海南黑山羊是海南省優(yōu)秀地方山羊品種,它具有肉質(zhì)鮮嫩、膻味小、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、耐濕熱、耐粗飼和抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)中。目前,主要采用舍飼與放牧相結(jié)合的飼養(yǎng)方式。海南熱帶地區(qū)經(jīng)濟(jì)作物副產(chǎn)物能有效解決我國熱帶地區(qū)地處我國熱帶地區(qū)，合理利用冬季牧草、粗飼料不足問題。香蕉屬芭蕉科芭蕉屬，是世界四大水果之一,是我國熱帶地區(qū)主要經(jīng)濟(jì)作物,其產(chǎn)量大,在生產(chǎn)或加工過程中會(huì)產(chǎn)生大量的副.產(chǎn)物香蕉莖稈,據(jù)國外資料報(bào)道,反芻動(dòng)物能較好消化香蕉莖稈物質(zhì),其中香蕉葉的消化率為65%,莖.的消化率為75%,將其切碎后進(jìn)行青貯是喂養(yǎng)反芻動(dòng)物的最佳方式[2。同時(shí),可以達(dá)到節(jié)約飼料成本、充分利用飼料資源的目的。本試驗(yàn)主要探討日糧中用青貯香蕉莖稈替代不同比例牧草對(duì)海南黑山羊生長(zhǎng)性能、養(yǎng)分表觀消化率及血液指標(biāo)的影響。

1材料與方法

1.1材料

試驗(yàn)羊、飼料均由中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所海南黑山羊種羊場(chǎng)提供。采集當(dāng)?shù)叵憬秷@的香蕉莖稈,經(jīng)切碎、脫水處理后,在香蕉莖稈中添加0.2 g/kg纖維素酶(李夢(mèng)楚[8]),壓實(shí)裝于桶中,密封45d,制成青貯香蕉莖稈。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物分組及試驗(yàn)日糧

試驗(yàn)選擇16只75日齡左右,體重接近的海南黑山羊,隨機(jī)分為4個(gè)處理,每個(gè)處理4只(公母各半),單欄飼養(yǎng)。所有試驗(yàn)羊精飼料相同,粗飼料根據(jù)青貯香蕉莖稈替代新鮮王草比例不同,分為4個(gè)處理組,分別是在粗料中替代0(T0)、25% (T25)、50% (T50)、75%(T75)的新鮮王草。

試驗(yàn)所用的精料的配方組成、精料和王草及青貯香蕉莖稈的營(yíng)養(yǎng)水平(以干物質(zhì)計(jì))見表1。

注:①預(yù)混合飼料為每千克飼糧提供:維生素A 15 000 1U,維生素D5 000 IU,維生素E 50 mg,鐵9 mg,銅12.5 mg,鋅100mg,錳130mg,硒0.3mg,碘1.5mg,鈷0.5mg。②營(yíng)養(yǎng)成分除消化能外均為實(shí)測(cè)值。

1.3試驗(yàn)期及飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)試驗(yàn)在中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院海南黑山羊種羊場(chǎng)進(jìn)行。飼養(yǎng)試驗(yàn)時(shí)間為2014年7月至9月,預(yù)試期15d。預(yù)試期結(jié)束后進(jìn)人正試期,正試期30 d。每天8:30和15:00各飼喂--次,先精料,后粗料，自由飲水。根據(jù)預(yù)試期采食量確定精飼料和粗飼料供應(yīng)量,以使羔羊盡量完全采食,稍有剩余為準(zhǔn)。

1.4樣品采集及測(cè)定

正式開始飼養(yǎng)試驗(yàn)前,清晨,空腹對(duì)試驗(yàn)羊進(jìn)行稱重。然后每天對(duì)精料和粗料的飼喂量和剩余量進(jìn)行稱重,計(jì)算每天的精料和粗料采食量。試驗(yàn)結(jié)束時(shí),清晨對(duì)山羊進(jìn)行空腹稱重,計(jì)算平均日增重、日采食量和飼料轉(zhuǎn)化效率。

在正試期的最后10 d,每天上午8:00和下午16:30收集糞便,于一20 C冰箱保存,連續(xù)收集10d,將收集的糞便混合,在65 C烘48 h,粉碎(1 mm)保存，供成分分析。

日糧和糞樣中成分測(cè)定包括干物質(zhì)含量、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、鈣、磷、3M鹽酸不溶灰分,測(cè)定方法參照張麗英[4]方法測(cè)定。

養(yǎng)分表觀消化率以鹽酸不溶灰分作為內(nèi)源指示劑計(jì)算。養(yǎng)分表觀消化率(%)= 100- (飼料中指示劑含量%/糞中指示劑含量%)X(糞中養(yǎng)分含量%/飼料中養(yǎng)分含量%)X100試驗(yàn)結(jié)束后,試驗(yàn)羊于清晨空腹頸靜脈采血,將采集的血液先37 C放置2 h,后4 C放置4 h,3500r/min,離心8 min,小心吸取血清于2 mL離心管中,于一20 C冰箱保存,用于測(cè)定血清生理生化指標(biāo)。測(cè)定方法采用試劑盒法測(cè)定,生產(chǎn)廠家為南京建成生物工程研究所。測(cè)定指標(biāo)及方法:葡萄糖(GLU)采用己糖激酶終點(diǎn)法;甘油三酯(TG)和總膽固醇(TC)采用酶劑法;丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)和天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶(AST)采用分光光度法;尿素氮(BUN)采用二乙酰一-肟法;總蛋白(TP)采用雙縮脲終點(diǎn)法;球蛋白(GLB)采用雙縮脲法;白蛋白(ALB)采用溴甲酚綠比色法。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法

采用SAS9.0統(tǒng)計(jì)軟件ANOVA程序?qū)υ囼?yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析,并用Tukey's法對(duì)各組數(shù)據(jù)進(jìn)行多重比較,以P<0. 05為差異顯著性水平。

2結(jié)果與分析

2.1對(duì)海南黑山羊生長(zhǎng)性能的影響

從表2可知,試驗(yàn)結(jié)束后，TO、T25、T50、T75四組的平均日增重分別為39.84 g.42. 03 g.42. 45g和43.49 g,有增加的趨勢(shì),但差異均不顯著(P>0.05)。 各試驗(yàn)組精料干物質(zhì)采食量差異均不顯著(P>0.05),而粗料干物質(zhì)采食量隨著青貯香蕉莖稈添加比例的增加,有逐步降低的趨勢(shì)(P<0.05)。平均干物質(zhì)日采食量T75組最低(P

2.2對(duì)海南黑山羊血液生理生化指標(biāo)影響

從表3海南黑山羊血液生理生化指標(biāo)測(cè)定結(jié)果可知,各試驗(yàn)組血清中的總蛋白含量和T0組相比，差異不顯著(P>0.05)。和對(duì)照組T0組相比,T25組具有較低球蛋白和較高的谷丙轉(zhuǎn)氨酶含量(P

2.3對(duì)海南黑山羊 日均養(yǎng)分采食量影響從

表4可知,隨著青貯香蕉莖稈替代王草比例的增加，干物質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、磷、ADF、NDF的日均采食量呈下降趨勢(shì)(P

2.4對(duì)海南黑山羊日糧養(yǎng)分表觀消化率的影響

由表5可知,T75組日糧養(yǎng)分中DM、CP、EE、ASH .Ca、P的表觀消化率最高(P<0.05)。T25組Ca、P的表觀消化率最低(P<0.05),而T50組NDF和ADF的表觀消化率最低(P<0.05)。

3討論

本試驗(yàn)中,隨著青貯香蕉莖稈添加比例的增加，試驗(yàn)組羊只平均日增重與對(duì)照組比較均有不同程度的增加。李夢(mèng)楚等[3]研究表明,在香蕉莖稈中添加0.2 g/kg纖維素酶可以顯著提高青貯香蕉莖稈品質(zhì)及提高反芻動(dòng)物對(duì)香蕉莖稈養(yǎng)分的瘤胃降解率，顯著影響。由于青貯香蕉莖稈的水分過高,過高比

例的青貯香蕉莖稈添加,會(huì)顯著影響到動(dòng)物的干物質(zhì)采食量。在本試驗(yàn)條件下,添加25%青貯香蕉莖稈替代新鮮王草為最合適的替代比例。

加強(qiáng)型EM菌青貯飼料專用發(fā)酵劑，真正的專業(yè)菌種更好的青貯飼料發(fā)酵劑，發(fā)酵成功率高速度快，香醇可口，牛羊喜吃，連豬雞都搶吃

  本品是一種以高濃度乳酸菌（300億/g）為主要原料加強(qiáng)型的專業(yè)青貯飼料發(fā)酵劑產(chǎn)品，適用于所有規(guī)模反芻動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)使用，培養(yǎng)后可進(jìn)行噴霧添加到青貯、微貯飼料固料中。與自然發(fā)酵或市場(chǎng)上一般EM菌比較，是為數(shù)不多的添加青貯飼料專業(yè)菌種：產(chǎn)丙酸丙酸桿菌、布氏乳桿菌、副干酪乳桿菌等的產(chǎn)品，具有：

  1.發(fā)酵速度快，青貯發(fā)酵不易失敗。

  2.增加分解秸稈纖維能力，縮短發(fā)酵時(shí)間，提高消化吸收率；

  3.增加特殊酶和增香甜菌種，能夠提高青貯料香甜度和營(yíng)養(yǎng)；

  4.具有抑制青貯料持續(xù)產(chǎn)酸生態(tài)菌群設(shè)計(jì)，適口性佳；

  5.使用成本低廉，1包發(fā)酵2-3噸青貯秸稈飼料；

  6.使用本產(chǎn)品制作的青貯飼料和微貯飼料飼喂動(dòng)物后，養(yǎng)殖場(chǎng)臭味、氨氣味等大幅度降低；

  7.動(dòng)物排泄糞便中會(huì)殘留大量益生菌，糞便能夠自然加快發(fā)酵速度，形成良好益生環(huán)境。

  【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

  大家都知道EM菌建議進(jìn)行青貯飼料，比自然發(fā)酵的飼料速度快，但水劑EM菌產(chǎn)品因無法長(zhǎng)時(shí)間保證復(fù)合酶制劑和乳酸菌等的活性而無法添加在產(chǎn)品中，因此發(fā)酵青貯、微貯飼料存在分解秸稈的纖維慢、存在持續(xù)產(chǎn)酸后期影響適口性等問題。

  本產(chǎn)品創(chuàng)新地采用固體EM菌設(shè)計(jì)，更方便運(yùn)輸。未使用前菌種處于休眠狀態(tài)，在水中激活后快速對(duì)數(shù)繁殖（30℃環(huán)境下24小時(shí)后每毫升含活菌總數(shù)≥100億cfu）產(chǎn)生發(fā)酵功能，因?yàn)榫哂锌焖俜纸饨斩挼睦w維能力發(fā)酵速度極快，發(fā)酵出來的青貯飼料不僅更香醇、營(yíng)養(yǎng)更豐富，且在密封狀態(tài)下可以保存1年以上不變質(zhì)。

  牛羊等草食動(dòng)物對(duì)發(fā)酵出來的青貯飼料非常喜吃，由于發(fā)酵的料非常香醇，還可以直接飼喂母豬、雞、鴨、鵝等，實(shí)踐證明都非常愛吃和很好的飼養(yǎng)效果，節(jié)約很多的飼料。動(dòng)物食用后由于糞便中還存在大量的益生菌等，養(yǎng)殖場(chǎng)的臭味和氨氣等大大降低，糞便能夠自然快速發(fā)酵，形成生態(tài)養(yǎng)殖。

 【用法用量】

  將本產(chǎn)品1包（200克）與200克以上紅糖（數(shù)量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根據(jù)秸稈的含水量適當(dāng)增減，低溫季節(jié)建議用35℃左右的溫水），24小時(shí)以上再用水稀釋或者直接噴入2-3噸秸稈青貯料中（可以一邊填料一邊噴入），將秸稈填入發(fā)酵池或容器中，一定要壓實(shí)并采用至少雙層膜密封頂部和采料的側(cè)面，保證密封性。

  一般24小時(shí)后就會(huì)明顯升溫，3天左右產(chǎn)生高溫，并有香醇的發(fā)酵味溢出，一般發(fā)酵20天以上才開封使用 ，如果用于喂豬、雞、鴨、鵝等建議發(fā)酵30天以上才使用。每次取用青貯料后，都要再次密封。

  由于本品中加入了特別的復(fù)合酶制劑，也可以對(duì)秸稈不需要鍘切，整條進(jìn)行青貯發(fā)酵，只要壓實(shí)密封即可。發(fā)酵時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)，達(dá)到株桿糜爛成微微泥狀即可使用。 

運(yùn)用加強(qiáng)型EM菌青貯飼料發(fā)酵劑不鍘草青貯飼料現(xiàn)場(chǎng)

  用于喂豬、雞、鴨、鵝等的青貯飼料，開啟后要透氣一小時(shí)以上，以不超過30%的比例與其它飼料混合后飼喂 。  

  【包裝規(guī)格】200g /包，80包/箱，市場(chǎng)售價(jià)約15-20元/包。

  【貯  存】陰涼、干燥保存，由于高含量微生物制劑需要豐富的培養(yǎng)輔料，本產(chǎn)品中附帶了高級(jí)微生物激活后開口培養(yǎng)輔料，有可能會(huì)造成對(duì)產(chǎn)品的板結(jié)，但不會(huì)影響使用效果，只要將本產(chǎn)品溶于水中后即可使用。  

青貯飼料幾點(diǎn)核心操作提示：

  1.堆的高度和寬度太小，發(fā)酵和保存都比較難，不易長(zhǎng)時(shí)間保存，建議每次發(fā)酵不低于3立方。

  2.一定要壓實(shí)，一邊噴入菌液一邊壓實(shí)，底部溢出的水不要管它，讓其流走即可。

  3.要至少采用2層薄膜覆蓋進(jìn)行密封，最底部邊緣要將薄膜往墊料底部插入，最大限度地保證起密封。

  4.開封使用后，每次取料后要將開口處再次密封起來，確保不變質(zhì)。

 【保 質(zhì) 期】12個(gè)月（于通風(fēng)、陰涼、干燥處存放）

聯(lián)系地址：廣西南寧市安吉路35號(hào)A棟26號(hào)（南寧市飼料獸藥禽苗市場(chǎng)內(nèi)）

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2020年已全面禁抗，我們之前經(jīng)常在飼料中添加的抗生素進(jìn)行促生長(zhǎng)行為將是違法，否則面臨巨額罰單。如何既能夠促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)又能夠形成無抗養(yǎng)殖呢？其實(shí)中草藥在促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖健康和生長(zhǎng)、改善肉蛋奶品質(zhì)大有可為，特別是將中草藥發(fā)酵后效果提升4-28倍等好處，這個(gè)實(shí)施方案比你想象中效果更好，運(yùn)用的沒有不被效果折服的，值得嘗試驗(yàn)證

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