本品500-1000克先放入10-20公斤溫水中激活2小時以上，1噸待發(fā)酵原料（部分原料需要粉碎），含淀粉類的飼料100公斤（比例約為原料的5%以上，如玉米、大米、紅薯、淀粉均可，也可以用3公斤以上多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基代替）、食鹽2公斤（含有足量食鹽的原料則不添加，食鹽不能放在激活的菌種中，要直接撒在發(fā)酵料上或需要添加的清水中，下同）。含水量調(diào)節(jié)到55%-60%左右，壓實密封發(fā)酵7天左右有濃郁香味時即可使用。發(fā)酵后的料適口性、營養(yǎng)、消化率較未發(fā)酵前有明顯提升。發(fā)酵后的飼料根據(jù)不同動物與不同飼養(yǎng)周期按照10%-50%與該動物其他全價飼料混合后飼喂，不可以單獨飼喂或全部飼喂發(fā)酵飼料。
四、霉變的飼料及飼料原料脫霉
每1噸霉變飼料或飼料原料添加本品2包（1000克）先放入20公斤溫水中激活2小時以上，玉米粉400公斤（霉變原料中含有能量飼料如玉米粉、小麥粉等20%以上可無需另外添加玉米粉，也可以用5公斤以上多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基代替），均勻混合后將物料含水量調(diào)節(jié)至60%左右，密封發(fā)酵7-15天后（夏短冬長，氣溫低于15度時建議在室內(nèi)進行保溫發(fā)酵）,發(fā)酵料有濃郁甜酒香味即可使用。脫霉后的飼料按照飼料比例的30%左右與飼養(yǎng)動物的全價飼料混合后飼喂，不可以單獨飼喂。
→用99多功能飼料發(fā)酵劑對霉變的飼料及飼料原料脫霉技術(shù)
五、對棉粕、菜粕、菜粕、棕櫚粕、花生枯、茶枯的脫毒與生成小肽
本品500克先放入10公斤溫水中激活2小時以上，1噸待發(fā)酵原料，玉米粉100公斤（也可以用3公斤以上多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基代替）、食鹽2公斤。含水量調(diào)節(jié)到55%左右密封發(fā)酵一周以上。本產(chǎn)品不僅能夠快速去除棉粕、菜粕、菜粕、棕櫚粕等其中的抗?fàn)I養(yǎng)因子（俗稱其中的毒素），形成生物蛋白飼料代替豆粕提高消化吸收率，還能夠在發(fā)酵過程中生成大量對動物有益的的小肽。
→發(fā)酵豆粕營養(yǎng)價值及其在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
→利用發(fā)酵豆粕代替魚粉對斷奶仔豬產(chǎn)能和腸道細(xì)菌的影響試驗。
六、中草藥及中藥渣發(fā)酵方法
1.固態(tài)中草藥發(fā)酵技術(shù)：將100公斤中草藥粉碎，越細(xì)越好放入80公斤的35℃左右的溫水中，加入玉米粉（也可以用750克以上多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基代替）與豆粕各10公斤、本品1包先放入10公斤溫水中激活2小時以上、食鹽200克，放入塑料容器內(nèi)壓實密封發(fā)酵7天以上后使用，密封可以保存一年以上，按照飼料比例的1%以上添加到飼料或飲水中使用。
2.液態(tài)中草藥發(fā)酵技術(shù)（即發(fā)酵成為中草藥活菌水的方法，操作視頻見下面）：1.5-2公斤中草藥（如“御瘟湯”）+1包本品先放入10公斤溫水中激活2小時以上+10公斤全價飼料（可以用750克以上多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基或2公斤以上紅糖代替）+100公斤清水混合在非金屬容器中簡單密封發(fā)酵72小時以上后使用（在半個月內(nèi)使用完效果更好，且要持續(xù)密封保存，否則時間一長可能變質(zhì)不能使用）。按照5%-10%的比例添加到動物飼料中飼喂，或2%-5%的比例添加的動物飲水中飼喂。
3.中藥渣發(fā)酵：中藥渣1立方，本品1包先放入10公斤溫水中激活2小時以上、玉米粉100公斤（也可以用3公斤以上多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基代替）、豆粕50公斤（花生粕、菜粕、茶粕等均可），食鹽3公斤，混合含水量調(diào)節(jié)在55%-60%左右，裝入大容器或薄膜袋中壓實密封發(fā)酵，一般一周左右有濃郁的甜酒香味即可使用，密封可以保存一年以上。發(fā)酵后的中藥渣按5%以上的比例添加到飼料中。
七、制作輕度全量發(fā)酵飼料及水料上的運用
本品500克先放入10公斤溫水中激活2小時以上、全價飼料1000公斤、清水600-800公斤混合發(fā)酵6-24小時后飼喂，形成輕度全量發(fā)酵預(yù)消化模式；或者清水增加到1500公斤以上形成水料發(fā)酵24小時內(nèi)飼喂，兩種模式能夠達到更好的消化吸收率。
八、制作優(yōu)質(zhì)的青貯飼料
將本品1包先放入20公斤溫水中激活24小時以上備用，制作青貯飼料時比較均勻地噴灑到3-5立方物料中，能夠加速發(fā)酵、提高質(zhì)量和適口性，且不容易失敗還能夠更長時間保存。
【配料說明和注意事項】
1、將本品（粉劑與包裝內(nèi)的稠狀物質(zhì)）放入約20倍的溫水中化開2-24小時活化后再使用效果更好；在發(fā)酵物料時一定要壓實密封，環(huán)境溫度低于20℃建議適當(dāng)保溫或延長發(fā)酵時間；制作液體菌劑和密封發(fā)酵飼料過程中會產(chǎn)生氣體注意放氣安全；密封好不開封的情況下發(fā)酵料可以保存1年以上不變質(zhì)。密封效果不好會導(dǎo)致發(fā)酵料表面霉變，飼喂時要鏟除表面霉變的發(fā)酵料。
2、發(fā)酵料如果酸度過大，動物適口性差時可以在飼喂前混料時添加1%-2%小蘇打中和酸度，改善動物適口性，或者降低發(fā)酵飼料的使用量。
3、發(fā)酵料開封進行飼喂后，建議7天內(nèi)使用完，每次取料后要注意繼續(xù)進行密封保存。
4、發(fā)酵料由于營養(yǎng)不全面，建議在飼喂混料時添加適當(dāng)?shù)哪芰匡暳虾偷鞍罪暳?、預(yù)混料來調(diào)節(jié)營養(yǎng)配比，使動物達到更佳的飼喂效果和生長速度。
5、動物第一次飼喂發(fā)酵料必須遵循先少量飼喂然后逐步加量的原則，一般幼小階段動物最大添加量10%-20%，中等階段動物20%-30%，鄰近出欄階段30%-40%。在實際飼養(yǎng)中行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
6、第一次使用發(fā)酵飼料可能會出現(xiàn)零星或者短時間的腹瀉，這些都屬于正常的現(xiàn)象?？梢酝ㄟ^減少發(fā)酵料和添加藥物進行調(diào)整。連續(xù)使用發(fā)酵料一周后會發(fā)現(xiàn)動物的消化率大大的提高，糞便變松軟而且量變少，欄舍的氨臭味大大的減低。
7、飼喂本產(chǎn)品及發(fā)酵飼料不影響正常的動物免疫，動物發(fā)生疾病使用大劑量抗生素藥物時，繼續(xù)使用本品和發(fā)酵飼料無副作用，母畜與孕畜也可以使用。
【包裝規(guī)格】500克/包（菌種+酶制劑300克，多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基200克，市場售價約25元/包），30包/箱。規(guī)模養(yǎng)殖場可以提供25公斤裝或者進行產(chǎn)品定制。
【質(zhì)保與儲存】12個月，常溫下于通風(fēng)、陰涼、干燥處存放。
【生產(chǎn)企業(yè)】南寧微瑞生物科技有限公司
廠家地址：廣西南寧市高新區(qū)科園大道58號
聯(lián)系電話：400-030-9099，0771-2204816、3800156
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