發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)經(jīng)歷了多次技術(shù)革新，但總是存在一些問(wèn)題，特別是在南方在高溫季節(jié)容易產(chǎn)生高溫豬受不了。加上墊料厚度導(dǎo)致墊料難找，因此發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣難以繼續(xù)。

近年來(lái)，廣西推廣采用薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)雞、養(yǎng)牛等取得了非常的成功，僅在廣西的規(guī)模牛場(chǎng)就超過(guò)600家采用，得到了一致的認(rèn)可。

受薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)牛等技術(shù)的啟發(fā)，我們進(jìn)行了低密度薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的嘗試，獲得了成功。雖然此項(xiàng)技術(shù)不適合所有豬場(chǎng)采用，但以下豬場(chǎng)是非常需要此項(xiàng)技術(shù)的。

一、此項(xiàng)技術(shù)適合以下豬場(chǎng)采用

1.傳統(tǒng)豬舍水泥地面，無(wú)法沖水、糞水處理和消納困難的豬場(chǎng)。

2.豬場(chǎng)幾乎無(wú)任何環(huán)保設(shè)施的傳統(tǒng)豬場(chǎng)（甚至連沼氣池、儲(chǔ)糞池都沒(méi)有）。

3.由雞舍、鴨舍、牛舍、特種養(yǎng)殖欄舍改造過(guò)來(lái)的豬舍。

4.對(duì)養(yǎng)殖密度要求不高，每頭豬能夠分配3平方米以上的豬場(chǎng)。

5.對(duì)豬肉品質(zhì)要求高的豬場(chǎng)。

6.對(duì)環(huán)境臭味要求高的豬場(chǎng)。

……

也就是說(shuō)，如果你養(yǎng)豬要求養(yǎng)殖密度不大，或者是之前傳統(tǒng)養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖家禽或者特種養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場(chǎng)，現(xiàn)在突然想養(yǎng)豬，但不想去投入建立糞水溝、儲(chǔ)糞池、沼氣池等糞污處理系統(tǒng)等等，此項(xiàng)技術(shù)就非常適合你，短時(shí)間即可開(kāi)始進(jìn)行養(yǎng)豬，結(jié)合自制發(fā)酵中草藥技術(shù)防控非洲豬瘟也是沒(méi)有問(wèn)題的。

二、薄墊料發(fā)酵床豬舍的建設(shè)

只要不積水、不會(huì)被雨水飄入豬舍中的欄舍都可以建設(shè)和改造成為薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬。且豬的飲水器漏水問(wèn)題要引流到豬舍外面，不能進(jìn)入豬舍中。

先將“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”1包（500克）放入5公斤35℃的溫水中，加入500克紅糖（也叫紅砂糖，白糖和葡萄糖也可以但效果稍差），在塑料容器中密封激活24小時(shí)以上，我們稱(chēng)之為激活菌液，密封保存并且推薦是15天內(nèi)用完，備用。

墊料采用無(wú)霉變鋸末可以直接使用，如果使用谷殼或速生桉樹(shù)等有一定毒素的鋸末作為墊料需要發(fā)酵一周以上再使用（“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”1包激活菌種、玉米粉20公斤、鋸末5立方，調(diào)制到含水量65%左右壓實(shí)薄膜覆蓋發(fā)酵7-15天后使用）

以廣西區(qū)域?yàn)槔?，墊料厚度高溫季節(jié)15厘米左右，低溫季節(jié)20厘米左右，每20-30平方米使用“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”1包激活菌液撒在墊料上即可（可以不需要翻動(dòng)混合），接入菌種后可以馬上投入使用。墊料使用前期每3-6個(gè)月、使用后期每2月左右補(bǔ)充一次菌種，墊料不需要經(jīng)常翻耙，根據(jù)不同墊料與養(yǎng)殖密度等一般1-3年更換。

此厚度的墊料不會(huì)發(fā)熱對(duì)豬造成不好的影響。

也不會(huì)經(jīng)常板結(jié)不需要經(jīng)常翻耙墊料。

由養(yǎng)鴨舍改造而來(lái)的薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬現(xiàn)場(chǎng)

牛舍改造成的薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬現(xiàn)場(chǎng)

一棟雞舍正在改造成發(fā)酵床養(yǎng)豬

三、薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬對(duì)養(yǎng)殖密度的要求

此項(xiàng)技術(shù)為低密度養(yǎng)豬模式，要求養(yǎng)殖密度如下：

5-30公斤的小豬，要求每頭小豬的面積在1.2平方米以上。30-60公斤的肉豬要求每頭在2平方米以上，大于60公斤的育肥豬要求每頭豬面積在3平方米以上。

如果是母豬每頭母豬至少6平方米，且如果母豬在欄舍分娩并帶到斷奶期，則建議至少10平方米面積，推薦12-15平方米。

由于墊料很薄，因此墊料不容易板結(jié)不需要經(jīng)常翻耙

四、薄墊料發(fā)酵床養(yǎng)豬的管理技術(shù)

墊料中接種的專(zhuān)業(yè)菌種，由包括放線菌群、絲狀菌群、油脂分解菌群、酵母菌群、動(dòng)物糞便組合分解菌群等多種有益微生物組成的專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品，對(duì)動(dòng)物和環(huán)境無(wú)害。具有用量少、糞便分解快、降低臭味氨氣、清除養(yǎng)殖欄舍異味等功能。用于仿自然養(yǎng)殖、高品質(zhì)動(dòng)物肉質(zhì)養(yǎng)殖、特種養(yǎng)殖、環(huán)保清潔生態(tài)養(yǎng)殖微生物制劑產(chǎn)品——“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”。

薄墊料發(fā)酵床日常管理非常重要，主要工作如下：

1.豬有幾種排泄糞尿的習(xí)慣，導(dǎo)致局部墊料過(guò)濕無(wú)法正常分解糞尿，這就需要飼養(yǎng)員每天將欄舍中集中的糞尿鏟起分散撒在其它區(qū)域干的墊料上，同時(shí)將較集中干墊料再鏟起撒在剛剛鏟走濕墊料的區(qū)域進(jìn)行補(bǔ)充。這項(xiàng)工作非常重要，是導(dǎo)致墊料正常工作的關(guān)鍵。

2.如果墊料過(guò)干會(huì)產(chǎn)生粉塵可能導(dǎo)致少數(shù)豬的呼吸系統(tǒng)疾病，發(fā)現(xiàn)墊料過(guò)干需要適當(dāng)補(bǔ)水，推薦補(bǔ)水的同時(shí)添加“高效持久生物除臭消毒劑”這類(lèi)的生物除臭消毒劑，讓墊料保持含水量35-40%是比較合適的。

3.菌種的補(bǔ)充時(shí)間是沒(méi)有確定的時(shí)間的，是根據(jù)發(fā)現(xiàn)豬糞尿分解變慢、臭味氨氣增加了，就需要補(bǔ)充，補(bǔ)充的方法直接將“加強(qiáng)型活力發(fā)酵床復(fù)合菌”激活菌液兌水30倍以上噴灑到墊料上即可。

4.豬的料槽在走到一邊，盡量高出一些，防止豬將墊料弄到食槽中。推薦飼喂干濕料或者粥料。飼料中推薦長(zhǎng)期添加“養(yǎng)豬專(zhuān)用復(fù)合益生菌”或者自制發(fā)酵中草藥。

將豬飲水器喝水時(shí)漏水引流到外面

五、墊料的更換和處理

如果發(fā)現(xiàn)墊料吸水能力差、變得很細(xì)很黑，就需要更換。

更換墊料的方法重復(fù)上面的操作即可。

更換出來(lái)的墊料采用“高熱腐熟菌”進(jìn)行發(fā)酵變成有優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。

通過(guò)上述操作，即可達(dá)到環(huán)保養(yǎng)殖、現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖的目的。

獨(dú)立薄墊料單間上即將斷奶的在發(fā)酵床上的母豬和仔豬

散養(yǎng)豬低密度養(yǎng)豬運(yùn)用薄墊料發(fā)酵床技術(shù)：環(huán)保與高效的完美結(jié)合

一、引言

當(dāng)前大力發(fā)展的庭院散養(yǎng)豬和低密度養(yǎng)豬是當(dāng)前農(nóng)村推廣養(yǎng)殖的主要趨勢(shì)。而薄墊料發(fā)酵床技術(shù)，作為一種新型的生態(tài)養(yǎng)殖模式，以其環(huán)保性和高效性，正在被越來(lái)越多的養(yǎng)殖戶所接受。本文將探討如何運(yùn)用薄墊料發(fā)酵床技術(shù)進(jìn)行散養(yǎng)豬和低密度養(yǎng)豬，以及其在環(huán)保方面的優(yōu)勢(shì)。

二、薄墊料發(fā)酵床技術(shù)的原理

薄墊料發(fā)酵床技術(shù)是一種利用微生物對(duì)有機(jī)物進(jìn)行分解轉(zhuǎn)化的技術(shù)。通過(guò)在地面鋪設(shè)不超過(guò)20厘米厚的墊料和微生物菌劑，使有機(jī)廢棄物在無(wú)氧條件下自然發(fā)酵，產(chǎn)生微微熱量并分解有機(jī)物質(zhì)（豬糞尿），從而達(dá)到凈化環(huán)境、提高效率率的目的。

三、薄墊料發(fā)酵床技術(shù)在散養(yǎng)豬和低密度養(yǎng)豬中的應(yīng)用

1. 散養(yǎng)豬：散養(yǎng)豬是指讓豬在白天自由活動(dòng)在戶外的一種養(yǎng)殖方式。由于其飼養(yǎng)密度低，糞便等排泄物也相應(yīng)減少。晚上返回欄舍而薄墊料發(fā)酵床技術(shù)可以有效處理這些排泄物，減少其對(duì)環(huán)境的污染。

2. 低密度養(yǎng)豬：低密度養(yǎng)豬是通過(guò)降低每頭豬占地面積，30公斤以下的小豬1平方米1頭，30-50公斤的豬3平方米1頭，50公斤以上的大豬和母豬3-10平方米1頭的養(yǎng)殖密度。而薄墊料發(fā)酵床技術(shù)可以有效低處理完豬糞尿，不需要其他環(huán)保設(shè)施的投入，降低運(yùn)營(yíng)成本。

四、薄墊料發(fā)酵床技術(shù)在環(huán)保方面的優(yōu)勢(shì)

1. 減少污染：通過(guò)微生物對(duì)有機(jī)物的分解轉(zhuǎn)化，薄墊料發(fā)酵床技術(shù)可以將豬糞尿等排泄物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，減少對(duì)環(huán)境的污染。

2. 提高飼料利用率：薄墊料發(fā)酵床技術(shù)可以有效分解飼料中的粗纖維物質(zhì)，提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，降低飼料浪費(fèi)。

3. 節(jié)省能源：由于薄墊料發(fā)酵床技術(shù)可以在無(wú)氧條件下進(jìn)行有機(jī)物分解，因此不需要額外的能源投入，節(jié)省能源成本（冬春季節(jié)非常明顯，但夏季也不會(huì)明顯提升溫度，對(duì)豬無(wú)明顯影響）。

4. 促進(jìn)生態(tài)平衡：墊料使用一年左右后，這種通過(guò)將豬糞尿等排泄物轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，可以為土壤提供養(yǎng)分，促進(jìn)植物生長(zhǎng)，從而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的和諧共生。

五、結(jié)論

總之，散養(yǎng)豬低密度養(yǎng)豬運(yùn)用薄墊料發(fā)酵床技術(shù)是解決環(huán)保問(wèn)題的一種簡(jiǎn)單有效的模式。它不僅可以減少環(huán)境污染，提高飼料利用率，節(jié)省能源成本，還可以促進(jìn)生態(tài)平衡。隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)的不斷提高和技術(shù)的不斷進(jìn)步，相信薄墊料發(fā)酵床技術(shù)將在未來(lái)的養(yǎng)殖業(yè)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。