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近年來，隨著人們對環(huán)境保護和生態(tài)平衡的重視，越來越多的農(nóng)場開始嘗試運用微生物技術(shù)來改善生產(chǎn)環(huán)境。在廣西德保縣的這個豬場堅持運用微生物技術(shù)，取得了顯著的成果。豬場的臭味和氨氣排放量明顯減少，豬只的發(fā)病率降低，成活率大幅提高，同時還節(jié)省了大量飼料。

在飼料全面禁抗、原料價格高以及豬價不穩(wěn)定的三重重壓之下，如何增效降本依然是豬企生存之道。還有就是養(yǎng)殖場的存在的臭味問題，也是養(yǎng)殖戶需要解決的問題，一旦被周邊的人投訴就可能會面臨被處罰甚至關(guān)閉的風險。而微生物在預防動物疾病、促進動物生長、提高生長性能以及環(huán)保除臭方面有積極作用，是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、保證食品安全、提高生產(chǎn)效益的有效替抗品。

首先，通過微生物技術(shù)處理豬場的糞便和尿液，有效降低了臭味和氨氣的排放量。傳統(tǒng)的處理方法往往會產(chǎn)生大量的氨氣，對環(huán)境和周圍居民造成污染。而運用微生物技術(shù)，可以將有害氣體轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)，減少了對環(huán)境的影響，也改善了豬只的生活環(huán)境。

其次，微生物技術(shù)的運用也帶來了豬只健康狀況的明顯改善。豬場的發(fā)病率明顯下降，豬只的成活率也大幅提高。這不僅減少了獸醫(yī)費用的支出，也提高了豬場的生產(chǎn)效益。豬只在更清潔、健康的環(huán)境中生長，自然也更加健康。

最后，微生物技術(shù)的應用還帶來了節(jié)省飼料的效果。通過微生物處理后的糞便和尿液可以作為有機肥料，再次利用于農(nóng)作物的生長，減少了對化肥的依賴。同時，通過微生物技術(shù)的運用，豬只的飼料利用率也得到了提高，節(jié)約了大量的飼料成本。

廣西德?？h的黃老板也是從事養(yǎng)豬多年的老養(yǎng)戶了。剛開始養(yǎng)豬的時候，豬舍里面氨臭味很大，豬群容易患上呼吸道疾病（在冬天咳嗽增多特別明顯）。特別是隨著豬逐漸長大氨臭味越濃，臭味也影響到了周邊的居民，很擔心被投訴。兩年前在一次生態(tài)養(yǎng)殖培訓會了解到了使用益生菌可以除氨氣臭味，使用的成本也不高。對此很感興趣，于是聯(lián)系到助農(nóng)技術(shù)員進一步了解如何使用。技術(shù)員根據(jù)該場實際情況制定方案，簡單的兩步使用益生菌就可以解決。

首先就是在飼料中添加使用養(yǎng)殖專用復合益生菌，這種由多種復合益生菌和復合酶制劑組成的產(chǎn)品比單一的益生菌效果好很多，每噸飼料中添加1公斤（市場價格約45元/公斤），簡單的攪拌之后就喂豬了。使用一周后豬舍內(nèi)氨臭味明顯大幅減小，豬咳嗽問題也得到改善，使用一個月后腸道拉稀等問題基本沒有發(fā)生過。豬的毛色也有了改善，一批豬養(yǎng)下來飼料也節(jié)省了一部分，對此黃老板對益生菌是贊不絕口，到現(xiàn)在每批豬都一直堅持是用養(yǎng)豬專用復合益生菌飼喂。

再一個就是使用高效持久生物除臭消毒劑（200克/包市場售價約25元），對全場噴霧，特別是水溝、堆糞去等進行噴霧，每周定期噴1-2次。這種生物除臭劑對豬和人都無害，除臭效果快成本低，使用前需要先激活（方法是：將高效持久生物除臭消毒劑1包+100克紅糖放入35℃左右的10公斤溫水中，激活24小時以上后再使用）。

黃老板只通過上述兩個簡單的方法就將豬場原來氨臭問題解決了，而且沒有增加設施，也是傳統(tǒng)的水泥地養(yǎng)豬。養(yǎng)殖專用復合益生菌是益生菌與復合酶制劑組成，這種復合酶在消化道降解快速飼料中的植物細胞壁成分、細胞間質(zhì)成分、粗纖維、果膠，及小麥、豆粕和玉米中的粘性多糖等抗營養(yǎng)因子，使飼料有效營養(yǎng)充分釋放，從而提高消化吸收率。黃老板算過全程使用養(yǎng)豬專用復合益生菌每頭豬的成本不超過10元，但是帶來的效益是30元以上，很劃算，表示以后只要還在養(yǎng)豬都會堅持使用益生菌。

綜上所述，廣西德?？h這個豬場堅持運用微生物技術(shù)，不僅改善了生產(chǎn)環(huán)境，降低了豬只的發(fā)病率，提高了成活率，還節(jié)省了飼料成本。這種做法不僅符合環(huán)保理念，也提高了農(nóng)場的經(jīng)濟效益。希望更多的農(nóng)場可以借鑒這種成功的經(jīng)驗，共同推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。