酶是生物體內(nèi)產(chǎn)生的一種具有催化作用的蛋白質(zhì)，各種酶可以使生物機(jī)體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。為進(jìn)一步發(fā)揮酶的氧化、消化、發(fā)酵等作用，酶制劑得以出現(xiàn)。雖然酶制劑的催化活性很強(qiáng)，但酶的專一性使酶制劑對(duì)底物有嚴(yán)格的選擇性。為有效規(guī)避單一酶制劑的局限性，飼料工業(yè)嘗試將多種酶制劑按特定比例混合，從而得到復(fù)合酶制劑。一般而言，飼料工業(yè)中的復(fù)合酶制劑往往由蛋白酶、淀粉酶、β-葡聚糖酶、纖維素酶、果膠酶等組成，主要用于補(bǔ)充動(dòng)物機(jī)體內(nèi)源性酶的不足，并且起到促生長(zhǎng)、助消化、增免疫等功效。

研究發(fā)現(xiàn)，與基礎(chǔ)日糧組相比，基礎(chǔ)日糧+250、500、1000mg/kg復(fù)合酶制劑組仔豬的平均日增重顯著提高，料重比顯著降低，而且基礎(chǔ)日糧+1000mg/kg的復(fù)合酶制劑能改善仔豬的血清免疫指標(biāo)。在養(yǎng)分表觀消化率方面，以肉羊?yàn)樵囼?yàn)對(duì)象，在經(jīng)過(guò)90天的試驗(yàn)期后，基礎(chǔ)日糧添加高水平（4g/kg）的復(fù)合酶制劑能顯著提高中性洗滌纖維的消化率 ；基礎(chǔ)日糧添加中高水平（2、4 g/kg）的復(fù)合酶制劑能顯著提高粗蛋白質(zhì)、粗脂肪的消化率，基礎(chǔ)日糧添加低中高水平（1、2、4 g/kg）的復(fù)合酶制劑顯著提高了干物質(zhì)消化率。在腸道菌群方面，嘗試在肉雞基礎(chǔ)日糧中添加0.2 g/kg的復(fù)合酶制劑，飼喂6周后，肉雞回腸和盲腸中大腸桿菌菌落數(shù)顯著降低，乳酸桿菌和雙歧桿菌菌落數(shù)顯著增加。目前關(guān)于飼用復(fù)合酶制劑的相關(guān)報(bào)道較多，但在肉牛中的對(duì)比試驗(yàn)較少。為此，本試驗(yàn)旨在分析復(fù)合酶制劑對(duì)肉牛生長(zhǎng)性能、氨氣排放及糞中重金屬含量的影響。

材料與方法

1.1材料

本試驗(yàn)所用的復(fù)合酶制劑，主要成分見表 1。

1.2  試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)將80頭體重相近、健康良好的肉牛隨機(jī)分為4組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)5頭。各組肉牛分別采用基礎(chǔ)日糧+0、100、200、300g/t的復(fù)合酶制劑飼料飼喂，并記為CEP0組、CEP100組、CEP200組、CEP300組。試驗(yàn)為期30天。基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表2。

1.3檢測(cè)指標(biāo)

1.3.1生長(zhǎng)性能

分別于試驗(yàn)第1、30天清晨空腹測(cè)量各組肉牛體重，記為初重和末重，計(jì)算肉牛平均日增重；記錄各組投料量和剩料量，計(jì)算各組肉牛的平均日采食量；最后計(jì)算料重比。

1.3.2 氨氣排放

參考方法，分別于試驗(yàn)第1、20、30天收集肉牛新鮮糞樣，按同等重量將各組糞樣混合均勻后置于密封容器中常溫發(fā)酵3天。利用空氣采樣器將容器中的氣體導(dǎo)入氨氣濃度檢測(cè)儀，測(cè)定氨氣濃度。

1.3.3糞中重金屬含量

試驗(yàn)第30天，在牛舍中分散收集5個(gè)點(diǎn)的新鮮糞樣，每個(gè)點(diǎn)收集0.5kg，采用四分法除掉多余糞樣，最終留取兩份，總重為1kg。將最終留取的糞樣烘干后，根據(jù)《固體廢物金屬元素的測(cè)定 電感耦合等離子體質(zhì)譜法（HJ 766-2015）》測(cè)定糞樣中銅、鋅、鎘、鉛、鉻、砷含量。

1.4數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel軟件進(jìn)行整理，采用SPSS軟件做單因素方差分析，采用Duncan’s法進(jìn)行多重比較，結(jié)果以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，P<0.05表示差異顯著。

結(jié)果

2.1復(fù)合酶制劑對(duì)肉牛生長(zhǎng)性能的影響

由表3可知，CEP200組肉牛平均日增重顯著高于 CEP0組（P<0.05），CEP200組肉牛平均日采食量顯著高于 CEP0組、CEP300組（P<0.05），CEP200組肉牛料重比顯著低于 CEP0組（ P<0.05）。

2.2 復(fù)合酶制劑對(duì)肉牛氨氣排放的影響

由表4可知，4組糞樣的第1天氨氣濃度無(wú)顯著差異（P>0.05），而到了第20天，CEP300組糞 樣氨氣濃度顯著低于CEP0組（P<0.05）；第30天 CEP200組、CEP300組氨氣濃度均顯著低于CEP0 組（P<0.05），且CEP300組氨氣濃度顯著低于 CEP200組（P<0.05）。

2.3 復(fù)合酶制劑對(duì)肉牛糞中重金屬含量的影響

由表5可知，CEP300組肉牛糞中銅含量顯著低于CEP0組（P<0.05），CEP200 組、CEP300組肉牛糞中鎘含量顯著低于CEP0組、CEP100組（P<0.05），CEP300組肉牛糞中鉛含量顯著低于CEP0組。

結(jié)論

綜上所述，基礎(chǔ)日糧添加200g/t的復(fù)合酶制劑能提高肉牛生長(zhǎng)性能；基礎(chǔ)日糧添加300g/t的復(fù)合酶制劑能降低氨氣排放和糞中重金屬含量。

99健胃消食促長(zhǎng)劑產(chǎn)品說(shuō)明書（本產(chǎn)品在2021年11月已經(jīng)升級(jí)）

豬雞鴨鵝牛羊魚蝦龜鱉和特種動(dòng)物養(yǎng)殖均可采用，健胃消食促長(zhǎng)劑

降低養(yǎng)殖場(chǎng)臭氣氨氣等，解決養(yǎng)殖環(huán)境帶來(lái)問(wèn)題，形成生態(tài)健康養(yǎng)殖

疫苗、天氣應(yīng)激，病后初愈，轉(zhuǎn)欄應(yīng)激使用本產(chǎn)品，迅速恢復(fù)采食大幅減少腹瀉等！

【原料組成】纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶等復(fù)合酶制劑，乳酸菌、側(cè)芽孢桿菌、植物乳桿菌等、載體。

【產(chǎn)品成分分析保證值】復(fù)合酶活力≥2萬(wàn)U/g，乳酸菌等復(fù)合菌種合計(jì)≥100億cfu/g，水分＜9.0%

凈重：1000 克/袋。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

本產(chǎn)品由復(fù)合酶制劑、益生菌、營(yíng)養(yǎng)促長(zhǎng)劑、多種維生素、微量元素等組成。2021年11月再次升級(jí)，主要效果及優(yōu)勢(shì)：

1.運(yùn)用本產(chǎn)品后，在酶制劑、益生菌、中草藥等的共同作用下動(dòng)物的腸胃功能得到改善，腸道健康提升，對(duì)全價(jià)飼料、自配飼料消化吸收率提高，降低料耗明顯。

2.本產(chǎn)品中運(yùn)用的促長(zhǎng)增肥物質(zhì)不含任何的違禁藥物和激素，運(yùn)用本品在全價(jià)飼料上能夠提高生長(zhǎng)速度，提前出欄；運(yùn)用在自配飼料上提高生長(zhǎng)速度更明顯，提前更長(zhǎng)出欄時(shí)間。

3.在確保營(yíng)養(yǎng)全面的基礎(chǔ)上，家畜飼喂后（豬）幾天即可看到明顯改變：貪睡、生長(zhǎng)加速等；家禽使用后（雞、鴨）羽毛靚麗、食量增加、生長(zhǎng)加快、產(chǎn)蛋率提高；草食動(dòng)物牛羊使用后毛色光順，生長(zhǎng)加快；特種養(yǎng)殖動(dòng)物如皮毛動(dòng)物、肉狗使用后一些不知名的健康問(wèn)題明顯看到改善，生長(zhǎng)速度加快。

【用法用量】

本品為低成本生態(tài)養(yǎng)殖特殊飼料添加劑。請(qǐng)根據(jù)不同情況進(jìn)行添加，適合各種肉蛋奶用動(dòng)物上使用，各種動(dòng)物各階段（含母畜孕期和奶期）、免疫和用藥期間都可以使用，具體介紹如下：

1.在全價(jià)飼料上的使用：每1000公斤飼料中添加本品1包混合后飼喂。

2.在自配飼料上的使用：每1000公斤飼料中添加本品2包。

3.在發(fā)酵飼料上的運(yùn)用：發(fā)酵飼料為濕料，需要配合的玉米、豆粕等為干料，每噸混合后的飼料添加本產(chǎn)品1包。

4.飼料廠運(yùn)用：4%的預(yù)混料每20公斤添加本品500克、30%濃縮料每30公斤添加本品500克。本品可以直接添加到飼料中進(jìn)行制粒，每噸飼料中添加本品1000克。

5.牛羊反芻動(dòng)物運(yùn)用上：1000公斤精飼料使用本產(chǎn)品2包。

6 特種動(dòng)物養(yǎng)殖、魚蝦龜鱉等可以一直按照1噸飼料使用本品2包添加量進(jìn)行。

【注意事項(xiàng)】

1.本品不能代替預(yù)混料，飼料中盡量保持營(yíng)養(yǎng)平衡；可以跟其他預(yù)混料等添加劑一同使用。

2.不建議將本品添加飼料中蒸煮；冷卻到40℃以下時(shí)才添加。

3.注射疫苗與治療期間不會(huì)造成相互的負(fù)面效果影響；孕畜、母禽均可使用。

4.催肥后期家畜出欄前1個(gè)月左右、家禽出欄前15天左右時(shí)可以按照上述使用量加大2-3倍，效果更加顯著！但首次使用請(qǐng)勿超量，首次使用少部分動(dòng)物可能有輕度腹瀉，這是正?，F(xiàn)象，這是少部分動(dòng)物之前腸道有嚴(yán)重問(wèn)題造成，本產(chǎn)品中的益生菌首次進(jìn)入修復(fù)而產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)，一般3天左右恢復(fù)正常糞便成形，可以看到從之前粗糙的毛色改變成光順毛色的變化。

5.連續(xù)使用本品后，動(dòng)物糞便排泄量較過(guò)去可能會(huì)下降35%左右，這是消化吸收率提高帶來(lái)的效果；養(yǎng)殖場(chǎng)臭味、氨氣等大幅度下降，形成益生菌生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，糞污水道與儲(chǔ)水池能夠自動(dòng)分解改善水質(zhì)。

【包裝規(guī)格】1kg /包，20包/箱

【質(zhì)保與儲(chǔ)存】12個(gè)月，常溫下于通風(fēng)、陰涼、干燥處存放。

【生產(chǎn)企業(yè)】南寧微瑞生物科技有限公司

廠家地址：廣西南寧市高新區(qū)科園大道58號(hào)

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