我國生物飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
中國生物飼料工業(yè)經(jīng)過20余年的發(fā)展,為飼料加工業(yè)的發(fā)展起到了積極的支撐作用,飼用賴氨酸、維生素、酶制劑等均形成了一定的生產(chǎn)能力和產(chǎn)量。目前,國內(nèi)有許多科研院校和飼料企業(yè)從事生物飼料研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化工作,有的科研院所在生物飼料領(lǐng)域擁有雄厚的科研實(shí)力,在國際上具有一定影響力,部分研究處于國際領(lǐng)先水平,并已積累了一大批具有市場(chǎng)前景的重大科技成果,部分科研成果已進(jìn)入中試和實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。但與國外發(fā)達(dá)國家相比,我國生物飼料的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化起步較晚,整體研究與產(chǎn)業(yè)化水平落后于發(fā)達(dá)國家,且發(fā)展很不平衡,有些生物飼料的生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到國際領(lǐng)先水平,但在某些領(lǐng)域與國外先進(jìn)水平還存在一定的差距。
在飼用維生素方面:我國飼用維生素原料生產(chǎn)企業(yè)約120家,總生產(chǎn)能力約22萬噸,總市場(chǎng)需求量約12萬噸,占全球市場(chǎng)需求量的1/5,其中14種維生素生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)化,告別了飼用維生素長(zhǎng)期依賴進(jìn)口的歷史,已成為國際市場(chǎng)重要的維生素供應(yīng)商,其中VC的產(chǎn)量達(dá)到全球產(chǎn)能的2/3。但是我國的維生素產(chǎn)品與帝斯曼、巴斯夫等國外知名維生素飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量相比還有一定差距,生產(chǎn)技術(shù)水平有待進(jìn)一步提高。
在飼用氨基酸方面:我國賴氨酸生產(chǎn)能力已經(jīng)達(dá)到了11萬噸,基本可以滿足國內(nèi)市場(chǎng)的需求;蛋氨酸生產(chǎn)能力約1萬噸,但技術(shù)仍來源于國外,國內(nèi)僅擁有實(shí)驗(yàn)室的小試成果,不能滿足國內(nèi)飼料工業(yè)需要;蘇氨酸已實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),整體生產(chǎn)技術(shù)水平達(dá)到國際先進(jìn)水平;而色氨酸尚未實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),與國外存在差距。
在飼用酶制劑方面:國外發(fā)達(dá)國家,許多生物飼料的相關(guān)基因已得到克隆并構(gòu)建了高效的重組生物反應(yīng)器,已有上十種酶制劑已實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化,如植酸酶、-葡聚糖酶等,并取得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。而我國酶制劑生產(chǎn)與應(yīng)用仍處于起步階段,僅有植酸酶是利用基因工程菌株高效生產(chǎn),多數(shù)酶制劑是采用天然和誘變菌株發(fā)酵生產(chǎn),不僅成本高,而且酶的有效性差,應(yīng)用效果不穩(wěn)定。
在飼用微生態(tài)制劑(益生素)方面:應(yīng)用最多的是乳酸桿菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌、放線菌、光合細(xì)菌、酵母菌等多種有益微生物及其代謝物構(gòu)成的一種活菌制劑,我國擁有各類微生態(tài)制劑生產(chǎn)企業(yè)約400家,基本實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),年產(chǎn)量約為10000噸,但應(yīng)用效果不突出、效果的穩(wěn)定性和重復(fù)性差,需要繼續(xù)在工藝和產(chǎn)品質(zhì)量方面提升。
在飼用抗菌肽方面:目前國內(nèi)外飼料行業(yè)尚未有商品化生產(chǎn)和實(shí)際應(yīng)用,但我國已獲得了第一個(gè)針對(duì)飼料有害微生物的高效、廣譜抗菌肽及基因,實(shí)現(xiàn)了飼用抗菌肽的高效表達(dá),為其規(guī)?;畠r(jià)生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ),目前尚處于小試水平,該技術(shù)達(dá)到國際領(lǐng)先水平,具有獨(dú)立自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。該技術(shù)實(shí)施后,將是世界上第一個(gè)規(guī)?;畠r(jià)生產(chǎn)和應(yīng)用的飼用抗菌肽。
在其他抗生素和化學(xué)合成藥物的替代技術(shù)和產(chǎn)品的研發(fā)方面,我國也取得了許多成果,如天然抗菌藥物、免疫增強(qiáng)劑和低聚糖(寡糖)等產(chǎn)品的研究開發(fā)方面,整體達(dá)到國際先進(jìn)水平,部分產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),如β-葡聚糖、牛至油、殼寡糖和甘露寡糖等。
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