微生物發(fā)酵飼料在生豬養(yǎng)殖中的應用研究
一般的豬飼料是通過化學手段合成的,在促進生豬生長發(fā)育的同時還會帶來很多不利的影響,最明顯的是降低肉質(zhì)。微生物發(fā)酵飼料是一種現(xiàn)代化的高科技生物技術(shù)產(chǎn)品,利用生物技術(shù)將多種微生物進行發(fā)酵處理,并添加生豬生長過程中需要的其他營養(yǎng)元素調(diào)制而成。這些微生物中包含許多有益的微生物,在生豬體內(nèi)能夠起到抑制病原菌生長的作用,提高生豬對疾病的抵抗力。這些微生物還能保持生豬體內(nèi)的微生態(tài)環(huán)境處于平衡的狀態(tài),保證生豬的良性發(fā)育。
1不同材料進行微生物發(fā)酵對生豬養(yǎng)殖的益處
1.1 玉米秸稈發(fā)酵的益處
玉米秸稈在進行過微生物發(fā)酵之后,內(nèi)部含有的粗蛋白等營養(yǎng)成分會有顯著的提高,還會生成枯草芽孢桿菌、乳酸球菌等有益菌。發(fā)酵后的玉米秸稈飼料適口性好,能夠增大生豬的進食胃口,提高生豬的進食速度和進食量,從而可以加快生豬的生長發(fā)育,提高生豬的體質(zhì)量。而且大量的有益菌還可以維持生豬腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡,有效地抑制病原菌,提高生豬的抗感染能力,降低生豬的腹瀉率和死亡率。
1.2 花生殼發(fā)酵的益處
我國花生種植比較普遍,花生殼的來源比較廣,采用復合益生菌對花生殼粉進行半固態(tài)發(fā)酵能夠提高花生殼含有的營養(yǎng)成分。而且花生殼粉在發(fā)酵中還會產(chǎn)生大量的益生菌和消化酶,能夠在生豬的養(yǎng)殖中對生豬起到保健作用,還能促進生豬進食后的消化。而且花生殼的價格低廉,采用花生殼發(fā)酵飼料養(yǎng)豬大大節(jié)約了成本。
1.3 豆粕發(fā)酵的益處
受天然條件的影響,發(fā)酵后的豆粕不像其他發(fā)酵飼料會散發(fā)難聞的氣味,而是會帶有獨特的香味。生豬聞到這種香味會有進食的欲望,能夠在很大程度上增加生豬的進食量,促進生豬的發(fā)育生長。而且豆粕在發(fā)酵的過程中,發(fā)酵用的益生菌能夠最大限度地消滅本身含有的脲酶、植酸等抗營養(yǎng)因子,提供豆粕飼料中營養(yǎng)成分的利用率,同時也避免了這些抗營養(yǎng)因子給生豬帶來的腹瀉等疾病。
2微生物發(fā)酵飼料的使用方法
微生物發(fā)酵飼料在使用中不需要添加任何其他的添加劑,如果添加了添加劑就會影響微生物飼料在飼養(yǎng)生豬上的效果,也會給生豬飼養(yǎng)造成不必要的成本負擔。在微生物飼料的使用中,只需要加入適量的飼料、石灰、微量元素等,然后加水拌濕放置數(shù)個小時后即可讓生豬進食。
3微生物發(fā)酵飼料飼養(yǎng)生豬的優(yōu)勢
3.1 降低生豬養(yǎng)殖成本
微生物發(fā)酵飼料的主要原料是玉米秸稈、花生殼、豆粕等,這些材料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大多屬于廢棄物,沒有經(jīng)濟價值,只需要少量的成本即可大量購買。這在很大程度上做到了廢物利用,節(jié)約了生豬養(yǎng)殖的成本。而且微生物發(fā)酵飼料能夠有效地在生豬養(yǎng)殖的過程中提高生豬的疾病抵抗能力,養(yǎng)殖者節(jié)省了在生豬出現(xiàn)疾病時的診斷治療支出,也在一定程度上達到了成本節(jié)約的目的。
3.2 降低生豬疾病的發(fā)生率
采用常規(guī)的飼料進行生豬養(yǎng)殖,養(yǎng)殖過程中生豬避免不了受到疾病的危害。而微生物發(fā)酵飼料含有大量的有益菌群,在生豬的生長發(fā)育過程中能夠消除生豬體內(nèi)的有害菌,提高生豬對病原體的抵抗力和對疾病的免疫力,使生豬在生長中少發(fā)病甚至不發(fā)病。避免了疾病對生豬生豬發(fā)育帶來的不利影響,以及生豬疾病錯診、誤診給生豬養(yǎng)殖帶來的損失。
3.3 提高生豬對飼料的消化
用微生物發(fā)酵飼料和常規(guī)飼料對生豬進行喂養(yǎng)的實踐證明,喂食同等質(zhì)量的2 種飼料,生豬的增長的質(zhì)量是不同的。食用微生物發(fā)酵飼料的生豬質(zhì)量要高于食用常規(guī)飼料的生豬質(zhì)量。這主要是因為微生物發(fā)酵飼料更能被生豬消化,微生物發(fā)酵飼料內(nèi)部營養(yǎng)成分的利用率要高于常規(guī)飼料。
3.4 改善豬舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生
使用微生物發(fā)酵飼料喂養(yǎng)生豬,生豬產(chǎn)生的糞便的糞臭味要低于使用常規(guī)飼料喂養(yǎng)生豬時產(chǎn)生的糞便的糞臭味,這就使得豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量有所改善,不再是臭氣熏天的環(huán)境。
3.5 提高生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益
生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的最直接影響因素就是豬肉的肉質(zhì),使用微生物飼料喂養(yǎng)生豬能夠提高豬肉的肉質(zhì),使豬肉中的肥肉減少、瘦肉增多,提高肉質(zhì)。而且使用微生物發(fā)酵飼料養(yǎng)殖的生豬豬肉在味道上也有很大的提高,其中的肥肉不膩、瘦肉鮮嫩,熟肉香。這就使得豬肉更容易被市場接受,從而能提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。
4結(jié)語
微生物發(fā)酵飼料對生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。在生豬養(yǎng)殖中,微生物發(fā)酵飼料養(yǎng)殖具有設備投資少、微生物飼料發(fā)酵簡單的優(yōu)點,適合農(nóng)村中小型養(yǎng)殖戶應用。
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