黑豬這樣養(yǎng),成本更低,利潤更高
現(xiàn)在的黑豬肉在市場上是越來越受廣大消費都的喜愛了。市場上每公斤售價都會比白豬高出4到5元,越來越多的人也參與到了黑豬養(yǎng)殖中來,但是由于黑豬在料比和生長速度上都比不過三元豬,所以全程使用全價飼料養(yǎng)殖黑豬的模式利潤比并不比白豬高。
根據(jù)黑豬的特點,采用下面這個養(yǎng)殖方法養(yǎng)殖黑豬可以大大節(jié)省養(yǎng)殖成本,而且養(yǎng)殖周期和生長速度幾乎不受任何影響,養(yǎng)殖利潤更加豐厚。
豬黑與白不豬同,黑豬的生長周期比白豬慢,對日糧的營養(yǎng)要求也沒有白豬的高,對飼料的營養(yǎng)利用率也沒有白豬高,比較耐粗飼。根據(jù)這個特點,我們可以選擇用發(fā)酵豆渣來代替部分全價飼料喂養(yǎng),在合理的范圍內(nèi)不但不會影響豬黑豬的生長速度,而且還可以提高豬肉的品質(zhì),即可以節(jié)省出部分的飼料開支,同時還可以賣出更高的價格。
豆渣約含27%蛋白質(zhì),8%左右纖維,12.40%左右脂肪。營養(yǎng)含量較高且價格低廉,約為2-3毛錢一斤,是在養(yǎng)殖過程中能夠較好代替部份全價飼料的不二之選。
生豆渣含有多較的胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素這三種抗營養(yǎng)因子,生喂容易引起拉稀等,所以我們必須進行發(fā)酵,破壞掉豆渣中的這些抗營養(yǎng)因子再進行飼喂。這樣才可以最大程度上利用到豆渣中的營養(yǎng)物質(zhì)。豆渣的發(fā)酵方法為:把一到兩包99多功能飼料發(fā)酵劑先放入10-20公斤溫水中激活2小時以上,1噸待發(fā)酵生豆渣。含淀粉類的飼料100公斤(玉米、大米、紅薯、淀粉均可,也可以用3公斤以上多糖性復合菌種營養(yǎng)基代替)、食鹽2公斤(含有足量食鹽的原料則不添加,食鹽不能放在激活的菌種中,要直接撒在發(fā)酵料上或需要添加的清水中)。最后把激活后的菌種、含淀粉的飼料、食鹽混合,把含水量調(diào)節(jié)到55%-60%左右,壓實密封發(fā)酵7天左右有濃郁香味時即可使用。發(fā)酵后的豆渣適口性、營養(yǎng)、消化率較未發(fā)酵前有明顯提升。
發(fā)酵豆渣在母豬喂養(yǎng)中的添加方法:空懷期的黑母豬可用發(fā)酵豆渣代替50%的全價飼料。配上種后逐步減少發(fā)酵豆渣的使用量。重胎期后停止添加,改為全部全價飼料飼喂,保證胎兒發(fā)育有足夠營養(yǎng)供給,直到斷奶。
發(fā)酵豆渣在黑肉豬上的添加:由于黑豬生長相對于白豬較緩慢,所以在日糧中可以添加相對較多的發(fā)酵豆渣。小中豬階段可以加占日糧的15%-20%的發(fā)酵豆渣,為能保證小中豬的骨格生長發(fā)育,同時可加入小中豬壯骨強補精。
中大豬可以添加20%-30%的發(fā)酵豆渣,同時加入后期強補精,保證維生素、微量元素的足量供給,以達到最佳的生長速度。用這個方法來添加豆渣喂養(yǎng)黑豬幾乎不對它正常生長產(chǎn)生任何的影響。能節(jié)省出大量的飼料,賺取更豐厚的利潤。
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